II- Những thuận lợi và khó khăn của vấn đề đầu ra
3. Thực trạng tôm xuất khẩu:
3.1 Những tháng đầu năm 2005:
-Về lượng và giá của hàng xuất khẩu:
Theo số liệu của hải quan năm 2005 cho thấy: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang Austrailia trong tháng 4 đạt hơn 4,8 triệu USD, đưa tổng kim ngạch xuất khẩu 4 tháng đầu năm lên 24,42 triệu USD, tăng gần 50% so với cùng kỳ.
Mức tăng trưởng (%) Chỉ tiêu Năm 2005 So với 2004 So với 2000 Tổng 5 năm 2004 - 2005 5 năm Từng năm 1 Tổng sản lượng (nghìn tấn) 3.432,8 109,24 152,53 14.516,6 40,99 8,97 2. Giá thị kinh ngạch XKTS (100 USD) 2.650.000 110,38 180,27 11.067.782 49,9 10,50
Một ví dụ về chế biến tôm xuất khẩu tại công ty Minh Phú: trong tháng4, mặt hàng thủy sản xuất khẩu sang Austrailia chủ yếu là tôm đã chiếm 44% trong tổng kim ngạch xuất khẩu, cá tra, basa chiếm 32%. Bên cạnh đó là nhiều hàng thủy sản khác, nhưng kim ngạch còn ở mức thấp, như mực và bạch tuộc đông lạnh (chiếm 6% trong tổng kim ngạch) chả giò tôm, chả cá, cá ngữ đóng hộp và nhiều loại thủy sản chế biến khác cũng chiếm tỷ lệ không đáng kể.
Hiện nay có 64 doanh nghiệp Việt Nam tham gia xuất khẩu sang Austrailia trong đó đạt kim ngạch cao nhất là công ty Trách nhiệm hữu hạn kinh doanh chế biến thủy sản và xuất nhập khẩu Quốc Việt, với kim ngạch đạt 553.480USD, tiếp đến là công ty Trách nhiệm hữu hạn Nam Việt với 517.600 USD và công ty TNHH Vĩnh Hoàn gần 316.000 USD chiếm lần lượt là 11,53%; 10,75% và 6,58 trong tổng kim ngạch xuất khẩu sang Australia của toàn quốc.
Theo nguồn của bộ thuỷ sản cho thấy bảng giá của một số mặt hàng xuất khẩu có giá trị:
Chỉ tiêu Bảng giá (đ/kg)
1. Cá tra nuôi bè kích cỡ 1 – 1,2kg/con 103.000đ
2. Cá tra nuôi hầm thịt thắng cỡ 1 – 1,2 kg/con
103.000 – 10.5000
3. Cá tra nuôi hầm thịt vàng (mua xô) 8 – 8.000
4. Tôm su cỡ 20con/kg 140.000
5. Tôm cỡ 30 con/kg 90.000
Mặc dù giá bán các loại thủy sản là khá cao nhưng trong năm 2005 xảy ra vụ kiện Tôm giữa các doanh nghiệp Việt Nam với Mỹ đã làm cho giá thủy sản trong nước không ổn định, người nuôi lo ngại về giá cả về đầu sa, ảnh hưởng đến thị trường nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu. Ban đầu khi sự kiện trên xảy ra làm các lô hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam bị ứ đọng, thêm
vào đó là sắp đến mùa vụ thu hoạch của người dân nuôi trồng thuỷ sản điều đó làm cho giá nguyên liệu giảm mạnh. Nhưng sau khi doanh nghiệp Việt Nam phải đóng những khoản tiền “bond” và chịu thuế “chống bán phá giá” do Hải quan Mỹ đưa ra, cộng với việc điều chỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long cấm nuôi nghịch vụ dẫn đến thiếu nguyên liệu thu mua, điều đó đã làm cho giá nguyên liệu lên cao.
Cụ thể: Tại Cà Mau, Sóc Trăng, Cần Thơ, giá Tôm sú nguyên liệu để chế biến XK tăng mạnh, từ 10.000 – 20.000 đồng/kg so với hồi tháng 2. Giá tôm sú nguyên con bán tại đầm loại 2o – 25 con/kg lên đến 160.000 – 170.000 đồng/kg Tôm cỡ 45 – 50 con/kg cũng lên 125.000 – 130.000 đồng/kg (số liệu 2/5/2005).
- Về các vấn đề khác:
Khai thác ven bờ tại Thanh Hoá: Tại Hội nghị chiếm lược cho quản lý thủy sản và phát triển nghề khai thác cá biển, do Bộ thủy sản tổ chức hôm 26/4/2005 tại Hà Nội, ông Vũ Văn Triệu, Vụ trưởng Vụ hợp tác quốc tế, cho biết để đạt tốc độ tăng trưởng nghành 11,2%, trước hết trong năm 5 tới, Việt Nam cần duy trì ổn định lượng khai thác cá biển là 1,7 triệu tấn/năm đồng thời phấn đấu đến năm 2010, sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 2 triệu tấn. Song, đi cùng việc đạt mục tiêu tăng trưởng là nguy cơ cạn kiệt đang đe doạ sự phát triển của nghành. Trong vòng 10 năm (1994 - 2004), tổng công suất máy tàu tăng từ 1,44 triệu CV lên 4,7 triệu CV gấp 3,3 lần, nhưng sản lượng khai thác chỉ tăng từ 848.000 tấn lên 1,7 triệu tấn tăng có 1,96 lần.
Điều nầy có nghĩa sản lượng kahi thác cảu một mã lực bị giảm sút liên tục, từ 0,61 triệu/CV/năm xuống còn 0,36 tấn/CV/năm. Số lượng lao động nghề cá cũng tăng gần 100%, nhưng học vấn rất thấp: 68% chưa tốt nghiệp tiểu học.