4.1. Đánh giá bài thực hành 5.1.1: Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi lợn vỗ béo tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập. một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành (1 -2 nhóm/cá nhân điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên);
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn;
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học. Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Xác định hướng chuồng, vị trí đặt chuồng và các kiểu chuồng nuôi lợn vỗ béo.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 2: Cách chọn kiểu máng ăn, vị trí đặt máng ăn và kiểm tra máng ăn
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 3: Cách chọn kiểu máng ăn, vị trí đặt máng ăn và kiểm tra máng uống
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 4: Liệt kê các thiết bị chuồng nuôi và cách bố trí
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 5: Thực hành khảo sát một trại chăn nuôi lợn vỗ béo hữu cơ
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 6: Thực hành chọn kiểu, vị trí đặt và kiểm tra máng ăn máng uống
Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
Tiêu chí 7: Thực hành bố trí các trang thiết bị chuồng nuôi lợn vỗ béo hữu cơ
Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 8: Thực hành đào hố chuồng và rải chất độn lót chuồng nuôi
Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
Tiêu chí 9: Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc.
4.2. Đánh giá bài thực hành 5.1.2: Chuẩn bị thức ăn, nước uống cho lợn vỗ béo tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập. tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành (1 -2 nhóm/cá nhân điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên);
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn;
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học. Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Cách lập kế koạch xây dựng thức ăn trong nuôi lợn vỗ béo hữu cơ.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 2: Cách chuẩn bị thức ăn, nước uống cho lợn vỗ béo
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 3: Lập kế hoạch thức ăn cho lợn vỗ béo nuôi hữu cơ.
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 4: Thực hành chuẩn bị thức ăn, nước uống cho nuôi lợn vỗ béo.
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện
Tiêu chí 5: Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc.
4.3. Đánh giá bài thực hành 5.1.3: Nuôi dưỡng lợn vỗ béo tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập. nuôi lợn hữu cơ nơi học tập.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành (1 -2 nhóm/cá nhân điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên);
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn;
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học. Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Xác định nhu cầu thức ăn tinh, thức ăn đạm và bổ sung cho lợn vỗ béo.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 2:Cách lập khẩu phần ăn cho lợn vỗ béo.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 3: Cách cho lợn vỗ béo ăn, uống.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 4: Cách theo dõi và điều chỉnh khẩu phần ăn cho lợn.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 5: Thực hành lập khẩu phần ăn và chế biến thức ăn cho lợn vỗ béo
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
công việc.
Tiêu chí 6: Thực hành cho lợn ăn, uống
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 7: Thực hành theo dõi và điều chỉnh khẩu phần ăn
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 8: Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc.
4.4. Đánh giá bài thực hành 5.1.4: Chăm sóc lợn vỗ béo tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập. lợn hữu cơ nơi học tập.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành (1 -2 nhóm/cá nhân điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên);
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn;
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học. Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Cách kiểm tra sức khỏe ban đầu cho đàn lợn.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 2: Cách chọn mẫu và cân lợn.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 3: Cách ghi chép sổ sách theo dõi.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 4: Cách ghi chép sổ sách theo dõi.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 5: Thực hành kiểm tra sức khẻo ban đầu đàn lợn vỗ béo
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 6: Thực hành chọn mẫu, cân và đo khối lượng lợn
Theo dõi thao tác thực hiện công việc.
Tiêu chí 7: Thực hành ghi chép sổ sách theo dõi
Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 8: Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc.
4.5. Đánh giá bài thực hành 5.1.5: Phòng và trị bệnh cho lợn vỗ béo tại một trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập. trại chăn nuôi lợn hữu cơ nơi học tập.
- Hướng dẫn các nhóm tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành (1 -2 nhóm/cá nhân điển hình làm tốt hoặc chưa tốt theo quan sát của giáo viên);
- Các nhóm khác đánh giá kết quả bài thực hành của nhóm được chọn;
- Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho nhóm được chọn và cho cả lớp học. Việc đánh giá cụ thể bài thực hành theo báng sau:
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 1: Nguyên nhân, triệu chứng, bệnh tích, chẩn đoán và biện pháp phòng trị một số bệnh cho lợn vỗ béo.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 2: Biện pháp phòng trị bệnh ký sinh trùng cho lợn theo tiêu chuẩn hữu cơ.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 3: Biện pháp vệ sinh môi trường và dụng cụ chăn nuôi lợn vỗ béo hữu cơ.
Kiểm tra bằng cách đặt câu hỏi.
Tiêu chí 4: Thực hành chẩn đoán và phòng, trị bệnh cho lợn vỗ béo
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí 5: Thực hành vệ sinh môi trường và dụng cụ chăn nuôi
Theo dõi thao tác thực hiện công việc. Kiểm tra thao tác và kết quả thực hiện công việc.
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tiêu chí 6: Mức độ thành thạo, chính xác trong công việc.
Theo dõi quá thực hiện công việc.