- Margarine
phòng chống bêônh tâôt của yến sào
phòng chống bêônh tâôt của yến sào
Có 2 loại tổ chim yến: Yến trắng và hồng với tên khoa học là
Có 2 loại tổ chim yến: Yến trắng và hồng với tên khoa học là Aerodramus Aerodramus fuciphagus
fuciphagus và tổ yến đen là và tổ yến đen là A. maximus.A. maximus.
Yến sào có cấu trúc như là một glucoprotein chức năng, có 18 loại axít amin,
Yến sào có cấu trúc như là một glucoprotein chức năng, có 18 loại axít amin,
một số có hàm lượng rất cao như axít Aspartic, Serine, Tyrosine,
một số có hàm lượng rất cao như axít Aspartic, Serine, Tyrosine,
Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine... Đặc biệt, axít syalic với hàm
Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine... Đặc biệt, axít syalic với hàm
lượng 8,6% có tác dụng làm loãng máu, giảm đau, tăng tuần hoàn hoạt
lượng 8,6% có tác dụng làm loãng máu, giảm đau, tăng tuần hoàn hoạt
huyết, tốt cho những người già
huyết, tốt cho những người già
Các nguyên tố đa, vi lượng trong yến sào cũng rất phong phú, có đến 31
Các nguyên tố đa, vi lượng trong yến sào cũng rất phong phú, có đến 31
nguyên tố đư
nguyên tố đượợc xác định bằng phương pháp huỳnh quang tia X. c xác định bằng phương pháp huỳnh quang tia X.
Yến sào rất giàu Ca và Fe, đây là các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.
Yến sào rất giàu Ca và Fe, đây là các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.
Các nguyên tố có ích cho sự ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn
Các nguyên tố có ích cho sự ổn định thần kinh trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn
cũng đều có hàm lượng cao hơn các loại thức ăn khác.
cũng đều có hàm lượng cao hơn các loại thức ăn khác.
Một số nguyên tố hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích
Một số nguyên tố hiếm tuy với hàm lượng thấp, nhưng rất quý giá trong kích
thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột, tăng khả năng dung nạp đư
thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột, tăng khả năng dung nạp đườờng ng huyết như Cr (Chromium).
huyết như Cr (Chromium).
Một nguyên tố hiếm khác như Se, tham gia cấu trúc nên men Glutathion
Một nguyên tố hiếm khác như Se, tham gia cấu trúc nên men Glutathion
peroxidase có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, chống ảnh hưởng
peroxidase có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, chống ảnh hưởng
xâu của các chất phóng xạ.
xâu của các chất phóng xạ.
Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá
Qua đó chúng ta càng không ngạc nhiên về giá trị dinh dưỡng cao và quý giá
của yến sào.
Thành phần và giá trị sinh học
Thành phần và giá trị sinh học
phòng chống bêônh tâôt của yến sào
phòng chống bêônh tâôt của yến sàoYến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm
bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng