Nitrite (N O)

Một phần của tài liệu Quản lý chất lượng nuôi trồng thủy sản-Chương 7 potx (Trang 51 - 52)

- Ủ trong tối ở nhiệt độ phòng khoảng 12 giờ cho phản ứng xảy ra hoàn toàn (màu thể hiện rõ).

3.19 Nitrite (N O)

3.19.1 Nguyên tắc

Nitrite (NO ) trong môi trường acid mạnh sẽ hình thành HNO , HNO mới hình thành sẽ kết hợp với acid sulfanilique cho ra muối Diazonium sulfanilique.

NaNO 2 + 2HCl + HSO 3-C 6H 4-NH 2 = HSO 3-C 6H 4-N=N-Cl+ NaCl + H 2O Sau đó muối diazonium sulfanilique sẽ kết hợp với thuốc thử. napthylammine cho ra. Napthylammine diazonium sulfanilique.

HSO 3-C 6H 4-N=N-Cl + C 10H 9NH 2 = HSO 3-C 6H 4-N=N-C 10H 8NH 2 + HCl  . napthylammine diazonium sulfanilique là một hợp chất có màu hồng, cường độ đậm hay nhạt tùy thuộc vào hàm lượng NO có trong mẫu nước lúc ban đầu. Nồng độ được xác định bởi máy so màu quang phổ ở bước sóng 543m. Phương pháp này được gọi là phương pháp Griess llosvay, Diazonium.

3.19.2 Các bước phân tích

Thu mẫu và bảo quản

Thu mẫu vào chai nhựa 125mL, bảo quản mẫu lạnh cho đến khi phân tích mẫu xong.

Thuốc thử

- PRE 1: Cân 5g sulfanilic acid và 250g natri acetate hòa tan với nước cất thành

500mL.

- PRE 2: hòa tan 0,5g 1-naphthylamine và 25mL acetic acid với nước cất thành

500mL.

- Dung dịch A: Hòa tan 100mL PRE 1 với 100mL PRE 2. - Dung dịch B: Dung dịch acetic acid nguyên chất.

Dung dịch chuẩn

- Dung dịch NaNO 2 500mg/l: hòa tan 0,2463g NaNO 2 trong 100mL nước cất.

- Dung dịch NaNO 2 5mg/l: hòa tan 1mL dd NaNO 2 500mg/l với nước cất thành

2 - - 2 2 2 - 2 100mL.

Thiết lập mẫu chuẩn

-

Chọn 6 bình tam giác có dung tích 100mL, cùng kích thước, khơng màu lần lượt cho vào các hóa chất sau:

Bảng 7.15. Các bước thiết lập mẫu chuẩn để phân tích nitrite bằng phương pháp Griess llosvay, Diazonium.

Mẫu nước ngọt STT 1 2

Một phần của tài liệu Quản lý chất lượng nuôi trồng thủy sản-Chương 7 potx (Trang 51 - 52)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(62 trang)