Quy trình sản xuất giống rô phi đơn tính đực bằng 17 α Methyl Testosteron
• Nuôi vỗ cá bố mẹ --> Chăm sóc cá bố mẹ và thu trứng --> ấp trứng --> xử lý cá bột
Tuyển chọn cá bố mẹ
• Cá khoẻ mạnh, không sây sát, không dị hình, mầu sắc đặc trưng của giống • Cá có kích cỡ từ 150 -200 g/con trở lên.
• Chọn cá đực, cá cái. • Ghép cá đực : cái = 2:3
Chuẩn bị ao nuôi cá bố mẹ
• Theo quy trình chuẩn bị ao nuôi cá nói chung: Tát ao, tẩy dọn, bón vôi... • Cá đực và cá cái được nuôi riêng trong các ao với mật độ 2-4 con/m2.
Bón phân, chăm sóc ao nuôi
• Cá được ăn với tỷ lệ thức ăn bằng 2-3% trọng lượng cá/ ngày. • Thức ăn có hàm lượng đạm 20-25%
• Bón phân hữu cơ, vô cơ để tăng lượng thức ăn tự nhiên cho cá.
• Lượng phân vô cơ cần bón/tuần = N:P = 1:2 = 1-2ppm (100-200 g/100m2).
• Lân và vôi trộn đều, hoà tan bón ngày hôm trước, đạm hoà tan té đều bón ngày hôm sau. Lượng vôi cần bón = 15-20 ppm (1,5-2 kg/100m2).
• Lượng phân bón và chu kỳ bón phân còn phụ thuộc vào màu nước và thời tiết.
Chuẩn bị giai cho sinh sản
Vào đầu tháng 3 tiến hành chuẩn bị giai và chuyển cá lên giai
• Kích cỡ giai: 5 x 8 x 1.2 m • Tỷ lệ ghép cá đực cá cái là 2:3
• Giai có đáy bằng lưới cước dày có kích cỡ mắt lưới 1 mm, thành làm bằng lưới nilon mắt lưới là A5 hoặc A10.
• Giai được cắm trong ao sâu 1,2-1,5 m.
• Tổng diện tích giai chiếm 50-60% diện tích ao. • Trong giai thả cá với mật độ 6-8 con/m2.
Ao cho cá sinh sản
• Chuẩn bị ao: tát cạn, nạo vớt bùn, tu sửa bờ, bón vôi, phơi đáy ao, lấy nước vào ao qua lọc • Mức nước sâu 0,8-1 m, ao có diện tích 500-800 m2,
• Mật độ cá thả trong ao từ 2-4 con/m2.
• Trong thời kỳ đẻ cá bố mẹ được ăn với tỷ lệ 1-1,5% trọng lượng cá, thức ăn có hàm lượng đạm khoảng 30%.
Thu trứng cá
• Chu kỳ thu trứng từ 7-10 ngày/lần thu, tuỳ thuộc vào điều kiện nhiệt độ.
• Kỹ thuật thu trứng: dồn cá vào một góc giai (hoặc góc ao) dùng 2 chiếc vợt (vợt mau ở ngoài, vợt thưa ở trong) bắt cá
kiểm tra miệng cá xem có trứng hay không nếu có dốc miệng cá cho trứng rơi ra và đọng lại trong vợt mau. Trứng cá sau khi thu được rửa sạch và được tách riêng từng con để phân loại giai đoạn phát triển của trứng để ấp riêng.
• Chỉ nên thu trứng ở giai đoạn 3-4 (trứng chuyển màu vàng có điểm mắt đen), cá con trong miệng.
Ấp trứng cá rô phi
• Giai đoạn 1-3 ấp trong bình, giai đoạn 4 ấp trong khay.
• Ấp trứng trong bình với mật độ 90.000 trứng/lít, lượng nước chảy qua bình là 0,4-0,5 l/giây. • Ấp trứng trong khay với mật độ 150.000 trứng/lít, lượng nước chảy qua khay là 0,2 l/giây.
• Thường xuyên loại bỏ trứng hỏng và làm vệ sinh bình, khay bằng bàn chải đánh răng 3-4 lần/ngày. • Trong điều kiện nhiệt độ ổn định 28-30oC mỗi ngày trứng chuyển sang một giai đoạn phát triển khác nhau. Khi cá nở ra, tiêu hết noãn hoàng cá được
chuyển ra giai để xử lý.
Xử lý cá bột
• Chuẩn bị ao: không gây màu nước, không bón phân, ao sâu 1,2-1,5 m.
• Chuẩn bị giai: giai mau, kích cỡ mắt lưới 1 mm, giai có diện tích tối thiểu là 0,81 m2 và tối đa là 5,4m2, giai cao 0,9 m, giai được cắm ngập 0,6m trong nước.
• Mật độ cá bột khi xử lý: 10-15 con/l. Thời gian xử lý là 21 ngày. Giai 0,81m2 thả 5.000-7,500 cá bột, giai 5,4m2 có thể thả 30.000-45.000 cá bột.
• Chuẩn bị thức ăn: Thành phần thức ăn gồm: Bột cá nhạt (1kg) + vitamin C (10g) + Hocmon (60 mg 17 α Methyl Testosteron): trộn bột cá, vitamin C với 0,3-0,5 lít cồn đã hoà tan hocmon trộn đều rồi xấy ở nhiệt độ 45-50oC hoặc đem phơi khô và bảo quản ở nơi khô ráo và sử dụng trong vòng 2 tuần. Ương nuôi
• Từ ngày ương đầu đến ngày thứ 5 cho cá ăn 25% trọng lượng cá. • Từ ngày thứ 6 đến ngày thứ 10 cho cá ăn 20% trọng lượng cá. • Từ ngày thứ 11 đến ngày thứ 15 cho cá ăn 15% trọng lượng cá. • 6 ngày cuối cho cá ăn 10% trọng lượng cơ thể.
• Mỗi ngày cho cá ăn 4-6 lần (lượng thức ăn của từng ngày và mỗi lần cho ăn còn phụ thuộc vào tình hình sử dụng thức ăn, nhiệt độ môi trường, chất
lượng nước..)
Kết quả
• Sau 21 ngày ương và xử lý cá bột bằng Hocmon tỷ lệ sống của cá đạt 50-75%, kích cỡ cá đạt 15.000-10.000 con/kg. Tỷ lệ cá đực trong quần đàn đạt 95%.