- Đặc điểm hình thái và tập quán sinh sống
3.4.6Năng suất cà chua thu được ở các ruộng
Bảng 3.7: Năng suất cà chua tính trung bình trên ruộng khảo sát
Lần thu
Năng suất trung bình (kg/100m2)
Ruộng sản xuất sạch Ruộng sản xuất truyền thống 1 30 50 2 34 52 3 35 50 4 32 48 5 35 55 6 36 54 7 35 56 8 37 55 9 32 47 10 34 48 TB 34 51.5
Bảng số liệu 3.7 cho thấy, việc sử dụng nhiều thuốc hóa học hơn cho năng suất cà chua ở ruộng sản xuất truyền thống cao hơn hẳn so với ruộng sản xuất theo tiêu chí sản xuất an toàn. Việc hạn chế phun thuốc hóa học góp phần bảo vệ tốt các loài côn trùng thụ phấn, tuy nhiên số lượng quả trong thời gian chờ chín có thể tiếp tục bị các loại sâu bệnh phá hoại, trên khảo sát thực tế sinh viên thấy trên ruộng sản xuất theo phương pháp an toàn thời kỳ quả xanh xuất hiện nhiều sâu đục quả, bệnh sương mai làm cho quả bị héo và rụng, trong khi đó tại vườn sản xuất truyền thống quả vẫn khá bóng đẹp.
Do điều kiện có hạn, nên sinh viên không thể kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu trong cà chua trên cả 2 ruộng. Tuy nhiên nếu như giá trị thương phẩm (giá bán) của cà chua ở 2 ruộng như nhau thì thu nhập của các hộ sản xuất theo phương pháp an toàn sẽ bị giảm và như vậy họ sẽ không duy trì được sản xuất. Vì vậy, để sản xuất cà chua nói riêng và sản xuất rau an toàn nói chung được tồn tại thì cần phải có sự hỗ trợ và can thiêp của nhà nước, các cơ quan ban ngành nâng cao giá trị đầu ra cho
các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chí “sạch” để động viên khuyến khích người nông dân.