- Theo giới tớnh:
2.3.2. Chế độ lương, thưởng và cỏc chớnh sỏch đói ngộ
- Lương cơ bản: trả theo cấp bậc, tay nghề và số năm kinh nghiệm - Mức trả lương làm thờm
Nếu nhõn viờn nào được yờu cầu làm thờm giờ quỏ số giờ hoặc ngày cụng quy định trong thỏng mà khỏch sạn khụng thu xếp được nghỉ bự cho nhõn viờn đú thỡ việc trả lương sẽ được tớnh như sau:
+Nhõn viờn làm thờm giờ vào ngày thường sẽ được trả bằng 150% tiền lương của ngày làm việc bỡnh thường.
+Nhõn viờn làm việc thờm giờ vào ngày nghỉ tuần hoặc ngày lễ sẽ được trả lương bằng 200% tiền lương của ngày làm việc bỡnh thường.
Khỏch sạn chỉ trả lương là thờm nếu cụng việc làm thờm do giỏm đốc bộ phận yờu cầu bằng văn bản cú chữ ký xỏc nhận và được tổng giỏm đốc phờ duyệt
♦ Cỏch tớnh lương
Cỏch tớnh lương mà khỏch sạn ỏp dụng hiện nay đó cú sự cải tiến rất nhiều và hiện nay nú được đơn giản húa.
Như vậy tiền lương của nhõn viờn là
Tiền lương = Đơn giỏ mỗi bậc tiền lương cơ bảnì( số giờ làm việc + 1.5ì số giờ làm thờm vào ngày thường + 2ì số giờ làm thờm vào ngày nghỉ tuần, lễ, tết)
Tổng thu nhập của nhõn viờn = tiền lương + tiền phớ phục vụ + tiền thưởng
Chế độ tiền thưởng cụ thể :
- Chớnh sỏch khen thưởng cỏ nhõn
Đỏnh giỏ để xột thưởng là cụng cụ cơ bản trong quản lý khỏch sạn. Nú nhằm vào cỏc mục tiờu:
+Tăng thờm thu nhập.
+Phỏt huy khả năng của nhõn viờn.
+Xỏc định lựa chọn chương trỡnh đào tạo.
Khỏch sạn sẽ tiến hành trừ tiền thưởng nếu nhõn viờn vi phạm kỷ luật hoặc vắng mặt (tựy theo mức độ).
+ vi phạm kỷ luật (khiển trỏch, cảnh cỏo bằng văn bản)
+Khụng chấp hành đỳng giờ giấc (Vắng mặt khụng bỏo trước, đi làm muộn, rời khỏi nơi làm việc sớm, khụng chấp hành đỳng giờ giấc)
Theo Thống kờ của khỏch sạn Royal, lương bỡnh quõn của nhõn viờn trong những năm gần đõy là:
Bảng 2.14
Năm 2004 2005 2006 2007
Lương bỡnh quõn (triệu đồng)
2.050 2.573257 2.818099 3.100
Thực tế mà núi thỡ mức lương bỡnh quõn của nhõn viờn tại khỏch sạn tương đối cao so với mức lương mà cỏc khỏch sạn khỏc hiện nay trờn địa bàn Hà Nội. Mức lương bỡnh quõn năm 2007 vừa qua là 3,1 triệu đồng. Chứng tỏ rằng chớnh sỏch lương bổng, đói ngộ đối với nhõn viờn của khỏch sạn Royal tương đối tốt (tuy rằng một phần trong đú là do số lượng nhõn viờn ớt hơn so với lượng cần thiết). Nhưng đõy cũng là một trong những lý do để nớu kộo, tăng lũng trung thành của họ đối với khỏch sạn.
TểM TẮT CHƯƠNG 2
Chương 2 đó trỡnh bày thực trạng nhõn lực của khỏch sạn Royal trong giai đoạn hiện nay.
1. Nắm rừ quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển của khỏch sạn cũng như vị thế của nú hiện nay trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ.
2. Thụng qua việc tỡm hiểu đặc điểm về bộ mỏy tổ chức, đặc điểm về lao động, cơ cấu lao động (độ tuổi, giới tớnh, trỡnh đội chuyờn mụn, ngoại ngữ…) cú thể đỏnh giỏ phần nào chất lượng nhõn lực hiện nay tại khỏch sạn. Từ đú gúp phần đỏnh giỏ về chất lượng dịch vụ mà khỏch sạn đang cung ứng cho khỏch. Qua đú rỳt ra nhiều vấn đề cũn tồn tại cần giải quyết và nếu như cú thể khắc phục được thỡ trong tương lai khỏch sạn sẽ cú một đội ngũ lao động chuyờn nghiệp hơn.
3. Đề cập tới một vài chớnh sỏch quản lý nhõn lực đang được ỏp dụng tại khỏch sạn hiện nay, từ đú xem xột nú cú phự hợp so với tiến trỡnh phỏt triển trong giai đoạn hiện nay khụng.
CHƯƠNG 3