So sỏnh lý thuyết chu trỡnh lạnh hai nhiệt độ sụi với chu trỡnh một nhiệt độ

Một phần của tài liệu Xây dựng và nghiên cứu mô hình thực nghiệm hệ thống sấy buồng nông sản thực phẩm bằng bơm nhiệt hoạt động theo chu trình lạnh hai nhiệt độ bay hơi (Trang 50 - 51)

Mỗi dàn bay hơi cú một phạm vi nhiệt độ và năng suất lạnh khỏc nhau, để điều chỉnh năng suất lạnh và phạm vi nhiệt độ của từng dàn ta cú thể điều chỉnh cỏc thụng số như nhiệt độ sụi, lưu lượng mụi chất và tốc độ giú. Việc điều chỉnh này rất quan trọng vỡ nú sẽ làm cho hệ thống lạnh hai nhiệt độ sụi cú thể đỏp ứng được những yờu cầu cụng nghệ khỏc nhau.

Ta cú cụng thức tớnh diện tớch từng dàn bay hơi theo [4] khi đó biết năng suất lạnh:

  0 0 b 0 Q Q F k. t k. t t     (3.6)

Đối với dàn bay hơi ỏp suất cao (HPE): F .k. t1  b1t01Q01

Đối với dàn bay hơi ỏp suất thấp (LPE): F .k. t2  b 2t02Q02

Kết hợp ta được:     1 b1 01 7 4 F .k. t t m . h h (3.7a)       2 b2 02 6 5 F .k. t t m 1  . h h (3.7b)  Điều chỉnh phạm vi nhiệt độ:

Phạm vi nhiệt độ cú nghĩa là khụng gian lạnh tạo ra bởi cỏc dàn bay hơi, tại HPE là tb1 , tại LPE là tb2. Với năng suất lạnh tạo ra tại HPE khụng đổi, ta muốn thay đổi tb1, thỡ theo (3.7a) ta chỉ cần thay đổi t01 và cú thể thay đổi t01 bằng cỏch điều chỉnh p01 nếu coi sự phụ thuộc của hệ số truyền nhiệt của dàn lạnh vào nhiệt độ sụi khụng đỏng kể. Tương tự với sự thay đổi LPE

 Điều chỉnh năng suất lạnh:

Năng suất lạnh từng dàn phụ thuộc vào lưu lượng mụi chất đi qua và tốc độ giú. Cả hai thụng số trờn đều tỷ lệ thuận với năng suất lạnh của từng dàn, tuy nhiờn nếu lưu lượng của dàn này tăng lờn thỡ ở dàn kia ớt đi. Vớ dụ, ta tăng tỉ lệ  theo (3.3) và (3.4) Q01 tăng nhưng (1 ) giảm nờn Q02 giảm và ngược lại.

40

Khi điều chỉnh năng suất lạnh của một dàn thỡ khụng những năng suất lạnh của dàn cũn lại thay đổi mà phạm vi nhiệt độ của chớnh dàn đú cũng thay đổi. Vớ dụ, nếu tăng  theo (3.7a) thỡ  t tb1t01phải tăng tương ứng. Nếu ta giữ nguyờn t01 thỡ tb1 tăng lờn, nếu muốn tb1 khụng đổi thỡ phải giảm t01

Một phần của tài liệu Xây dựng và nghiên cứu mô hình thực nghiệm hệ thống sấy buồng nông sản thực phẩm bằng bơm nhiệt hoạt động theo chu trình lạnh hai nhiệt độ bay hơi (Trang 50 - 51)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(107 trang)