II. Biện pháp cơ bản nhằm nâng cao Hiệu quả kinh doanh
1.Tăng cờng công tác điều tra nghiên cứu thị trờng
Hiện nay, vấn đề quan tâm nhất của Công Ty là tăng sản lợng tiêu thụ và giảm thiểu hàng tồn kho vì bánh kẹo có tỷ số doanh lợi thấp, nếu lợng hàng tồn kho lớn sẽ làm cho Công ty hoạt động không có hiệu quả. Muốn đợc khối lợng tiêu thụ thì sản phẩm sản xuất ra phải đáp ứng đợc yêu cầu của thị trờng. Do vậy Công ty phải có một lực lợng cán bộ nghiên cứu thị trờng đủ mạnh mẽ cả về chất lợng và số lợng.
Hiện nay Công ty cha có phòng Maketing; công việc nghiên cứu thị trờng do phòng Kinh doanh đảm nhiệm nên hiệu quả đạt đợc cha cao. Cán bộ nghiên cứu thị trờng gồm có 14 ngời mà công ty có gần 200 đại lý đặt tại 35 tỉnh, thành; trung bình một cán bộ nghiên cứu thị trờng phải phụ trách 14,29 đại lý đặt tại 2,5 tỉnh thành. Nếu nh tính thời gian theo dõi một tháng thì cán bộ phải đến kiểm tra các đại lý chỉ có đủ 1,54 ngày kể cả thời gian di chuyển. Điều này dẫn đến các cán bộ
phụ trách các thị trờng ngoại tỉnh không nắm bắt đợc nhu cầu tiêu dùng, các chính sách bán hàng của các đối thủ cạnh tranh từ đó gây khó khăn cho Công ty trong việc hoạch định các chính sách phân phối.
Hơn nữa, Công ty không có phòng Marketing nên thu thập thông tin thờng rời rạc, khó tổng hợp để nghiên cứu. Việc thành lập phòng Marketing là xuất phát từ yêu cầu của công việc, đòi hỏi Công ty phải có hệ thống thu thập và xử lý thông tin khép kín.
Từ thực trạng trên, Công ty có thể thành lập phòng Marketing chuyên làm công tác nghiên cứu thị trờng, có nghiệp vụ kỹ thuật Marketing để phân tích , đánh giá thị trờng sâu sát từ đó đa các loại sản phẩm và chính sách bán phù hợp.
Lợi ích của Công ty khi thành lập phòng Marketing:
Thứ nhất: Khi có phòng Marketing Công ty nắm đợc tình hình thị trờng sâu sát hơn, giúp cho việc lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch huy động vốn sát với yêu cầu thực tế, tránh tình trạng quá d thừa hoặc thiếu trong việc cung cấp sản phẩm ra thị trờng.
Thứ hai: Công ty nắm bắt đợc nhu cầu của khách hàng, sức mua tăng giảm của từng loại sản phẩm, sức mua theo thời vụ để tìm sản phẩm mới thay thế sản phẩm cũ và lập kế hoạch sản xuất từng mặt hàng cho từng tháng.Ví dụ: một số loại bánh cao cấp thờng chỉ tăng khối lợng sản xuất vào các dịp lễ tết, lễ hội.
Thứ ba: giúp Công ty hiểu rõ hơn về các đối thủ cạnh tranh, so sánh các chính sách giá cả, chất lợng sản phẩm và các chính sách hỗ trợ bán hàng của họ với công ty của mình, liệu hiện nay các chính sách giá đang áp dụng có mang lại hiệu quả cho Công ty hơn các đối thủ cạnh tranh khác không. Từ đó tạo điều kiện cho Công ty điều chỉnh mức chiết khấu hiện nay từ 2%-5% tuỳ theo từng mặt hàng cho các đại lý, qui định mức thởng cho 20 đại lý có doanh số bán cao nhất và hỗ trợ giá cho các thị trờng ở xa.
Thứ t: Giúp cho Công ty chủ động cho sản xuất kinh doanh, có thái độ phù hợp trên từng thị trờng , từng đối tợng khách hàng và linh động theo từng thời điểm biến động của môi trờng sản xuất kinh doanh.
Thứ năm: giúp cho Công ty giải quyết đầu vào và đầu ra một cánh nhanh chóng, giảm tồn kho và đặc biệt tăng cờng kinh doanh những mặt hàng có hiệu quả, tạo điều kiện cho Công ty nâng cao hiệu quả sử dụng vốn, và hiệu quả sản xuất kinh doanh.
Khó khăn khi thành lập phòng Marketing
Nếu duy trì 14 cán bộ nghiên cứu thi trờng ở phòng Kinh doanh sang phòng Marketing thì họ vẫn không nắm bắt đợc nhu cầu của ngời tiêu dùng. Do đó, đòi hỏi Công ty phải tuyển thêm một số lợng lớn nhân viên Marketing. Vì vậy, hàng tháng Công ty phải trả thêm một khoản lơng khá lớn.
- Chi phí cho việc thành lập một phòng mới rất tốn kém nh mua sắm bàn ghế điện thoại, máy vi tính, phòng làm việc mất khoảng trên 100 triệu đồng.…
- Bộ máy quản lý của Công ty cồng kềnh hơn, gây khó khăn cho việc quản lý. - Chi phí bán hàng tăng lên do tăng chi phí Marketing.
Tuy nhiên, những khó khăn và tăng chi phí này chỉ mang tính trớc mắt, xét về chiến lợc dài hạn và phấn đấu hoàn thành kế hoạch đến năm 2005 thì việc lập phòng Marketing là một yêu cầu tất yếu. Vì khó khăn nhất hiện nay của Công ty là vấn đề tiêu thụ sản phẩm mà tỉ suất lợi nhuận bánh kẹo thấp, nếu nh khâu tiêu thụ là không tốt kéo theo hiệu quả kinh doanh giảm xuống. Vì thế, Công ty cần phải đặc biệt chú trọng tới công tác nghiên cứu thị trờng, đẩy mạnh sản lợng tiêu thụ. Xuất phát từ nhu cầu đó việc thành lập phòng Marketing là một đòi hỏi tất yếu.