VII. TÍNH TỔ CHỨC VÀ XÂY DỰNG 1.TÍNH TỔ CHỨC:
2. Phòng thường trực bảo vệ :2 cái ở2 cổng vào nhà máy
Chọn nhà có kích thước: Dài x rộng x cao : 4 x 3 x 4 (m) 3. Khu hành chính. Xây dựng nhà 2 tầng có kích thước: 18 x 12 x 8 (m) -Tầng 1: 18 x 12 x 4 ( m ) - Tầng 2: 18 x 12 x 4 ( m ) Gồm các phòng: - Giám đốc : 6 x 6 x 4 - Phó giám đốc kĩ thuật : 6 x 6 x 4 - Phó giám đốc kinh tế : 6 x 6 x 4 - Kỹ thuật : 6 x 6 x 4 - Bộ phận Marketting : 6 x 6 x 4 - Nghiêp vụ kế hoạch : 6 x 6 x 4 - Tổ chức hành chính : 6 x 6 x 4 - Y tế : 6 x 6 x 4 -Phòng khách : 6 x 6 x 4 -Hội trường : 12 x 6 x 4 4.Nhà ăn :
-Diện tích các phòng được tính tối thiểu cho 2/3 số người của ca đông nhất: -Diện tích nhà ăn tối thiểu: 2 x 65 x 2/3 = 86 ( m2 )
-Chọn diện tích nhà ăn : 12 x 12 ( m )
5.Nhà vệ sinh, phòng giặt là, phòng phát áo quần -bảo hộ lao động (phòng sinh hoạt vệ sinh)
Nhà được bố trí ở cuối hướng gió và được chia ngăn ra nhiều phòng dành cho nam và cho nữ: phòng vệ sinh nam, hòng tắm nam, phòng để và thay áo quần nam, phòng vệ sinh nữ, phòng tắm nữ, phòng để và thay ao quần nữ, phòng giặt là, phòng phát áo quần và bảo hộ lao động.
- 60% nhân lực của ca đông nhất: 0,6 x 65 = 39 ( người )
- Trong nhà máy thực phẩm thường nam chiếm tỉ lệ 30% , nữ chiếm 70 % Nam: 0,3 x 39 = 12 người
Nữ: 0,7 x 39 = 27 người Các phòng dành riêng cho nam:
Phòng thay áo quần: chọn 0,2 m2 /người diện tích: 0,2 x 12 = 6 ( m2 )
Nhà tắm: chon 4 người/ vòi tắm
số lượng: 12/4 = 3 phòng, kích thước mỗi phòng 0,9 x 0,9 (m) Tổng diên tích: 3 x 0,81 = 2,43 ( m2 )
Phòng vệ sinh: chọn 2 phòng, kích thước mỗi phòng 1,2 x 0,9 (m) Tổng diện tích: 2 x 1,08 = 2,16 ( m2 )
Các phòng dành riêng cho nữ:
Phòng thay áo quần: chọn 0,2 m2 /người diện tích: 0,2 x 27 = 5,4 ( m2 )
Nhà tắm: chon 4 người/ vòi tắm
số lượng: 27/4 = 7 phòng, kích thước mỗi phòng 0,9 x 0,9 (m) Tổng diên tích: 7 x 0,81 = 5,67 ( m2 )
Phòng vệ sinh: chọn 4 phòng, kích thước mỗi phòng 1,2 x 0,9 (m) Tổng diện tích: 4 x 1,08 = 4,32 ( m2 )
Phòng giặt là:
Chọn kích thước phòng 3 x 3 (m) Diện tích phòng: 3x3 = 9 ( m2 )
Phòng phát áo quần và bảo hộ lao động.: Chọn kích thước phòng 3 x 3 (m)
Diện tích phòng: 3 x 3 = 9 ( m2 )
* Tổng diện tích nhà sinh hoạt vệ sinh:
6 + 2,43 + 2,16 + 5,4 + 5,67 + 4,32 + 9 + 9 = 43,98 ( m2 ) Chọn kích thước nhà: 12 x 6 x 4 ( mm )
