I. Phơng hớng
3. Giải pháp về tiêu thụ sản phẩm.
Mặc dù thời gian gần đây đời sống nông thôn đã phần nào đợc cải thiện, nhng mức thu nhập của nông dân vẫn còn thấp và bấp bênh, ngời trồng cây ăn quả vẫn ở trong tình trạng chấp nhận may rủi và thị trờng tiêu thụ hạn hẹp và không ổn định, giá bán sản phẩm giữa các mùa chênh lệch nhau. Vì vậy để hỗ trợ cho ngời dân có thu nhập ổn định và ngày càng tăng, cần có các giải pháp sau:
Trong quá trình tiêu thụ sản phẩm hoa quả, việc giữ cho sản phẩm tơi lâu cũng là vấn đề hết sức quan trọng để giữ đợc chất lợng và làm tăng giá trị sản phẩm hoa quả. Đây là vấn đề đợc nhiều ngời, cả ngời sản xuất lẫn ngời tiêu dùng quan tâm, nhng tới nay vẫn cha giải quyết đợc, đòi hỏi các nhà khoa học cân tập trung nghiên cứu để có giải pháp hữu hiệu.
Mở các dịch vụ sản xuất, chế biến, sơ chế sản phẩm hoa quả bằng những hình thức nh sản xuất rợu hoa quả, hoa quả đóng hộp... vì các loại hoa quả là loại sản phẩm có tính thời vụ tập trung cao vào một thời gian ngắn nên việc chế biến hoa quả có tầm quan trọng đặc biệt, nó phần làm tăng giá trị sản phẩm hàng hoá do không bị ép giá, đồng thời làm cho thời gian tiêu thụ không bị ứ đọng, ùn tắc. Mặt khác, khi sản phẩm đã qua chế biến thì có khả năng vận chuyển nhiều, đa đợc tới các vùng xa, cả nội thành và các khu vực khác.
Bằng mọi cách, các cấp chính quyền phải giữ nghiêm trật tự thị trờng, chống mọi hành vi gây rối và gây phiền hà cho ngời mua và ngời bán, tạo điều kiện thuận
lợi cho các tổ chức, cá nhân yên tâm đến tiêu thụ và chế biến hoa quả tại các địa phơng trong huyện.
Tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức và cá nhân ở địa phơng khác và huyện thu mua sản phẩm mở các dịch vụ sản xuất, sơ chế và chế biến hoa quả. Đề nghị thành phố đầu t vốn xây dựng nhà máy chế biến hoa quả quy mô lớn, giúp các huyện tìm kiếm, mở thị trờng tiêu thụ sản phẩm hoa quả tơi và sản phẩm đã chế biến.
Nghiên cứu, thành lập các tổ chức tìm kiếm và mở rộng thị trờng ở các khu vực khác, tiến hành dự báo thị trờng, mở các hình thức thông tin kinh tế phù hợp để tăng khả năng tiếp thị của nhân dân. Nghiên cứu xây dựng chiến lợc thị trờng để có quyết định đúng đắn cho nền nông nghiệp sản xuất hàng hoá.