I Đặc điểm hoạt động kinh doanh của côngty TNHH thơng mại Phú Bình 1 Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của Công ty TNHH Th-
4.Trang thiết bị phục vụ khách hàng.
Khi khách hàng bớc vào cửa hàng, khách sẽ có cảm giác thoải mái trong một không gian thoáng mát, lịch sự, hàng hoá đợc trng bày gọn gàng, đẹp mắt có mỹ thuật, khác hẳn với không khí động bức, chật chội, ồn ào. Khách hàng có điều kiện tiếp cận hàng hoá ở trên kệ hà3030ng, giá hàng để có thể dễ dàng chọn lựa trớc khi quyết định mua, do hàng bán đợc sắp xếp gọn gàng trên các dẫy, kệ hàng nhiều tầng có lối đi thông thoáng khác với cách mua bán hiện nay, khách hàng đứng bên ngoài quầy sạp rất e ngại khi yêu cầu chủ hàng cho xem hàng h
á
Trang thiết bị phục vụ bán hàng, bày hàng đóng vai trò rất quan trọng trong các cửa hàng vì đây là hình thức bày bán khác hẳn so với các cửa hàng bách hoá, các chợ khác. Kinh nghiệm cho thấy hàng hoá nên bày đặt trên các giá hàng , kệ hàng ngang tầm mắt thì bán chạy hơn nhiều. Độ cao lý tởng khoảng 1,2 - 1,
m
Mục tiêu của các siêu thị là đạt doanh số cao và lợi nhuận lớn. Để đạt mục tiêu này ngời ta phải bày hàng nh thế nào đó để bán đợc nhiều hàng hoá có tỷ suất lợihuận cao và bán thật nhanh những hàng khó bảo quản. Hai tiêu thức này là hai tiêu thức cơ bản để chọn các mặt hàng cho những vị trí bày hàng u tiên.
Tổng số các mặt hàng vào khoảng 300mặt hàng đợc tung ra thị trờng với nhiều chủng loại mẫu mã khác nhau.
Bày hàng là một nghệ thuật muốn hàng bán chạy thì phải trình bày cho hấp dẫn, khêu gợi sự chú ý và kích thích ý muốn mua hàng của khách. Các giá để hàng cần sắp xếp sao cho ngời qua lại dễ thấy, đồng thời luôn tạo cho ngời ta lý do dừng lại ngắm nghía và vào mua. Kinh nghiệm cho thấy trình bày nhiều chủng loại, kiểu dáng, kích cỡ bày nhiều hàng, giá hàng, kệ hàng luôn đầy ắp hàng thờng bán chạy hơn.
Sau đây là một số kết luận quan trọng để phục vụ cho việc sử dụng các trang thiết bị bày hàng trong các cửa hàng:
− Khi đi, đa số mọi ngời đều nhìn phía bên phải nhiều hơn là bên trái − Tầm nhìn thuận tiện cho khách hàng là hơi chếch xuống (thông th- ơng, đối với đờng đi hẹp trong cửa hàng và đối với khổ ngời không cao nh ngời Việt Nam thì tầm nhìn là 0,8 - 1,3m sau đó là ở khoảng thấp hơn, cuối cùng là khoảng cao hơn)
− Trong khi đi “dạo” trong cửa hàng, khách hàng thờng nhìn bằng cách “quét” chứ không nhìn chăm chú ngay vào mặt hàng nào. Khi quét nh vậy
nếu gặp phải một màu sắc đặc biệt (ví dụ : một màu phản quang) thì họ sẽ dừng lại tại điểm đó mà quan sát kỹ hơn mặt hàng này.
Đối với một cửa hàng thì diện tích bày hàng là một trong những yếu tố quan trọng, vì thế việc trng bày hợp lý các chủng loại hàng hoá sao cho tiết kiệm đợc diện tích và “khoe” đợc những mặt hàng quan trọng là một công việc hết sức cần thiết