An toàn lao động trong nhà máy đóng vai trò rất quan trọng, nó ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất, máy móc, sức khỏe và tính mạng của công nhân. Nhà máy cần đưa các nội quy, biện pháp an toàn lao động chặt chẽđể đề pḥòng một cách có hiệu quả nhất và đồng thời bắt buộc mọi người phải tuân thủ theo nội quy mà nhà máy đề ra.
9.1.1.Các nguyên nhân gây ra tai nạn lao động
- Sử dụng công nhân không đúng ngành nghề, trình độ chuyên môn. - Chiếu sáng, thông gió không tốt.
- Bố trí các thiết bị không đúng khoảng cách và thiếu ngăn che. - Tổ chức lao động và sự liên hệ giữa các bộ phận không chặt chẽ. - Các thiết bị bảo hộlao động còn thiếu hoặc không đảm bảo an toàn. - Ý thức chấp hành kỷ luật của công nhân chưa cao.
- Vận hành máy móc không đúng quy trình kỹ thuật. - Trình độ thao tác của công nhân còn yếu.
- Các thiết bị không có hệ thống bảo vệ hoặc bảo vệ không hợp lí.
Đồ án tốt nghiệp 112 GVHD: PGS.TS. Trương Thị Minh Hạnh
SVTH: Phạm Lê Dĩ Hiền Thiết kế nhà máy sản xuất bánh Năng suất11000 tấn sản phẩm /năm
Nhà máy phải đưa ra các quy định chung về an toàn lao động và bắt buộc mọi người trong nhà máy phải tuân theo. Mặt khác để thực hiện tốt cho công tác này ta cần phải giải quyết những vấn đề sau:
- Giáo dục ý thức biện pháp bảo hộ lao động.
- Kiểm tra lại các bộ phận của máy móc thiết bị trước khi vận hành, nếu có hư hỏng phải sửa chữa kịp thời.
- Có thiết bị phòng cháy chữa cháy và dụng cụ bảo hộlao động.
- Các đường ống dẫn hơi, nhiệt phải có lớp bảo ôn, van giảm áp, áp kế.
- Trong từng công đoạn nên có nội quy an toàn lao động và bảng quy định vận hành máy
- Đối với công nhân lao động trực tiếp phải đảm bảo các yêu cầu về bảo hộ lao động như quần áobảo hộ lao động, ủng, găng tay, khẩu trang... để bảo đảm sản xuất lâu dài.
- Cần kỷ luật nghiêm đối với những trường hợp không tuân thủ những nội quy của nhà máy.
- Trước khi vào sản xuất phải thực hiện nghiêm túc việc bàn giao và ký nhận giữa các ca, xem sổ giao ca, nắm được tình trạng thiết bị hiện thời, sau đó kiểm tra máy theo quy trình.
9.1.3.Những yêu cầu về an toàn lao động
9.1.3.1. Đảm bảo ánh sáng
Trong sản xuất, chiếu sáng ảnh hưởng tới năng suất lao động và an toàn lao động. Do đó hệ thống chiếu sáng được bố trí hợp lý, đảm bảo phân bố đủ ánh sáng cho công nhân thao tác, vận hành, và theo dõi thiết bị dễ dàng. Kết hợp chiếu sáng tự nhiên và chiếu sáng nhân tạo để có thể vừa tiết kiệm điện năng, lại vừa đảm bảo điều kiện sản xuất cho công nhân.
9.1.3.2. Thông gió
Trong phân xưởng sản xuất bánh khu vực lò nướng thải nhiều nhiệt làm không khí nóng bức cần bố trí thêm quạt để tạo điều kiện làm việc thoải mái cho công nhân.
Đồ án tốt nghiệp 113 GVHD: PGS.TS. Trương Thị Minh Hạnh
SVTH: Phạm Lê Dĩ Hiền Thiết kế nhà máy sản xuất bánh Năng suất11000 tấn sản phẩm /năm
Thông gió để chống nóng và đồng thời đưa không khí sạch từ bên ngoài vào. Phân xưởng sản xuất cần phải được thông gió tốt.
9.1.3.3. An toàn vềđiện
Đểđảm bảo an toàn vềđiện thì cần phải thực hiện đúng các quy định
- Về chiếu sáng: Số bóng đèn, vị trí treo, đặt công tắc, cầu dao phải phù hợp với thao tác. Các mạch điện phải kín, đặt nơi khô ráo.
- Về thiết bị điện: Mỗi thiết bị phải có hệ thống báo động riêng khi có sự cố, có rơle tự ngắt khi quá tải. Mọi thiết bịđều phải nối đất và sử dụng đúng điện áp.
Trạm biến áp, máy phát phải có biển báo và đặt xa nơi sản xuất.
Các thiết bịđiện phải được che chắn, bảo hiểm, việc bố trí thiết bị phải qua aptomat. Cách điện động cơ, dây dẫn điện.
Công nhân điện phải cần trang bịđầy đủ áo quần và dụng cụ bảo hộ.
9.1.3.4. An toàn về sử dụng thiết bị [45]
- Thường xuyên theo dõi chếđộ làm việc của máy.
- Máy móc thiết bị phải được sử dụng đúng chức năng, đúng công suất yêu cầu, tránh quá tải thiết bị.
- Mỗi thiết bị máy móc phải có hồsơ rõ ràng, khi giao ca phải có sổ bàn giao nêu rõ tình trạng và tình hình vận hành thiết bị. Nếu có hư hỏng cần ngừng máy để thay và sửa chữa kịp thời.
- Có chếđộ vệ sinh, vô mỡđịnh kỳ
9.1.3.5. An toàn hoá chất [45]
Các hoá chất phải đểđúng nơi quy định, xa kho nguyên liệu, kho thành phẩm. Khi sử dụng các hoá chất độc hại cần tuân thủ tốt các biện pháp an toàn.
9.1.3.6. Chống sét
Đểđảm bảo an toàn cho công nhân làm việc cũng như các thiết bị trong nhà máy cần phải có cột thu lôi.
9.1.3.7. Phòng chống cháy nổ [45]
Cần có các biện pháp phòng ngừa như sau:
Đồ án tốt nghiệp 114 GVHD: PGS.TS. Trương Thị Minh Hạnh
SVTH: Phạm Lê Dĩ Hiền Thiết kế nhà máy sản xuất bánh Năng suất11000 tấn sản phẩm /năm
Không hút thuốc tại kho nguyên liệu, xăng dầu, gara ô tô. Có thiết bị phòng cháy chữa cháy, bểnước chữa cháy.
Kho nhiên liệu được xây dựng ở khu riêng và được kiểm tra thường xuyên.
Ðặt các biển báo cấm lửa ở những nơi cần thiết.