Quang hợp là quá trình cây xanh sử dụng ánh sáng mặt trời CO2 và nước để tổng hợp hợp đường.
Quang hợp xảy ra theo 2 pha:
+ Pha sáng: hấp thụ năng lượng ánh sáng mặt trời và dự trữ năng lượng này trong ATP và NADPH.
+ Pha tối : Sử dụng năng lượng cĩ được trong pha sáng để cố định C (Chu trình Calvin)
Melvin Calvin và các cộng sự của ơng tại trường Đại học California đã tìm ra quá trình đầu tiên diễn ra trong chu trình Calvin. Ơng cho tảo hấp thụ khí 14CO2. Theo dấu vết của nguyên tử 14C phĩng xạ, họ phát hiện rằng đầu tiên phân tử CO2 gắn vào phân tử ribulose1,5-bisphosphate (RuBP). Sau đĩ ngay lập tức bị phân tách tạo ra hai phân tử phosphoglycerate (PGA). Một phân tử PGA cĩ chứa nguyên tử 14C phĩng xạ. Vào năm 1948, người ta tìm ra enzim xúc tác cho quá trình này: rubisco.
2.5.2.2.. Nghiên cứu quá trình vận chuyển các chất trong mạch rây và mạch gỗ:
Khi cắt ngang thân cây, ta được mạch gỗ ở trong và mạch rây ở phần vỏ bên ngồi.
Dịng mạch gỗ:
Dịng mạch gỗ là dịng vận chuyển nước và muối khống từ rễ đến lá và các bộ phận của cây.
Thành phần của dịng mạch gỗ là nước, muối khống vơ cơ và một số hợp chất hữu cơ.
Dịng mạch rây:
Dịng mạch rây là dịng vận chuyển chất dinh dưỡng từ lá đến nơi tiêu thụ như rễ, củ, quả, hoa,…
Thí nghiệm bĩc một lớp vỏ thân cây cĩ chứa mạch rây ngăn cản sự vận chuyển chất dinh dưỡng từ lá xuống rễ. Chất dinh
dưỡng sẽ tập trung ở phần trên của lớp vỏ bĩc làm cho lớp vỏ này phồng lên. Dùng 14CO2 cung cấp cho lá, ta thấy được 14C cĩ trong đường sacarơzơ vận chuyển qua mạch rây.
Ta cũng đo được tốc độ vận chuyển ở mạch rây vào khoảng 50 – 100 cm/giờ, lớn gấp 1000 so với tốc độ vận chuyển thụ động qua màng tế bào.
Dịng mạch rây luơn đi từ lá tới các bộ phận khác nhau của cây. Ở những lá gần gốc, dịng mạch rây di chuyển xuống rễ. Ở những lá gần ngọn, dịng mạch rây di chuyển đến chồi, hoa, quả,…Ở những lá ở giữa thân, dịng mạch rây di chuyển theo cả hai chiều.
Phân tích dịng mạch rây, thành phần chính là saccarơzơ. Ngồi ra, cịn cĩ fuctozơ, một số loại đường khác, amino axit, axit hữu cơ và hormone cũng được vận chuyển trong mạch rây
2.5.3.Chứng minh DNA là vật chất di truyền:
