(1) Lưu chất dẻo Bingham:(1) Lưu chất dẻo Bingham:

Một phần của tài liệu Luu bien Trong cong nghe thuc pham (Trang 27 - 32)

(1) Lưu chất dẻo Bingham:

Khái niệm về lưu chất dẻo Bingham lý tưởng rất Khái niệm về lưu chất dẻo Bingham lý tưởng rất thuận lợi trong những ứng dụng thực tế do có rất

thuận lợi trong những ứng dụng thực tế do có rất

nhiều chất lỏng thực có tính chất rất gần với tính

nhiều chất lỏng thực có tính chất rất gần với tính

chất đặc trưng này.

chất đặc trưng này.

Một số chất lỏng Bingham thông dụng là:Một số chất lỏng Bingham thông dụng là:

các loại huyền phù, các loại huyền phù,

dung dịch khoan, dung dịch khoan,

sơn dầu, sơn dầu,

kem đánh răng, và kem đánh răng, và

11/23/21

11/23/21 Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat luu bien

luu bien 2828

(1) Lưu chất dẻo Bingham:(1) Lưu chất dẻo Bingham: (1) Lưu chất dẻo Bingham:

Giải thích về tính chất đặc trưng:

Giải thích về tính chất đặc trưng:

ở trạng thái đứng yên chất lỏng Bingham có

ở trạng thái đứng yên chất lỏng Bingham có

cấu trúc ba chiều đủ bền để chống lại các ứng

cấu trúc ba chiều đủ bền để chống lại các ứng

suất biến dạng nhỏ hơn ứng suất dư

suất biến dạng nhỏ hơn ứng suất dư 00. Nếu . Nếu ứng suất này vượt quá ứng suất dư cấu trúc

ứng suất này vượt quá ứng suất dư cấu trúc

này bị phá vỡ hoàn toàn và hệ có đặc trưng

này bị phá vỡ hoàn toàn và hệ có đặc trưng

giống như chất lỏng Newton dưới ứng suất

giống như chất lỏng Newton dưới ứng suất

trượt

trượt  - - 00. Khi ứng suất trượt giảm xuống . Khi ứng suất trượt giảm xuống dưới giá trị (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(2) Lưu chất giả dẻo

(2) Lưu chất giả dẻo

(pseudoplastic – shear thinning):

(pseudoplastic – shear thinning):

Lưu chất giả dẻo Lưu chất giả dẻo

không có ứng suất dư không có ứng suất dư

đường cong lưu biến đặc đường cong lưu biến đặc trưng của loại lưu trưng của loại lưu chất này cho thấy tỷ lệ giữa ứng suất biến chất này cho thấy tỷ lệ giữa ứng suất biến

dạng và suất biến dạng có thể được coi là dạng và suất biến dạng có thể được coi là

độ nhớt biểu kiến

độ nhớt biểu kiến AA , , giảm liên tục theo giảm liên tục theo

suất biến dạng

suất biến dạng và và

đường cong lưu biến trở thành đường thẳng đường cong lưu biến trở thành đường thẳng chỉ khi chất lỏng chuyển động với suất biến

chỉ khi chất lỏng chuyển động với suất biến

dạng rất cao.

dạng rất cao. Độ dốc giới hạn được coi như Độ dốc giới hạn được coi như

là độ nhớt khi suất biến dạng tăng đến

là độ nhớt khi suất biến dạng tăng đến  và và được ký hiệu là

11/23/21

11/23/21 Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat luu bien

luu bien 3030

(2) Lưu chất giả dẻo

(2) Lưu chất giả dẻo

(pseudoplastic – shear thinning):

(pseudoplastic – shear thinning):

Đường cong lưu biến với hệ số góc nằm trong Đường cong lưu biến với hệ số góc nằm trong khoảng từ 0 đến 1.

khoảng từ 0 đến 1.

Định luật luỹ thừa (Power Law) để mô tả tính Định luật luỹ thừa (Power Law) để mô tả tính

chất lưu biến của nhóm lưu chất này. chất lưu biến của nhóm lưu chất này.

Phương trình này được Ostwald đưa ra đầu Phương trình này được Ostwald đưa ra đầu tiên, sau đó được Reiner mô tả đầy đủ và được tiên, sau đó được Reiner mô tả đầy đủ và được (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

viết như sau: viết như sau:

= K. = K. γγ (1.4) (1.4)

trong đó K và n là các hằng số (n < 1) cho từng trong đó K và n là các hằng số (n < 1) cho từng lưu chất cụ thể.

(2) Lưu chất giả dẻo (2) Lưu chất giả dẻo

K đặc trưng cho độ đậm đặc của lưu chất K đặc trưng cho độ đậm đặc của lưu chất (consistency),

(consistency), K càng lớn độ nhớt của chất lỏng K càng lớn độ nhớt của chất lỏng

càng lớn

càng lớn; ;

n đặc trưng cho mức độ sai lệch so với chất lỏng n đặc trưng cho mức độ sai lệch so với chất lỏng Newton, và n càng lớn tính chất phi Newton

Newton, và n càng lớn tính chất phi Newton

càng rõ nét.

càng rõ nét.

Cần lưu ý

Cần lưu ý: : n hầu như không đổi trong một n hầu như không đổi trong một

khoảng rộng suất biến dạng nhưng nó không

khoảng rộng suất biến dạng nhưng nó không

phải

phải là một hằng số trong tất cả khoảng suất là một hằng số trong tất cả khoảng suất

biến dạng có thể

11/23/21

11/23/21 Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat Chuong 1: Khai niem chung ve tinh chat luu bien

luu bien 3232

Một phần của tài liệu Luu bien Trong cong nghe thuc pham (Trang 27 - 32)