- Các công thức: số 1 (Lúa xuân muộn Ờ Lúa mùa trung Ờ Khoai tây đông), số
3.3.4.Kết quả nghiên cứu cải tiến mùa vụ trồng trọt tại Nam Trực
3.3.4.1. Thời vụ lúa Xuân
Huyện Nam Trực liền kề thành phố Nam định, lại có nhiều làng nghề và các lễ hội ựầu năm (Lễ hội chợ Viềng tại huyện, lễ hội đền Trần tại thành phố Nam địnhẦ) nên người dân chỉ thực sự tập trung vào sản xuất sau khi ựã kết thúc các lễ hội chắnh tại ựịa phương, vì vậy thời vụ gieo cấy vụ Xuân ở huyện thường chậm hơn các nơi khác từ 7 - 10 ngàỵ Mạ Xuân muộn thường ựược gieo vào từ 05 Ờ 10/02, cấy từ 20/02 Ờ 10/03, lúa trỗ bông cuối tháng 5 và ựến cuối tháng 6 mới kết thúc vụ Xuân. Việc chậm thời vụ vụ Xuân ựã ảnh hưởng dây chuyền tới sản xuất vụ Mùa và vụ đông, do ựó diện tắch sản xuất cây vụ đông trên ựất 2 lúa của huyện rất hạn chế (hàng năm chỉ có từ 500 Ờ 800 ha). để áp dụng ựược các công thức luân canh 3 - 4 vụ trên chân ựất 2 lúa tại huyện thì cần thiết phải có cải tiến về mùa vụ trồng trọt ngay từ vụ Xuân.
* Về cơ sở khoa học: Các yếu tố nhiệt ựộ và ánh sáng (nhất là nhiệt ựộ) tác ựộng trực tiếp ựến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây lúa Xuân, rõ nét nhất là tác ựộng ựến các quá trình: sinh trưởng của cây mạ; tốc ựộ ra lá, khả năng ựẻ nhánh và hình thành dảnh hữu hiệu; hiệu suất quang hợp, tắch luỹ chất khô và quá trình thụ phấn, tỷ lệ hạt mẩy từ ựó ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất và hiệu quả sản xuất
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 83 lúạ điều kiện phù hợp cho lúa Xuân trỗ bông, thụ phấn thuận lợi ựể cho năng suất cao là: 27oC ≤ nhiệt ựộ trung bình ngày ≤ 320C, thời gian chiếu sáng/ngày ≥ 8 giờ, cường ựộ ánh sáng ≥ 20.000 lux và khi trỗ bông không gặp gió mùa ựông bắc hoặc gió tây khô nóng.
Các giống lúa trong trà Xuân muộn có TGST từ 125 - 135 ngày (phổ biến từ 125 Ờ 130 ngày). Vì vậy:
- Nếu gieo mạ trước ngày 20/1, cấy lúa vào ựầu tháng 2, các giống lúa sẽ trỗ bông tập trung từ 20/4 Ờ 05/5. đối chiếu với kết quả tổng hợp các số liệu khắ tượng tại Nam định từ năm 1960 Ờ 2007 trong bảng 3.39 thì quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lúa sẽ gặp các bất lợi sau ựây:
+ Thời kỳ gieo mạ và cấy lúa (từ 15/01 Ờ 10/02): đây là thời kỳ có nhiệt ựộ thấp nhất trong vụ đông Xuân, nhiệt ựộ trung bình ngày dưới 17oC do có nhiều ựợt rét ựậm, rét hại tập trung vào thời kỳ này (xác xuất xuất hiện rét ựậm, rét hại trong thời kỳ này là 91%), do vậy sẽ rất không an toàn cho mạ và cho lúa mới cấy;
+ Thời kỳ lúa làm ựòng (từ trung tuần tháng 3 ựến cuối tháng 4): Nền nhiệt ựộ trung bình ngày chỉ từ 20 Ờ 24oC nên không thuận lợi cho quá trình làm ựòng;
+ Thời kỳ lúa trỗ bông (từ 20/4 Ờ 05/5): Nhiệt ựộ trung bình ngày vẫn còn thấp (dưới 27oC) nên sẽ không thuận lợi cho quá trình trỗ bông. Mặt khác từ ngày 20/4 ựến 10/5 xác suất gặp gió mùa ựông bắc vẫn còn từ 7 - 9%.
Như vậy quá trình suốt từ khi gieo mạ ựến làm ựòng và trỗ bông của lúa ựều không thuận lợi, cây lúa nếu qua ựược giai ựoạn ựầu, ựến khi trỗ bông thường bị bớt ựầu bông, tỷ lệ lép cao, năng suất giảm. đặc biệt nếu gặp những năm có vụ đông Xuân ấm, lúa trỗ bông trong tháng 4, năng suất lúa càng giảm.
- Nếu gieo mạ vào thời ựiểm từ 25/1 Ờ 05/2, cấy lúa vào nửa cuối tháng 2, các giống lúa sẽ trỗ bông tập trung từ 05 Ờ 15/5, sẽ gặp nhiều thuận lợi sau:
+ Thời kỳ gieo mạ và cấy lúa (từ 25/01 Ờ 05/02): Nền nhiệt ựộ tăng dần và ựạt bình quân ngày trên 17oC, xác suất gặp rét ựậm, rét hại thấp hơn (chỉ từ 57 Ờ 63%) nên khá an toàn cho mạ và lúa mới cấy;
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 84 + Thời kỳ lúa làm ựòng (từ nửa cuối tháng 4 ựến ựầu tháng 5): Nhiệt ựộ trung bình ngày từ 25,5 - 27oC, số giờ nắng ựạt trên 6 giờ/ngày nên khá thuận lợi;
+ Thời kỳ lúa trỗ bông tập trung (từ 10/5 Ờ 15/5): Nhiệt ựộ trung bình ngày ựạt trên 27oC, số giờ nắng ựạt trên 8 giờ/ngày nên rất thuận lợi cho quá trình trỗ bông, thụ phấn và vào chắc của lúa, chắc chắn sẽ cho năng suất caọ
Hiện nay cơ cấu giống của tỉnh Nam định nói chung và của huyện Nam Trực nói riêng, nhóm giống Xuân muộn chiếm gần 99% diện tắch. Bộ giống lúa cho vụ Xuân ựã ựược xác ựịnh ở trên gồm các giống có TGST từ 125 Ờ 135 ngàỵ Qua theo dõi, kết quả tổng hợp số liệu khắ tượng nhiều năm qua (từ 1960 Ờ 2010) tại tỉnh Nam định thấy rằng: Thời kỳ từ ngày 05 Ờ 15/5 cơ bản có các ựiều kiện phù hợp với yêu cầu của cây lúa Xuân khi trỗ bông, thụ phấn. Mặt khác, với thời gian trỗ bông từ ngày 05 Ờ 15/5, vụ Xuân sẽ kết thúc vào giữa tháng 6, hoàn toàn kịp cho việc sản xuất lúa Mùa sớm ựể làm cây vụ đông. Từ ựó xác ựịnh thời vụ gieo mạ Xuân muộn tại tỉnh Nam định nói chung và huyện Nam Trực nói riêng là từ ngày 25/01 ựến 05/02.
3.3.4.2. Thời vụ lúa Mùa
Hiện nay, tỉnh Nam định và huyện Nam Trực có 3 trà lúa mùa:
- Trà lúa Mùa sớm: Sử dụng các giống lúa ngắn ngày (TGST từ 100 Ờ 110 ngày), gieo mạ từ ựầu tháng 6 ựến trung tuần tháng 6, trỗ bông cuối tháng 8, thu hoạch cuối tháng 9 ựến ựầu tháng 10.
- Trà lúa Mùa trung: Sử dụng các giống lúa ngắn và trung ngày (TGST từ 110 Ờ 130 ngày), gieo mạ từ nửa cuối tháng 6 ựến ựầu tháng 7, trỗ bông trung tuần tháng 9, thu hoạch vào nửa cuối tháng 10.
- Trà lúa Mùa muộn: Sử dụng các giống lúa cảm quang dài ngày (thường là các giống lúa ựặc sản ựịa phương có TGST từ 150 Ờ 165 ngày), gieo mạ từ ựầu tháng 6, trỗ bông trong tháng 10, thu hoạch trong tháng 11.
Trong các vụ Mùa những năm gần ựây, các ựối tượng sâu bệnh hại lúa (sâu ựục thân 2 chấm lứa 5, rầy nâu lứa 6 và 7, bệnh bạc lá) và mưa bão có xu hướng tập
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 85 trung nhiều hơn vào thời kỳ cuối vụ nên những diện tắch lúa Mùa trỗ bông sau ngày 15/9 thường bị ảnh hưởng nặng nề, năng suất thấp. đối với trà lúa Mùa sớm và Mùa trung sớm thì thời kỳ từ trỗ bông ựến thu hoạch (từ 25/8 Ờ 05/10) ựều khá an toàn, ắt chịu ảnh hưởng của mưa, bão, úng lụt và sâu bệnh do ựó năng suất thường cao hơn các trà lúa khác từ 7 Ờ 12% và khá ổn ựịnh; Các chi phắ sản xuất (phân bón, thuốc BVTV, công lao ựộng) cho trà lúa Mùa sớm và Mùa trung sớm ựều thấp hơn so với các trà lúa muộn (do gieo cấy bằng các giống ngắn ngày, ựầu tư lượng phân bón thấp hơn, giảm ựược số lần phun thuốc BVTV). Như vậy sản xuất lúa Mùa sớm và Mùa trung sớm có hiệu quả cao hơn so với sản xuất lúa Mùa trung và Mùa muộn. Bên cạnh ựó cũng giảm thiểu ựược mức ựộ ô nhiễm môi trường do hạn chế ựược việc sử dụng thuốc BVTV ở cuối vụ.
Kết quả tổng hợp, phân tắch số liệu sản xuất vụ lúa Mùa trong 5 năm gần ựây tại Nam định cho thấy trà lúa sớm (gồm Mùa sớm và Mùa trung sớm) có năng suất cao nhất (thường ựạt trên 55 tạ/ha, cao hơn 7 - 12% so với trà lúa Mùa trung).
Ở huyện Nam Trực, việc chậm thời vụ từ vụ Xuân ựã ảnh hưởng dây chuyền ựến thời vụ sản xuất vụ Mùa nên diện tắch các trà lúa sớm trong những vụ Mùa qua còn thấp (chỉ chiếm dưới 30%) vì vậy cần thiết phải chuyển ựổi thời vụ cho cây lúa Mùa theo hướng tập trung chủ yếu diện tắch cấy trà lúa Mùa sớm và Mùa trung sớm (khoảng 78% diện tắch), với các giống lúa ngắn ngày, gieo mạ từ 10 Ờ 20/6. Trà lúa Mùa trung muộn và Mùa muộn chỉ áp dụng trên chân ruộng trũng (22% diện tắch) với các giống lúa cao cây, chịu úng, chống ựổ khá ( như các giống lúa lai cảm quang và các giống lúa ựặc sản: Tám, Nếp, Dự ).
* Từ kết quả nghiên cứu và hiện trạng hệ thống giống chúng tôi ựề xuất cải tiến cơ cấu giống, thời vụ sản xuất và luân canh cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa tại huyện Nam Trực trong những năm tới tại các Bảng 3.34, 3.35, 3.36, 3.37 (trang 90 Ờ 93).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 85
Bảng 3.33. Nhiệt ựộ và thời gian chiếu sáng trung bình tuần của các tháng trong vụ đông Xuân tại Nam định (từ năm 1961 ựến năm 2007)
Nhiệt ựộ TBNN Số giờ nắng TBNN Xác xuất gặp các ựợt KKL