Hiện tại, ở v ị trí thuê mặt bằng là dãy nhà trệt, cũ và gần như bỏ hoang. Vì vậy để phục vụ kinh doanh, cần phải xây lạ i mới hoàn toàn.
Phương án thiết kế
Quán được thiết kế với màu trắng chủ đạo, kết hợp với cây cảnh tạo không gian sang trọng và thoải mái, giúp các nhân viên văn phòng cảm giác thư giãn sau giờ làm việc.
- Sàn nhà và tường được lát hoàn toàn bằng gạch men...
- Lắp đặt phòng kính và hệ thống máy điều hòa.
- Không gian bên trong Best Food được trang trí thêm bằng những bức tranh nghệ thuật cây cảnh, góp phần tăng thêm sự tươi mát trong thiết kế.
- Bàn ăn bằng gỗ 100% tạo nên cảm giác sang trọng.
- Bố trí những bàn ăn đặc biệt từ 8-10 người ở ban công phục vụ cho những nhóm lớn hoặc gia đình.
26
MẶT TIỀN QUÁN
27
28
29
MẶT BẰNG LẦU 2
- Văn phòng để tiếp nhận tư vấn và đặt hàng, và trả lời thắc mắc của khách hàng.
- Gian bếp: phục vụ nấu nướng và kho chứa thực phẩm.
- Khu vực dành cho thực khách dùng bữa tại chỗ.
Các vấn đề liên quan đến quá trình xây dự ng
Tiến hành khảo sát và chọn công ty xây dựng 2 tháng trước ngày thi công.
Thời gian xây dựng là 2 tháng. Trong đó, ở tháng 1 và nửa đầu tháng thứ 2, thi công phần nhà thô, lắp đặt điện nước, điện thoại, Internet, máy móc. Nửa tháng còn lại thực hiện việc trang trí, và hoàn thiện.
30
Nguyên vật liệu xây dựng được ký hợp đồng mua từ đầu quá trình xây dựng và giao hàng tùy theo nhu cầu và tiến độ xây dựng.
Thực hiện kiểm tra sâu sát quá trình xây dựng và đặc biệt là khâu trang trí lắp đặt thiết bị để đảm bảo thiết kế ban đầu.
Chi phí xây dựng dự kiến (dựa trên tư vấn của tập đoàn địa ốc Hoàng Quân):
Mục Giá trị Đơn vị
Diện tích mặt bằng XD 104 m2
Độ cao 2 tầng
Tổng diện tích sàn 208 m2
Chi phí nhân công 100,000
1,000 VNĐ
Chi phí nguyên vật liệu thô 350,000
Chi phí hoàn thiện 156,000
Dự trù phát sinh 10%
Dự trù tăng giá NVL 5%
Tổng chi phí xây dựng 699,930 1,000 VNĐ