Nền tảng để phát triển xuất khẩu hiệu quả và bền vững chính là ở công tác sản xuất, khai thác cá tra; do vậy phát triển sản xuất và khai thác cá tra là một trong những cơ sở để phát triển xuất khẩu cá tra. Sau đây là một số giải pháp về khoa học công nghệ trong nuôi trồng và khai thác cá tra:
2.1. Lĩnh vực khai thác cá tra:
- Đẩy mạnh công tác khuyến ngư trong khai thác hải sản nói chung, đánh bắt cá tra nói riêng.
- Nghiên cứu, ứng dụng ngư cụ, phương pháp khai thác tiên tiến thân thiện với môi trường để nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.
- Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ tiên tiến trong bảo quản sản phẩm và giảm tổn thất sau thu hoạch.
- Rà soát, xây dựng mới các quy chuẩn/tiêu chuẩn về khai thác, bảo vệ nguồn lợi, cơ sở hạ tầng nghề cá, đặc biệt là về cá tra.
2.2. Lĩnh vực nuôi trồng cá tra:
- Công nghệ sản xuất giống: nghiên cứu tập trung chọn tạo để có được đàn bố mẹ có chất lượng cao, sạch bệnh, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất giống (đàn bố mẹ, sinh sản…) đảm bảo con giống có chất lượng cao, được kiểm soát tốt, đủ số lượng, kịp mùa vụ.
- Công nghệ nuôi: nghiên cứu đa dạng mô hình nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa lớn, đảm báo chất lượng, hiệu quả, an toàn sinh học gắn với phát triển bền vững, bảo vệ môi trường. Nghiên cứu về môi trường nước nuôi, ao nuôi, kiểm soát
Hương
tốt nguồn nước nuôi, xử lý nước thải sau nuôi, nghiên cứu về thức ăn có chất lượng và giá cả phù hợp; ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thâm canh, siêu thâm canh cá tra đảm bảo an toàn thực phẩm. Quản lý tốt ao nuôi, vùng nuôi, phát triển mô hình nuôi theo hướng VietGap.
- Phòng trị bệnh: tiếp tục nghiên cứu các tác nhân và cơ chế gây bệnh một số bệnh phổ biến như: phân trắng, bệnh gan thận mủ trên cá tra,… nghiên cứu chiết xuất các hợp chất thiên nhiên và sản xuất chế phẩm trị bênh cho cá tra. các giải pháp phòng trị bệnh hiệu quả, giảm thiểu rủi ro về bệnh cho người nuôi.
- Quan trắc cảnh báo môi trường và phòng ngừa dịch bệnh: nghiên cứu và vận hành có hiệu quả các trạm quan trắc hiện có; nghiên cứu các giải pháp quản lý nguồn nước, dự báo môi trường để giảm các tác nhân gây bệnh và hạn chế sự lây truyền dịch bệnh tại các vùng nuôi.
- Rà soát, xây dựng mới các quy chuẩn/tiêu chuẩn về nuôi trồng thủy sản. đảm bảo áp dụng các quy chuẩn nuôi trồng thủy sản, khuyến khích áp dụng các tiêu chuẩn tiên tiến quốc tế và trong nước như VietGap, áp dụng các quy chế, văn bản hướng dẫn quản lý nhà nước về nuôi trồng thủy sản.