IV. BỆNH TRÊN CÂY CHANH DÂY: 6.Bệnh sinh lý
14.Bảo vệ tránh sương giá:
- Dây leo chỉ chịu đựng được sương giá nhẹ (-1oC đến -2oC) và trong thời gian
- ngắn. Điều kiện sương giá nặng hơn sẽ làm chết cành non, làm hư hại quả nghiêm
- trọng (làm rụng quả). Rễ của cây trưởng thành có thể bị chẻ vì sương giá, dẫn đến chết cả cây.
- Giữ đất sạch cỏ bên dưới dàn dây leo và trồng cỏ giữa các hàng trong mùa đông. Nhưng biện pháp này không có kết quả khi sương giá khắc nghiệt. - Nên che chắn tốt tạo điều kiện để giữ ấm cho chanh dây là rất quan trọng. - Làm bờ nghiêng dốc phía bắc hay phía tây để che tránh sương giá và giữ
chanh dây khỏi những cơn gió mạnh. Vì số lượng cây chanh dây trồng quá lớn, nhà vườn khó che phủ hết các giàn, nhưng có các tầng lá ở phía trên giúp bảo vệ những cành phía trong khỏi sương giá làm hư hại. Nhà vườn có thể bảo vệ cây bằng cách che chắn nhờ tường, sàn hay hiên. Bất kỳ sự bảo vệ nào bằng cách che phủ từ bên trên giàn đều rất tốt cho cây.
- Khi trồng, các dây leo cách nhau theo những khoảng khác nhau. Nghiên cứu tại
- Venezuela chỉ ra sản lượng quả ở cây chanh dây vàng đạt cao nhất khi các dây trồng cách nhau 3m trên mỗi luống. Tại Nam Mỹ, cây chanh dây tím trồng cách nhau 2,5m trong vùng lạnh mát và 3,5 - 4,5m trong vùng ấm áp. Khoảng cách giữa các cây chanh dây tím ở Kenya là 3m và các luống song song cách nhau 1,8m. Các luống cây cách nhau 1,2m cho sản lượng cao nhất. Nhưng khoảng cách quá nhỏ dễ dẫn đến nhiễm bệnh và phải trồng lại sau năm thứ ba.
- Chanh dây được trồng trong thương mại thì dây leo được trồng trên dàn cao tối thiểu 2,13m. Tuy nhiên, vì lợi ích của chủ giàn chanh dây vàng sẽ cho sản lượng cao hơn, ít vấn đề về sâu bệnh nếu cho dây leo lên những cây cao. - Lý tưởng nhất là trồng cây đầu xuân sau khi sương giá đã qua đi. Tại Florida,
các cây trồng cách nhau 3 - 4,5m trong hàng, các hàng cây cách nhau 4,5 - 6m.
- Giàn có các thanh ngang theo chiều ngang. Tại nơi cao nhất của trụ đứng, ta giăng 2 - 4 dây cách nhau 60cm chạy dọc theo thanh ngang. Theo chiều dọc của giàn có các cột chịu tải trọng cho giàn nhưng không có thanh chạy ngang qua, có 2 - 3 dây chạy có dạng như hàng rào dây thép gai, các dây này nối với trụ chạy từ trên xuống dưới, các dây cách nhau 30 - 40cm. Dây thép làm giàn mạ thép pha kẽm số 9, 10. Trụ phải chắc chắn đủ để chống chịu tải trọng của dây leo qua hay rung lắc do gió mạnh. Tốt nhất là cột cao 1,5m; phần cắm xuống đất dài 45 - 75cm. Giàn đặt theo hướng Bắc - Nam để đón nắng tốt nhất, cho dây leo giàn cũng hỗ trợ quá trình thụ phấn chéo.