A. Phần khai mạc giới thiệumục đích yêu cầu khóa tập huấn nên bổ sung phần trình bày ngắn gọn (10 phút) về một số nội dung sau: (i) Giới thiệu về bình đẳng giới, khái niệm, mục đích, yêu cầu cần đạt được; (ii) Lược qua các công cụ sử dụng trong lồng ghép giới
B. Nội dung tập huấn kỹ thuật:
Cần bổ sung vào bài giảng cho từng nội dung tập huấn kỹ thuật và trong khi tập huấn, giảng bài cần phân tích, nhấn mạnh các nội dung dưới đây:
Quy trình thực hành chuẩn Lồng ghép giới như thê nào? SOP1: Giám sát chất lượng đá và nước đá Trong mỗi quy trình, ai là người thực hiện
chính? Người lao động nữ hay nam?
Tập huấn, thông tin cho người lao động về quy trình cần lựa chọn đúng đối tượng nam, nữ - những người thực hiện trực tiếp công việc này
Việc thực hiện các quy trình chuẩn gia tăng lao động ở khâu nào của sản xuất? liên quan đến người lao động nam hay nữ? Từđó cần có các
SOP 2: Vận chuyển thịt và sản phẩm thịt SOP 3: Chương trình vệ sinh
SOP 4: Quy trình kiểm tra trước khi vận hành
SOP 9: Ngâm lạnh thân thịt trực tiếp
Quản lý nhân sự Phúc lợi xã hội, thù lao, lương có sự bình đẳng
đối với người lao động nam và nữ
Cần tính đến các nhu cầu đặc thù của lao động nữ vềđiều kiện lao động (cơ sở vật chất, thời gian lao động khi có con nhỏ, ...)
Cần ghi chép vềđào tạo người lao động; các số liệu tách biệt giới tính (nam, nữ) nhằm đảm bảo lao động nam và nữđều được đào tạo, tập huấn bình đẳng và phù hợp với công việc họđang làm tại trang trại/cơ sở
Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn
gốc và thu hồi sản phẩm Xác
định nam hay nữ thực hiện việc ghi chép theo dõi thông tin nào Biểu mẫu hồ sơ?? (nhật ký sản xuất, sổ sách ghi chép năng suất chăn nuôi, theo dõi tình hình sử dụng nguyên liệu thức
ăn,…)
Việc ghi chép thường mất thời gian, ảnh hưởng đến nam hay nữ? có cách thức gì để bù
đắp lao động cho họ (thù lao, lương…) dựa trên
đánh giá công bằng về sức lao động của họ.
Thường xuyên hỏi ý kiến về tính phù hợp của các mẫu bảng biểu, hồ sơ (nếu phức tạp thì có thể
thay đổi như thế nào? Hãy hỏi trực tiếp người thực hiện công việc này)