1.1.2.1. Phân loại
* Căn cứ vào thời gian đào tạo nghề:
- Đào tạo ngắn hạn:
Là loại hình đào tạo nghề có thời gian đào tạo dƣới một năm, chủ yếu áp dụng đối với phổ cập nghề. Loại hình này có ƣu điểm là có thể tập hợp đƣợc đông đảo lực lƣợng lao động ở mọi lứa tuổi, những ngƣời không có điều kiện học tập tập trung vẫn có thể tiếp thu đƣợc tri thức ngay tại chỗ với sự hỗ trợ của các cơ quan đoàn thể, địa phƣơng, nhà nƣớc về mặt giáo trình, giảng viên, thiết bị giảng dạy. Mặt khác với loại hình đào tạo này, điều kiện về kiến thức cơ sở, kiến thức phổ thông của ngƣời tham gia học tập không đòi hỏi cao. Quy định về mô hình hệ thống dạy nghề trong Luật Dạy nghề, đào tạo ngắn hạn thuộc cấp trình độ Sơ cấp nghề và là một trong các loại hình đào tạo phổ biến cung cấp trực tiếp nguồn nhân lực cho thị trƣờng lao động. Học viên qua đào tạo Sơ cấp nghề sẽđƣợc đánh giá theo năm tiêu chuẩn kỹ năng nghề và đƣợc cấp chứng chỉ theo quy định.[7]
- Đào tạo dài hạn:
Là loại hình đào tạo nghề có thời gian đào tạo từ một năm trở lên, chủ yếu áp dụng đối với đào tạo công nhân kỹ thuật, nhân viên nghiệp vụ, kỹ thuật viên. Với đào tạo nghề dài hạn, đòi hỏi ngƣời học phải có kiến thức phổ thông cao hơn học các lớp ngắn hạn và quá trình học thƣờng đƣợc trang bị kiến thức sâu và rộng hơn đào tạo ngắn hạn. Theo quy định của Luật Dạy nghề thì đào tạo dài hạn là đào tạo trình độ Trung cấp nghề và Cao đẳng nghề [7]
* Căn cứ vào tính chất của nghềđào tạo đối với ngƣời học:
- Đào tạo mới: là loại hình đào tạo nghề áp dụng cho những ngƣời chƣa có nghề (đào tạo mới là đểđáp ứng yêu cầu tăng thêm lao động có nghề).
- Đào tạo lại: là quá trình đào tạo nghề áp dụng với những ngƣời đã có nghề song vì lý do nào đó, nghề của họ không còn phù hợp nữa.
- Đào tạo nâng cao: là quá trình bồi dƣỡng nâng cao kiến thức và kinh nghiệm làm việc để ngƣời lao động có thểđảm nhận đƣợc những công việc phức tạp hơn.
Ba hình thức đào tạo trên đƣợc coi là hình thức đào tạo thƣờng xuyên và đƣợc thực hiện
Formatted: Font: .VnTime, 12 pt
Formatted: Justified, Space Before: 0 pt, Line spacing: Multiple 1.15 li
Formatted: Justified, Line spacing: Multiple 1.15 li
Formatted: Font: .VnTime, 12 pt, Not Bold
Formatted: Indent: First line: 0", No widow/orphan control, Don't adjust space between Latin and Asian text, Don't adjust space between Asian text and numbers
Formatted: No widow/orphan control, Don't adjust space between Latin and Asian text, Don't adjust space between Asian text and numbers
Formatted: Indent: First line: 0", No widow/orphan control, Don't adjust space between Latin and Asian text, Don't adjust space between Asian text and numbers
Formatted: No widow/orphan control, Don't adjust space between Latin and Asian text, Don't adjust space between Asian text and numbers
Formatted: Indent: First line: 0", No widow/orphan control, Don't adjust space between Latin and Asian text, Don't adjust space between Asian text and numbers
122
linh hoạt về thời gian, địa điểm, phƣơng pháp đào tạo để phù hợp với yêu cầu của ngƣời học nghề nhằm tạo điều kiện cho ngƣời lao động học suốt đời, nâng cao trình độ kỹ năng nghề thích ứng với yêu cầu của thị trƣờng lao động, tạo cơ hội tìm việc làm, tự tạo việc làm. Vì vậy phƣơng pháp dạy nghề thƣờng xuyên phải phát huy vai trò chủđộng, năng lực tự học và kinh nghiệm của ngƣời học nghề. [7]
1.1.2.2. Các hình thức đào tạo nghề phổ biến
Các hình thức đào tạo nói chung và đào tạo nghề nói riêng rất phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, về cơ bản đào tạo nghề hiện nay thƣờng áp dụng một số hình thức chính sau đây: * Đào tạo nghề chính quy:
Theo quy định của Luật Dạy nghề, đào tạo nghề chính quy đƣợc thực hiện với các chƣơng trình sơ cấp nghề, trung cấp nghề và cao đẳng nghề tại các cơ sở dạy nghề theo các khoá học tập trung và liên tục.
Đào tạo nghề chính quy là loại hình đào tạo tập trung tại các trung tâm dạy nghề, các trƣờng nghề với quy mô đào tạo tƣơng đối lớn, chủ yếu là đào tạo công nhân kỹ thuật có trình độ lành nghề cao và kỹ thuật viên.
Quá trình đào tạo nghề chính quy thƣờng chia làm hai giai đoạn: giai đoạn học tập các môn học, mô đun cơ sở bắt buộc và giai đoạn học các môn học, mô đun chuyên ngành bắt buộc. Trong đó thời lƣợng học lý thuyết và thực hành đƣợc quy định: lý thuyết chiếm từ 10 ÷ 30 %, thực hành chiếm từ 70 ÷ 90 % [8], khuyến khích thiết kế các nội dung tích hợp cả lý thuyết và thực hành. Trong các môn học, mô đun bắt buộc của một chƣơng trình đào tạo nghề, thƣờng bố trí một số môn học, mô đun đào tạo thực hành tại các cơ sở sản xuất hoặc xƣởng thực nghiệm để trang bị kỹ năng, kỹ xảo cho ngƣời học và giúp ngƣời học làm quen với môi trƣờng sản xuất kinh doanh. Ƣu điểm cơ bản của hình thức đào tạo này là học sinh đƣợc học một cách có hệ thống từđơn giản đến phức tạp, kết hợp nhuần nhuyễn giữa lý thuyết và thực hành, tạo điều kiện cho học sinh tiếp thu kiến thức nhanh chóng và dễ dàng.
Với hình thức đào tạo chính quy, sau các khoá đào tạo, học viên có thể chủđộng, độc lập giải quyết công việc, có khả năng đảm nhận các công việc tƣơng đối phức tạp, đòi hỏi trình độ lành nghề cao. Cùng với sự phát triển của sản xuất và tiến bộ của khoa học kỹ thuật, hình thức đào tạo này ngày càng giữ vai trò quan trọng trong việc đào tạo đội ngũ công nhân kỹ thuật, kỹ thuật viên cho các ngành công nghiệp .
Tuy nhiên, đào tạo chính quy cũng có hạn chế là thời gian đào tạo tƣơng đối dài; đòi hỏi phải đầu tƣ nguồn lực lớn đểđảm bảo đầy đủ cơ sở vật chất thiết bị phục vụ giảng dạy, đội ngũ giáo viên, các cán bộ quản lý… nên kinh phí đào tạo cho một học viên tƣơng đối nhiều. * Đào tạo nghề tại nơi làm việc (đào tạo trực tiếp công việc):
Đào tạo nghề tại nơi làm việc là hình thức đào tạo trực tiếp, trong đó ngƣời học sẽđƣợc dạy những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho công việc thông qua thực tế thực hiện công việc và thƣờng là dƣới sự hƣớng dẫn của những ngƣời có trình độ cao hơn. Hình thức đào tạo này thiên về thực hành ngay trong quá trình sản xuất và thƣờng là do các doanh nghiệp (hoặc các cá nhân sản xuất) tự tổ chức.
Chƣơng trình đào tạo áp dụng cho hình thức đào tạo tại nơi làm việc thƣờng chia làm ba giai đoạn: giai đoạn đầu, ngƣời hƣớng dẫn vừa sản xuất vừa truyền nghề cơ bản cho học viên; giai đoạn hai, giao việc làm thử cho học viên sau khi họđã nắm đƣợc các nguyên tắc và phƣơng pháp làm việc; giai đoạn ba, giao việc hoàn toàn cho học viên khi họđã có thể tiến hành làm việc một cách độc lập.
Hình thức đào tạo tại nơi làm việc có nhiều ƣu điểm nhƣ: có khả năng đào tạo nhiều ngƣời cùng một lúc tại các phân xƣởng; thời gian đào tạo ngắn; không đòi hỏi các điều kiện về
123
trƣờng lớp, giáo viên chuyên trách, bộ máy quản lý, thiết bị học tập riêng… nên tiết kiệm chi phí đào tạo; trong quá trình học tập, ngƣời học còn đƣợc trực tiếp tham gia vào quá trình lao động giúp họ nắm chắc hơn kỹ năng, kỹ xảo nghề nghiệp.
Hạn chế cơ bản của đào tạo tại nơi làm việc là việc truyền đạt và tiếp thu kiến thức không có tính hệ thống; ngƣời dạy không có nghiệp vụ sƣ phạm nên hạn chế trong quá trình hƣớng dẫn, việc tổ chức dạy lý thuyết gặp nhiều khó khăn… nên kết quả học tập còn hạn chế; quá trình học, học viên không chỉ học những phƣơng pháp tiên tiến mà còn có thể bắt chƣớc cả những thói quen không tốt của ngƣời hƣớng dẫn. Vì vậy, hình thức đào tạo này chỉ phù hợp với những công việc đòi hỏi trình độ không cao.
* Tổ chức các lớp học cạnh doanh nghiệp:
Đây là hình thức đào tạo theo chƣơng trình gồm hai phần lý thuyết và thực hành. Phần lý thuyết đƣợc giảng tập trung do các kỹ sƣ, cán bộ kỹ thuật phụ trách. Còn phần thực hành thì đƣợc tiến hành ở các xƣởng thực tập do các kỹ sƣ hoặc công nhân lành nghề hƣớng dẫn. Hình thức đào tạo này chủ yếu áp dụng đểđào tạo cho những nghề phức tạp, đòi hỏi có sự hiểu biết rộng về lý thuyết và độ thành thục cao.
Ƣu điểm nổi bật của các lớp cạnh doanh nghiệp là dạy lý thuyết tƣơng đối có hệ thống, đồng thời học viên lại đƣợc trực tiếp tham gia lao động ở các phân xƣởng, tạo điều kiện cho họ nắm vững kỹ năng, kỹ xảo nghề nghiệp; bộ máy đào tạo gọn, chi phí đào tạo không lớn. Tuy nhiên, hình thức đào tạo này chỉ áp dụng đƣợc ở những doanh nghiệp có quy mô sản xuất lớn và chỉ đào tạo cho các doanh nghiệp cùng ngành có tính chất giống nhau.
* Đào tạo nghề kết hợp tại trường và doanh nghiệp:
Hình thức đào tạo nghề kết hợp tại trƣờng và doanh nghiệp đƣợc áp dụng khá rộng rãi trên thế giới nhƣng mới chỉ xuất hiện ở Việt Nam trong những năm gần đây và có rất nhiều cách tiếp cận khác nhau. Có thể hiểu ‚đào tạo nghề kết hợp tại trƣờng và doanh nghiệp là hình thức đào tạo liên kết tại hai địa điểm: trƣờng và doanh nghiệp. Sự kết hợp chức năng của hai địa điểm học tập sẽ trang bị cho ngƣời học hệ thống kiến thức và kỹ năng, kỹ xảo nghề nghiệp hoàn chỉnh.
Đào tạo nghề kết hợp tại trƣờng và doanh nghiệp có thểđƣợc tổ chức dƣới nhiều hình thức khác nhau tuỳ theo từng nghề, điều kiện, quan điểm ở từng vùng, lãnh thổ và khu vực.
Hình thức đào tạo nghề kết hợp tại trƣờng và doanh nghiệp xuất hiện ở Việt Nam chƣa nhiều và chƣa phổ biến, hoặc mới chỉ thực hiện ở một số khía cạnh của việc kết hợp đào tạo và đƣợc biểu hiện ở các hoạt động nhƣ:
+ Đào tạo theo đơn đặt hàng (một số doanh nghiệp đặt hàng cho các trƣờng đào tạo); + Một số tổng công ty lớn thành lập trƣờng đào tạo riêng;
+ Trong nhà trƣờng có xƣởng sản xuất hoặc xƣởng thực nghiệm sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực nghề cần đào tạo;
+ Một số trƣờng liên kết đƣa sinh viên đi thực tập ở các doanh nghiệp.
Chƣơng V - Luật Dạy nghề 2006 cũng đã quy định rất rõ về quyền và nghĩa vụ của các Doanh nghiệp trong đào tạo nghề, tuy nhiên việc triển khai thực hiện và sự phối kết hợp của các trƣờng dạy nghề và Doanh nghiệp còn rất nhiều bất cập.
1.2. Đào tạo nghề Công nghệ dệt
1.2.1. Nghề Công nghệ Dệt:
Nghề Công nghệ Dệt là nghề thiết kế, gia công để tạo ra vải đạt yêu cầu kỹ thuật từ các các loại nguyên liệu (xơ hoặc sợi) trên các dây chuyền công nghệ Dệt, đảm bảo năng suất, chất lƣợng, an toàn cho ngƣời và thiết bị. Nhân lực phục vụ cho nghề Công nghệ dệt là nhân lực kỹ thuật gồm lao động đơn giản và lao động qua đào tạo với các cấp đào tạo từ sơ - trung - cao
124 cấp.
Ngƣời tiêu dùng
Mặc - Chăm sóc quần áo
Thƣơng mại
Bán lô - bánđơn chiếc
Sản xuất quần áo
May đo - May công nghiệp
Hoàn tất
Nhuộm in - xử lý hoàn tất
Tạo vải Tạo Sợi Tạo Xơ
Từ xơ tới ngƣời tiêu dùng
Hình 1.1. Mô tả quá trình từ xơ tạo vải đến người tiêu dùng
Công nghệ Dệt là quá trình tạo vải nhờ hoạt động công nghệ trên các thiết bị đƣợc sắp xếp theo dây chuyền sản xuất. Vải hình thành tuỳ nhu cầu sử dụng có thể cung cấp cho công nghệ nhuộm hoàn tất hoặc chỉ qua công nghệ hoàn tất rồi cấp cho công nghệ may để hình thành các sản phẩm may mặc phục vụ nhu cầu thiết yếu của con ngƣời. Hình (1.1) mô tả quá trình từ xơ tạo vải cho đến khi ngƣời tiêu dùng mua và sử dụng. Từ các loại xơ dệt có xuất xứ từ thiên nhiên hay tổng hợp qua quá trình gia công sản xuất để tạo sợi. Sợi tiếp tục đƣợc gia công trên các máy dệt để hình thành vải. Nhƣ vậy có thể thấy công nghệ dệt là một khâu trung gian ảnh hƣởng trực tiếp đến các công nghệ phía sau. Trong xu thế phát triển của khoa học công nghệ và hội nhập, những năm gần đây nghề công nghệ dệt đã đƣợc đầu tƣ nhiều dây chuyền thiết bị hiện đại. Các nguyên lý đƣa sợi ngang trên máy dệt vải dệt thoi liên tục đƣợc cải tiến nhằm nâng cao năng suất và chất lƣợng sản phẩm: từđƣa sợi ngang bằng thoi đến đƣa sợi ngang bằng kẹp, bằng kiếm cứng, kiếm mềm; rồi đến nghiên cứu đƣa sợi ngang bằng nƣớc, bằng khí. Mỗi thế hệ máy ngoài việc thay đổi về nguyên lý đƣa sợi ngang còn kéo theo một loạt hệ thống chi tiết phụ trợ hiện đại: từ các photocell kiểm soát hành trình công nghệ các động cơ vô cấp, động cơ SUMO có khả năng điều hành với vận tốc lớn đến sự phụ trợ hoàn hảo của các Computer trong việc điều hành, kiểm soát quá trình công nghệ…Nhìn chung rất nhiều thiết bị điện - điện tửđã tham gia tích cực vào quá trình kiểm soát công nghệ trên các máy dệt. Những tiến bộ khoa học kỹ thuật trên đòi hỏi quá trình đào tạo ngƣời làm nghề công nghệ dệt cũng phải có những thay đổi phù hợp với sựđầu tƣ khoa học kỹ thuật tại các doanh nghiệp sản xuất có nghề dệt.
125
1.2.2. Đào tạo nghề Công nghệ dệt
Suy thoái kinh tế và giá nguyên liệu tăng cao đã khiến các doanh nghiệp Dệt - May những năm gần đây gặp nhiều bất lợi, thậm chí rơi vào tình trạng khủng hoảng kinh tế. Tình trạng trên ảnh hƣởng rất lớn đến các trƣờng có đào tạo ngành dệt. Theo ông Lê Tiến Trƣờng, Phó chủ tịch Thƣờng trực Tập đoàn Dệt May Việt Nam VINATEX, năm 2012 các trƣờng đại học ở Việt Nam gần nhƣ không còn đào tạo kỹ sƣ ngành dệt may, ngoài số lƣợng rất nhỏ khoảng dƣới 50 sinh viên/khóa tại Đại học Bách khoa Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.[16] Sau suy thoái kinh tế, một số doanh nghiệp đã quay trở lại hoạt động sản xuất kinh doanh nhƣng thiếu trầm trọng về nguồn nhân lực từ trình độđại học cho đến đội ngũ công nhân kỹ thuật lành nghề. Các doanh nghiệp trong ngành đã phải chủđộng tạo nguồn nhân lực cho mình bằng nhiều hình thức nhƣ tự mở trƣờng, lớp hay liên kết đào tạo tại chỗđể có đủ nhân lực phục vụ cho sản xuất kinh doanh. Quá trình đào tạo không chuyên nghiệp, mang tính tự phát đã cho thấy sự bất cập trong chất lƣợng nguồn nhân lực hiện nay, biểu hiện rất rõ trong việc quản lý kỹ thuật tại các doanh nghiệp. Vốn là một ngành công nghiệp không đơn giản nhƣ nhiều ngƣời nhầm tƣởng, lao động ngành dệt may ngoài đòi hỏi cần phải có sức khoẻ để làm việc trong môi trƣờng nóng, bụi và tiếng ồn lớn, còn phải tiếp thu đƣợc khoa học kỹ thuật để vận hành đƣợc các thiết bị hiện đại. Các thế hệ máy dệt, sợi, may hiện nay hầu hết đều gắn thêm hệ thống Computer đểđiều hành, quản lý mọi hoạt động công nghệ. Sự thiếu hiểu biết của ngƣời lao động về thiết bị hiện đại này dẫn đến những hỏng hóc đáng tiếc đã xảy ra tại nhiều doanh nghiệp trong ngành, là những bài học đắt giá để ngƣời quản lý doanh nghiệp khẳng định rằng: lao động của ngành cần phải qua quá trình đào tạo.