Mục tiêu của bƣớc này nhằm kiểm kê lại các thông tin, số liệu liên quan đến hệ thống và các báo cáo môi trƣờng của hệ thống đang đƣợc xây dựng HSMT. Tất
1. Nguồn khảo sát/ quản lý 2. Nhập bao bì 3. Thực hiện đóng gói - In ấn bao bì - Làm sạch bao bì - Đóng gói sản phẩm 4. Tiêu thụ trọn gói
- Quản lý chất thải: tái chế hay tái sử dụng (tại chỗ) 5. Quản lý còn lại: chôn lấp, đốt
Ngoài ra có các bƣớc bổ sung nhƣ: - Chuẩn bị cho quá trình vận chuyển - Phân phối sản phẩm
- Tiếp nhận, xử lý và lƣu trữ
- Các hƣớng dẫn dùng để hổ trợ hồ sơ trong trƣờng hợp tăng đột biến trong phần kiểm soát trực tiếp của doanh nghiệp.
Trang 29
cả các yếu tố đầu vào và đầu ra liên quan đến việc hệ thống đƣợc xác định, định lƣợng cụ thể.
2.2.2.1. Nhiệm vụ 5: Chọn các đơn vị đo lường cơ bản
Để chính xác các yếu tố đầu vào và đầu ra của tất cả các quá trình và hoạt động trong HSMT, đơn vị đo lƣờng phù hợp là rất cần thiết trongviệc thu thập dữ liệu. Trong quá trình xây dựng HSMT, đơn vị đo lƣờng cần đƣợc tham khảo và lựa chọn cho phù hợp các đầu vào và đầu ra của hệ thống.
Việc lựa chọn một đơn vị cơ bản phụ thuộc vào bản chất của các hệ thống sản xuất trong hồ sơ và theo tính chất của sản phẩm đƣợc đóng gói. Để đảm bảo tính nhất quán trong tất cả các hồ sơ, việc sử dụng các hệ thống số liệu quốc tế (SI) đƣợc khuyến khích sử dụng.
2.2.2.2.Nhiệm vụ 6: Thu thập dữ liệu và định lượng dữ liệu bằng các bảng tương ứng cho từng loại chất thải ( thiết bị, số lượng, chất thải được quy định, các miêu tả khác)
Thu thập dữ liệu là một quá trình lâu dài đòi hỏi sự tham gia đầy đủ các thành viên trong nhóm. Trong quá trình thu thập thông tin cần xác định các khó khăn nhƣ: không phải tất cả thông tin sẽ đƣợc cung cấp trong đơn vị phù hợp mà cần lựa chọn đơn vị đo lƣờng, và một số thông tin sẽ bị mất hoàn toàn.
Nguồn số liệu: Bằng cách sử dụng sơ đồ dòng chảy (chuẩn bị ở nhiệm vụ 3), xác định tất cả các hoạt động để thu thập dữ liệu.
Quy định chung cho bộ dữ liệu và định lượng
Trong suốt quá trình thu thập số liệu, một loạt các câu hỏi về phƣơng pháp sẽ phát sinh liên quan đến ghi dữ liệu và biên soạn. Những gợi ý sau đây sẽ giúp giải quyết những câu hỏi có lien quan [10].
1. Thông tin định tính và định lượng
Cả hai thông tin định lƣợng và chất lƣợng thông tin đƣợc quan tâm, và mỗi đầu vào/đầu ra nên đƣợc phân loại và định lƣợng bất cứ khi nào có thể. Nhìn chung, các quy tắc sau đây áp dụng liên quan đến thông tin định lƣợng so với chất lƣợng: - Khi dữ liệu định lƣợng có sẵn, họ nên đƣợc sử dụng;
Trang 30
- Khi dữ liệu định lƣợng dựa trên ƣớc tính, phải đƣợc ghi nhận và giải thích tƣơng ứng về các giả định;
- Khi dữ liệu định lƣợng không có sẵn và không thể tìm kiếm, thông tin đƣợc định tính nên đƣợc sử dụng;
- Khi cả hai thông tin định tính và định lƣợng thông tin có sẵn, các thông tin định tính nên đƣợc sử dụng để bổ sung các thông tin định lƣợng;
(Thông tin định tính không cho những con số cụ thể nhƣng cần thiết để giải thích và hiểu biết đầy đủ bản chất của đầu vào và đầu ra.)
2.Ý nghĩa sàng lọc
Số liệu đầu vào và đầu ra cần đƣợc ghi lại và xem xét về các tác động môi trƣờng, nhƣng trong thực tế, khi các số liệu này không đáng kể, thƣờng thì ít hơn 5% trong tổng số số liệu đối với một loại hình sản xuất/ chất thải thì trong HSMT chỉ đƣợc đề cập đến một cách khái quát.
Ví dụ: Trong quá trình rửa chai lọ, nếu lƣợng nƣớc sử dụng ít hơn 5% của tổng lƣợng nƣớc sử dụng trong quá trình sản xuất thì số liệu này không cần xem xét trong phân tích, miễn là không có các chất nguy hại theo quy định hoặc các chất ƣu tiên. Hay nƣớc rửa chiếm ít nhất 95% lƣợng phốt pho sử dụng ở tất cả các bƣớc trong hệ thống sản xuất, khi đó lƣợng phốt pho sử dụng trong tất cả các bƣớc khác có thể đƣợc coi là không đáng kể (Phốt pho cung cấp không phải là một chất quy định).
Khi xác định đầu ra, kết quả là tính chất và số liệu của chất thải tại các điểm cuối trong quá trình sản xuất chứ không phải số liệu đƣợc lấy từ hệ thống xử lý cuối đƣờng ống.
3.Tập hợp dữ liệu
Mặc dù dữ liệu cần đƣợc tập hợp lại theo từng nhóm nhƣng cần phải tránh tập hợp dữ liệu các nhóm phát thải khí, chất thải lỏng độc hại.
Ví dụ: thông thƣờng kết hợp tất cả các nguồn nƣớc sử dụng trong một vòng đời quá trình để đƣa ra tổng lƣợng nƣớc sử dụng cho quá trình đó. Tuy nhiên, khi tập hợp số liệu theo cách này có thể bỏ qua cơ hội tăng hiệu quả khi sử dụng. Nƣớc của quá trình này có thể đƣợc tuần hoàn lại sử dụng cho chính quá trình đó hay cho
Trang 31
các quá trình khác. Vì vậy nếu tập hợp dữ liệu thành một tổng thể thì cơ hội để đánh giá tính hiệu quả sẽ bị mất đi.
4.Định lượng dữ liệu
Một số yếu tố đầu vào và đầu ra có thể dễ dàng định lƣợng (ví dụ: mua bao bì vật liệu có thể đƣợc ghi lại bởi trọng lƣợng hoặc đơn vị đóng gói (thùng, hộp, cuộn,…)). Cùng phƣơng pháp tiếp cận này có thể đƣợc sử dụng cho chất thải rắn. Số lƣợng chất thải lỏng có thể đƣợc xác định bằng khối lƣợng trong container lƣu trữ. Trong trƣờng hợp khác, định lƣợng có thể yêu cầu dòng chảy đo lƣờng hoặc hóa chất đặc trƣng.
Để xác định tất cả các yếu tố đầu vào và đầu ra của năng lƣợng và nguyên liệu, trong HSMT cần đƣợc thực hiện dƣới dạng cân bằng khối lƣợng. Sự cân bằng này là "một biểu thức toán học thể hiện tổng lƣợng các nguyên liệu đầu vào cho một hệ thống bằng tổng lƣợng các kết quả đầu ra (có thể chuyển đổi từ dạng khối lƣợng thành dạng năng lƣợng). Cách tiếp cận này tiện ích khi có sự thay đổi trong các quá trình trong hệ thống, đặc biệt là khi hệ thống liên quan đến hóa học phản ứng hay chuyển đổi nhiệt.