3.3.1 Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí theo thừa số hai nhân tố: nhân tố thứ nhất là nhân tố hai giống thỏ: thỏ lai và thỏ New Zealand, nhân tố thứ hai là 3 khẩu phần tương ứng với 3 mức độ bổ sung vitamin E lần lượt là 0,01; 0,02 và 0,03 g/con/ngày và 3 lần lặp lại. Mỗi đơn vị thí nghiệm là một thỏ cái sinh sản. Thí nghiệm được theo dõi ở 2 lứa đẻ.
Khẩu phần thí nghiệm với 3 nghiệm thức được trình bày như sau: Hình 3.3: Chuồng trại thí nghiệm
Giai đoạn mang thai tăng thêm các loại thức ăn trong khẩu phần như: đậu nành ly trích, bánh dầu dừa, bã đậu nành, lá rau muống ở các mức độ là 10% (tuần thứ 1, 2), 20% (tuần thứ 3) và 30% (tuần thứ 4).
Giai đoạn nuôi con tăng thêm các loại thức ăn trong khẩu phần: đậu nành ly trích, bánh dầu dừa, bã đậu nành, lá rau muống ở các mức độ là 30% (tuần 1, 2), 40% (tuần 3) và 20% (tuần 4).
3.3.2 Cách tiến hành thí nghiệm
Mỗi con thỏ cái sinh sản được nuôi riêng trong một ô chuồng, thỏ đực thuần được nhốt ở một dãy chuồng riêng biệt với thỏ cái.
Thỏ được cho ăn 3 lần/ngày: Buổi sáng khoảng 8 giờ cho thỏ ăn lá rau muống. Khoảng 10 giờ cho thỏ ăn bã đậu nành trộn với vitamin E. Buổi chiều khoảng 16 giờ cho thỏ ăn cỏ lông tây.
Thức ăn được cân trước khi cho ăn, thức ăn thừa được thu và cân lại vào sáng hôm sau để tính lượng thức ăn ăn vào.
Mẫu thức ăn cho ăn và mẫu thức ăn thừa được lấy mỗi tuần một lần để phân tích thành phần dưỡng chất, từ đó tính được lượng dưỡng chất ăn vào trong thời gian thí nghiệm.
Khi thỏ cái lên giống, bắt thỏ cái nhẹ nhàng sang lồng thỏ đực, không nên làm ngược lại. Quan sát thỏ phối giống để biết thỏ có phối được hay không, thỏ cái sau khi phối xong được ghi lại ngày phối để theo dõi và cân trọng lượng, sau 7 - 10 ngày tiến hành khám thai. Thỏ phối giống đậu thì bắt đầu cho thỏ ăn vitamin E. Nếu có thai thì tiếp tục theo dõi, nếu không mang thai thì tiến hành phối lại vào lần lên giống tiếp theo.
Bảng 3.1: Công thức của khẩu phần thí nghiệm
Nghiệm thức Thực liệu
(g/con/ngày) VIT E 0,01 VIT E 0,02 VIT E 0,03 Bã đậu nành 200 200 200 Đậu nành ly trích 10 10 10 Bánh dầu dừa 20 20 20 Cỏ lông tây Tự do Tự do Tự do Lá rau muống 200 200 200
Sau khi thỏ mẹ đẻ, tiến hành cân trọng lượng thỏ mẹ, đếm và cân trọng lượng thỏ sơ sinh, ghi nhận lại số con sống, chết, cho thỏ con bú sữa đầu, sau đó được đặt vào lồng riêng.
Theo dõi lượng sữa của thỏ mẹ hàng ngày bằng cách cân trọng lượng của thỏ con trước và sau khi cho bú.
Thỏ con được cho bú mỗi ngày một lần vào một giờ nhất định để tránh làm mất phản xạ tiết sữa của thỏ mẹ, thỏ sau khi bú xong được đặt vào lồng riêng.
Hình 3.6: Trọng lượng thỏ trước khi bú
Hình 3.5: Thỏ đẻ Hình 3.4: Thỏ phối giống
Thỏ con thường mở mắt vào khoảng 10 - 15 ngày tuổi. Khi thấy thỏ mở mắt, tiến hành cho thỏ tập ăn bằng rau mơ, rau lang, thức ăn hỗn hợp… tuần
thứ 3 trở đi bắt đầu tập cho thỏ ăn cỏ lông tây.
Thỏ con được cai sữa ở 30 ngày tuổi.
Hình 3.9: Thỏ con sơ sinh
Hình 3.12: Thỏ con cai sữa Hình 3.10: Thỏ con mở mắt
Hình 3.11: Thỏ con tập ăn
3.3.3 Các chỉ tiêu theo dõi
Lượng thức ăn tươi, hàm lượng vật chất khô, vật chất hữu cơ và đạm thô tiêu thụ và một số dưỡng chất khác (g/con/ngày)
Thời gian mang thai (ngày) Số con sơ sinh/ổ (con) Số con sơ sinh sống/ổ (g) Trọng lượng sơ sinh/ổ (g) Trọng lượng sơ sinh/con (g)
Lượng sữa tiêu thụ của thỏ con/ngày (g) Số con cai sữa (con)
Trọng lượng cai sữa/ổ (g) Trọng lượng cai sữa/con (g) Tăng trọng thỏ con/ ngày (g) Lượng sữa thỏ mẹ/ngày (g) Lượng sữa/tăng trọng
Hiệu quả kinh tế từ việc nuôi thỏ bằng khẩu phần thí nghiệm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.4 Phương pháp phân tích
Vật chất khô (DM) được xác định bằng cách sấy ở 105oC trong khoảng từ 8 - 10 giờ. Tro được xác định bằng cách nung ở 550oC trong 3 giờ. Đạm thô (CP) được xác định bằng phương pháp Kjeldahl. Béo (EE) được xác định bằng cách dùng ethyl ether chiết trong hệ thống Soxhlet (AOAC, 1990). Xơ trung tính (NDF) và xơ axit (ADF) được phân tích theo đề nghị của Van Soest et al. (1991). Năng lượng trao đổi (ME) được tính theo đề nghị của Maertens (2002).
Giá trị ME được tính theo công thức của theo Maertens (2002): ME (MJ/kgDM) = DE (0,995– 0,048 DCP/DE) với
DE (MJ/kgDM) = 14,2- 0,205 ADF + 0,218 EE + 0,057 CP DCP (%/DM) = –1,15 + 0,82 CP – 0,06 ADF
Trong đó: DCP là protein thô tiêu hóa.
3.5 Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu được nhập trên bảng tính Excel (2003) và phân tích phương sai theo mô hình General Linear Model của chương trình Minitab 16 (2013). So sánh sự khác biệt giữa các nghiệm thức bởi phương pháp Tukey của chương trình Minitab 16 (2013). Phương pháp sử dụng phần mềm Paired T–Test của chương trình Minitab16 để so sánh một số chỉ tiêu sinh sản giữa các nghiệm thức.
CHƯƠNG 4
KẾT QUẢ THẢO LUẬN
4.1 Thành phần hóa học của thức ăn dùng trong thí nghiệm (%DM)
Bảng 4.1: Thành phần hóa học và giá trị năng lượng của thức ăn dùng trong thí nghiệm
Thực liệu DM OM CP EE NDF ADF Ash ME (MJ/KgDM) CLT 17,3 89,6 12,1 3,98 65,7 42,1 10,4 7,04 LRM 10,2 89,6 27,4 4,65 37,8 21,8 10,4 11,7 BĐN 11,0 95,2 20,4 8,53 28,1 19,4 4,80 10,8 BDD 87,4 83,4 20,1 8,95 55,4 42,5 16,6 12,8 ĐNLT 92,8 93,6 42,2 10,3 18,4 10,6 6,40 12,9
BDD: bánh dầu dừa, BĐN: bã đậu nành, ĐNLT: đậu nành ly trích, CLT: cỏ lông tây, LRM: lá rau muống, DM: vật chất khô, OM: vật chất hữu cơ, CP: protein thô, EE: béo thô, NDF: xơ trung tính, ME: năng lượng trao đổi (Maertens, 2002).
Bảng 4.1 trình bày thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của thức ăn dùng trong thí nghiệm. Hàm lượng DM của cỏ lông tây dùng trong thí nghiệm là 17,3% thấp hơn so với kết quả của Lê Lý Hoa Nguyệt (2011) là 18% và thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thanh Sang (2008) là 19,9% nhưng cao hơn kết quả thí nghiệm Lê Hoàng Sơn (2011) có hàm lượng DM của cỏ lông tây là 13,2%. Điều này có thể giải thích là do cỏ lông tây được cắt tại những địa điểm, thời gian không giống nhau, mức độ cỏ già hay non khác nhau.
Hàm lượng DM của lá rau muống dùng trong thí nghiệm là 10,2% thấp hơn so với kết quả trong báo cáo của Phan Thị Huyền Thoại (2011) có lượng DM của lá rau muống là 12,7%. Hàm lượng CP của lá rau muống là 27,4%, kết quả lượng CP này cao hơn kết quả thí nghiệm của Nguyễn Thanh Nhàn (2009) là 26,7%. Điều này có thể giải thích là do rau muống được trồng trong điều kiện khác nhau và thu hoạch từ những mùa vụ khác nhau trong năm.
Bã đậu nành dùng trong thí nghiệm có hàm lượng DM và CP lần lượt là 11,0%, 20,4% thấp hơn kết quả thí nghiệm của Trần Thị Hồng Trang (2012) có lượng DM và CP lần lượt là 14,8% và 22,6%. Điều này có thể giải thích là do nguồn bã đậu nành được lấy từ những cơ sở sản xuất khác nhau, quy trình chế biến đậu nành khác nhau làm cho hàm lượng dưỡng chất trong bã đậu nành khác nhau.
Bánh dầu dừa dùng trong thí nghiệm có hàm lượng DM và CP lần lượt là 87,4% và 20,1% thấp hơn kết quả thí nghiệm của Lê Hoàng Sơn (2011) có hàm lượng DM và CP là 89,4% và 21,3% có thể bổ sung vào khẩu phần nuôi thỏ sinh sản.
Kết quả phân tích đậu nành ly trích dùng trong thí nghiệm có hàm lượng CP là 42,2% cao hơn hàm lượng CP của bã đậu nành là 20,4% và phù hợp kết quả thí nghiệm của Đoàn Hiếu Nguyên Khôi (2012) là 42,3%. Hàm lượng DM của đậu nành ly trích là 92,8% kết quả này cao hơn kết quả nghiên cứu của Đặng Hùng Cường (2011) là 86,8%. Vì thế có thể nói bột đậu nành là nguồn thức ăn bổ sung đạm rất tốt cho thỏ sinh sản với mức độ thích hợp trong khẩu phần.
4.2 Lượng thức ăn, dưỡng chất ăn vào và năng suất sinh sản của thỏ được nuôi bằng khẩu phần bổ sung vitamin E được nuôi bằng khẩu phần bổ sung vitamin E
4.2.1 Lượng thức ăn, dưỡng chất ăn vào và năng suất sinh sản của thỏ ở lứa 1 thỏ ở lứa 1
4.2.1.1 Lượng thức ăn và dưỡng chất ăn vào của thỏ ở lứa 1 (g/con/ngày)
Bảng 4.2 trình bày lượng vật chất khô ăn vào trong giai đoạn mang thai của thỏ ở lứa 1. Kết quả bảng cho thấy lượng cỏ lông tây ăn vào ở 2 giống thỏ cao hơn ở thỏ New Zealand là 42,3 g/con/ngày và thấp hơn ở thỏ lai (39,2 g/con/ngày) sự chênh lệch này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), đồng thời giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự tăng dần từ nghiệm thức 0,01 E (39,8 g/con/ngày) đến nghiệm thức 0,03 E (41,9 g/con/ngày) sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Lá rau muống ăn vào ở 2 giống thỏ và giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự chênh lệch không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Lượng DM ăn vào trong giai đoạn mang thai ở 2 giống thỏ có sự khác biệt thỏ lai (118 g/con/ngày) thấp hơn thỏ New Zealand là 121 g/con/ngày có ý nghĩa thống kê (P<0,05), tuy nhiên giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Kết quả này thấp hơn kết quả của Nguyễn Thị Kiều Oanh (2013) có lượng DM ăn vào là 121 – 136 g/con/ngày.
Lượng OM ăn vào ở 2 giống thỏ cao hơn ở thỏ New Zealand là 109 g/con/ngày và thấp hơn ở thỏ lai (106 g/con/ngày) khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E là 109 g/con/ngày và thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E (107 g/con/ngày) sự chênh lệch này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Lượng CP ăn vào có sự khác biệt giữa 2 giống thỏ New Zealand là 25,2 g/con/ngày và thỏ lai là 24,8 g/con/ngày sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (P<0,05), tuy nhiên giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự chênh lệch không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Lượng EE ăn vào ở 2 giống thỏ cao hơn ở giống thỏ New Zealand và thấp hơn ở thỏ lai lần lượt là 7,80 và 7,66 g/con/ngày sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần chênh lệch không có ý nghĩa thống kê (P>0,05), dao động trong khoảng 7,71 – 7,78 g/con/ngày. Kết quả ngày thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Tấn Nam (2011) là 7,91- 8,35 g/con/ngày.
Lượng NDF ăn vào ở 2 giống thỏ New Zealand và thỏ lai lần lượt là 56,6 và 54,4 g/con/ngày khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), tuy nhiên giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E (56,2 g/con/ngày) và thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E là 55,0 g/con/ngày khác biệt này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Lượng ADF ăn vào ở 2 giống thỏ có sự chênh lệch, thỏ lai là 35,9 g/con/ngày và thỏ New Zealand (37,3 g/con/ngày) có ý nghĩa thống kê (P<0,05), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự tăng dần nhưng không có ý nghĩa thống kê (P>0,05), dao động trong khoảng 36,3-37,0 g/con/ngày.
Lượng Tro ăn vào giữa 2 giống thỏ cao hơn ở thỏ New Zealand và thấp hơn ở thỏ lai lần lượt là 12,0 và 11,6 g/con/ngày khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), tuy nhiên giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần chênh lệch không có ý nghĩa thông kê (P>0,05). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lượng ME giữa 2 giống thỏ khác biệt có ý nghĩa thống kê (P<0,05), ở thỏ lai là 1,21 MJ/con/ngày và ở thỏ New Zealand (1,24 MJ/con/ngày), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần bằng nhau không có ý nghĩa thông kê (P>0,05).
Bảng 4.2: Lượng thức ăn, dưỡng chất và năng lượng tiêu thụ trong giai đoạn mang thai ở lứa 1
Giống VIT E ± SE/P Chỉ tiêu
Lai N.Z 0,01 E 0,02 E 0,03 E Giống VIT E Giống x VIT E Cỏ lông tây (DM) 39,2 42,3 39,8b 40,6ab 41,9a 0,38/0,001 0,47/0,025 0,66/0,479 Lá rau muống (DM) 23,2 23.2 23,4 23,1 23,2 0,10/0,625 0,13/0,324 0,18/0,351 DM 118 121 119 119 121 0,49/0,001 0,60/0,100 0,85/0,259 OM 106 109 107 108 109 0,44/0,001 0,54/0,095 0,77/0,252 CP 24,8 25,2 25,0 24,9 25,1 0,10/0,007 0,12/0,368 0,17/0,226 EE 7,66 7,80 7,71 7,71 7,78 0,03/0,003 0,03/0,262 0,05/0,239 NDF 54,4 56,6 55,0 55,3 56,2 0,27/0,001 0,03/0,058 0,47/0,344 ADF 35,9 37,3 36,3 36,5 37,0 0,17/0,001 0,21/0,062 0,30/0,354 Tro 11,6 12,0 11,8 11,8 11,9 0,05/0,001 0,06/0,170 0,09/0,345 ME(MJ/con/ngày) 1,21 1,24 1,23 1,23 1,23 0,005/0,002 0,006/0,252 0,008/0,245
Lượng thức ăn, dưỡng chất và năng lượng tiêu thụ giai đoạn nuôi con lứa 1
Bảng 4.3 trình bày lượng thức ăn và dưỡng chất ăn vào trong giai đoạn nuôi con của thỏ ở lứa 1. Kết quả cho thấy lượng cỏ lông tây ăn vào ở 2 giống thỏ cao hơn ở thỏ New Zealand là 46,2 g/con/ngày và thấp hơn ở thỏ lai (43,3 g/con/ngày) sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), đồng thời giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự tăng dần cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E là 45,9 g/con/ngày và thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E (43,7 g/con/ngày) sự chênh lệch này có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Lượng lá rau muống ăn vào ở 2 giống thỏ và giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Lượng DM ăn vào ở 2 giống thỏ có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê (P<0,05), ở thỏ lai là 130 g/con/ngày và ở thỏ New Zealand (133 g/con/ngày), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần chênh lệch có ý nghĩa thống kê (P<0,05), dao động trong khoảng 131 - 133 g/con/ngày. Kết quả này thấp hơn kết quả của Nguyễn Thị Kiều Oanh (2013) là 133 - 149 g/con/ngày.
Lượng OM ăn vào ở 2 giống thỏ lai và New Zealand lần lượt là 117 và 120 g/con/ngày sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), đồng thời giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E (118 g/con/ngày) và cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E là 120 g/con/ngày sự chênh lệch này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Kết quả này thấp hơn so với báo cáo của Nguyễn Thanh Sang (2008) có lượng OM ăn vào trong giai đoạn nuôi con là 126 - 159 g/con/ngày.
Lượng CP ăn vào giữa 2 giống thỏ khác nhau có ý nghĩa thống kê (P<0,05), giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E là 27,8 g/con/ngày và thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E là 27,4 g/con/ngày sự chênh lệch này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Kết quả này thấp hơn báo cáo của Đoàn Hiếu Nguyên Khôi (2012) có lượng CP ăn vào là 31,6 – 32,8 g/con/ngày và Võ Thành Dũng (2008) có lượng CP ăn vào là 27,9 – 36,6 g/con/ngày.
Lượng EE ăn vào giữa 2 giống thỏ lai và New Zealand lần lượt là 8,46 và 8,59 g/con/ngày khác biệt có ý nghĩa thống kê (P<0,05), đồng thời giữa các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần có sự tăng dần có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Lượng NDF ăn vào cao hơn ở thỏ New Zealand là 62,1 g/con/ngày và thấp hơn ở thỏ lai là 60,1 g/con/ngày khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), đồng thời các mức độ bổ sung vitamin E trong khẩu phần cao nhất ở nghiệm thức 0,03 E (62,0 g/con/ngày) và thấp nhất ở nghiệm thức 0,01 E là