K t l un ch ng 1
2.3.3. Nguyên li u
N m 2010, V nh Hoàn đang có vùng nuôi cá tra di n tích 140ha trong đó 90ha là
vùng t nuôi c a V nh Hoàn đ c c p ch ng nh n Global Gap l n nh t c n c.
V nh Hoàn đã có th t cung c p 55% nhu c u cá tra nguyên li u giúp Công ty h ng
l i kép t khâu nguyên li u, không nh ng không b thi u h t nguyên li u cho s n
xu t vào Quý IV/2010 mà giá thành nuôi còn th p h n giá th tr ng đóng góp đáng
k vào l i nhu n chung. Trong n m 2010, V nh Hoàn l n l t l y ch ng ch
GlobalGap cho 5 vùng nuôi và hi n t i V nh Hoàn là đ n v có vùng nuôi đ t ch ng
ch GlobalGap l n nh t Vi t Nam. Công ty h ng đ n l y ch ng ch ASC
(Aquaculture Stewardship Council) và ch ng ch BAP (Best Aquaculture Practice)
trong n m 2011-2012. Bên c nh đó, Vnh Hoàn c ng xây d ng đ c vùng nuôi gi ng cá tra có di n tích 20ha và vùng nuôi cá bi n có di n tích là 68ha.
Giai đo n s p t i, V nh Hoàn ti p t c hoàn thi n quy trình s n xu t khép kín
nh m qu n lý chi phí s n xu t và ch t l ng s n ph m m c cao nh t đáp ng m i
tr ng đáp ng 80% công su t ch bi n vào n m 2012, h n ch t i đa s ph thu c
vào s bi n đ ng c a ngu n nguyên li u bên ngoài, ki m soát ch t l ng nguyên li u m c t t nh t và ch đ ng trong s n xu t. Nh n th y xu h ng c a th gi i ngày càng quan tâm và ng h ngành nuôi tr ng Th y s n đ nh h ng b n v ng, V nh
Hoàn không ng ng c i thi n h th ng qu n lý ao tr i, tích c c tham gia vào các d án áp d ng các k thu t m i nh m gi m thi u tác đ ng đ n môi tr ng t nhiên. Tr i
gi ng c a Công ty ra đ i trong n m 2010 là m t b c n i dài c a chu i khép kín,
gi i quy t v n đ g c r c a ch t l ng nuôi tr ng. Nhà máy th c n V nh Hoàn 1 s ti p t c phát tri n v i hai đ nh h ng chính, không ng ng nghiên c u các công th c
t i u v dinh d ng và h s chuy n hóa cho cá, c t gi m chi phí đ c bi t là chi phí bao bì v i k ho ch t s n xu t bao PP song song v i vi c gi m l ng bao PP s
d ng. V i vi c tr i gi ng đi vào ho t đ ng đ y đ công su t trong n m 2011 và các
b c hoàn thi n ti p theo c a nhà máy th c n và tr i nuôi, V nh Hoàn h ng đ n s hoàn thi n v c ch t l ng và s l ng nuôi tr nggiúp gia t ng hi u qu kinh t , t o
ni m tin cho ng i tiêu dùng và góp ph n vào quá trình phát tri n chung c a toàn ngành.