V. SỰ CẦN THIẾT PHẢI NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA QUẢN TRỊ CUNG ỨNG HÀNG HOÁ TRONG DNTM
4.Đặc điểm hoạt động kinh doanh của cụngty
Là cụng ty kinh doanh và chế biến lương thực trực thuộc liờn hiệp cỏc cụng ty lương thực Hà Nội cho nờn ngay từ khi thành lập đến nay nhiệm vụ chủ yếu cơ bản
của cụng ty là sản xuất chế biến cỏc sản phẩm từ lương thực thực phẩm và cung cấp
cho thị trường . Như đó biết, trong thời kỳ bao cấp sản phẩm chủ yếu của cụng ty là cỏc loại bột mỡ bột sắn bột gạo bột dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm và sau này sản xuất thờm bỏnh đa nem phục vụ cho nhu cầu người tiờu dựng.
Khi chuyển sang cơ chế thị trường những sản phẩm đú khụng cũn đỏp ứng nhu
cầu thị trường, khụng cũn chỗ đứng cụng ty đó nhanh chúng đầu tư một dõy truyền
cụng nghệ sản xuất mỡ , chỏo , phở ăn liền cỏc loại . Từ năm 1992 đến nay vị trớ sản
phẩm của cụng ty dần dần được thiết lập.
Khụng giống như sản phẩm của cỏc loại hỡnh doanh nghiệp sản xuất khỏc sản
phẩm của nghành thực phẩm núi chung và của cụng ty kinh doanh và chế biến lương thực Hà Nội núi riờng cú nột đặc trưng. Ta cú thể thấy sản phẩm của cụng ty
cú những đặc trưng cơ bản sau:
Thứ nhất , sản phẩm của cụng ty được chế biến từ lương thực phục vụ trực tiếp
nhu cầu tiờu dựng của nhõn dõn . Do vậy sản phẩm đặt ra cỏc yờu cầu về tiờu chuẩn
chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm lờn hàng đầu. Vỡ vậy sản phẩm của cụng ty đều phải qua bộ phận kiểm tra KCS đỏnh giỏ chất lượng trước khi nhập kho để
chuẩn bị tiờu thụ. Và chỉ cú những sản phẩm đạt yờu cầu mới được nhập kho.
Thứ hai, do đặc tớnh của sản phẩm là cỏc loại mỡ chỏo phở ăn liền nờn đặc tớnh
lý hoỏ và chịu tỏc động của mụi trường tự nhiờn rất lớn (vỡ , mục chảy …) nờn sản
phẩm của cụng ty sản xuất ra phải cú kế hoach tiờu thụ ngay.
Thứ ba, về chủng loại sản phẩm. Hiện nay cụng ty chỉ mới sản xuất 4 mặt hàng mỡ, chỏo, phở, gia vị song về chủng loại thỡ rất phong phỳ đa dạng Trước khi mới
khởi nghiệp cụng ty chỉ sản xuất 2 loại mỡ craf và mỡ cõn nhưng đến nay do thị hiếu
của người tiờu dựng phỏt triển ngày càng cao cũng như để tăng sức cạnh tranh trờn thị trường cụng ty đó khụng ngừng đa dạng hoỏ sản phẩm nõng cao chất lượng cải
tiến mẫu mó. Hiện nay cụng ty đó sản xuất hơn 40 loại sản phẩm khỏc nhau từ cao
cấp để cung cấp cho thị trường cú mức sống cao đến cỏc loại trung bỡnh cung cấp
toàn bộ tập khỏch hàng. Thị trường tiờu thụ sản phẩm của cụng ty chủ yếu ở cỏc
tỉnh phớa Bắc như Hà Nội, Hải Phũng, Thỏi Bỡnh, Nam Định, Quảng Ninh, Hải Dương… và cỏc vựng ven Hà Nội. Cụng ty cũng đó và đang thực hiện một kế hoạch
xuất khẩu chào hàng ra nước ngoài tỡm đối tỏc nhằm mở rộng thị trường tiờu thụ.
Xột về khả năng cạnh tranh, cụng ty cú thể đứng ngang hàng với những hóng mỡ cú tiếng lõu năm như Colusa, Miliket, Vifon…Cú thể núi đõy là những đối thủ nặng ký đỏng gườm của cụng ty. Song chớnh sự cú mặt của những hóng này lại là động lực là đũn bẩy để cụng ty khụng ngừng phấn đấu học hỏi nghiờn cứu cải tiến chất lượng
cũng như mẫu mó sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn.
Dưới đõy là một số mặt hàng chớnh mà cụng ty đang sản xuất và tiờu thụ
STT TấN SẢN PHẨM ĐƠN GIÁ(NĐ) TRỌNG LƯỢNG 1 Mỡ gà cao cấp 25 65g * 30 gúi 2 Mỡ bũ cao cấp 25 65g * 30 gúi 3 Mỡ kg FOOD 60 10 kg 4 Mỡ OPP 75 65 75 g * 30 gúi 5 Mỡ chay xanh 25 65 g * 30 gúi 6 Mỡ chay vàng 25 65 g * 30 gúi
7 Mỡ sỳp vàng 25 65 g * 30 gúi 8 Mỡ sỳp tớm 25 65 g * 30 gúi 9 Chỏo gà 60 50 g * 50 gúi 10 Chỏo thịt băm 60 50 g * 50 gúi 11 Phở gà 30 80 g * 30 gúi 12 Phở bũ 30 80 g * 30 gúi 13 Mỡ kim chi 30 65 g * 50 gúi 14 Mỡ craf 65 25 65 g * 30 gúi 15 Mỡ craf 70 25 70 g * 30 gúi 16 Mỡ bũ 30 70 g * 30 gúi 17 Mỡ cõn Mivina 65 10 kg 18 Mỡ craf 80 30 80 g * 30 gúi 19 Mỡ craf 85 35 85 g * 30 gúi 20 Mỡ kg VIP 70 10 kg
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});