Sau quá trình ph ngăv nătayăđơiăvƠăph ngăv nănhĩm,ătácăgi ăđưăđúcăk tăđ căk tă qu ănh ăsau:
Y uăt giáătr ănhơns ăđ căđ ăngh ălo iăb ăvìăkhơngăphùăh păv iăs năph măn că épătráiăcơyăđĩngăh p. Theoănhĩmăph ngăv n,ălỦ lo iăb ăy uăt lƠădoăs năph măn căépă tráiăcơyăđĩngăh pălƠălo iăn cău ngăgi iăkhátăthơngăth ng,ăquy tăđ nhămuaăc aăh ă khơngăch uă nhăh ngăb iăy uăt ănhơnăs . Ng iăbánăth ngăkhơngăt ăv năgìăv ăch tă l ngăn căépăh ăbán,ăki năth căv ăn căépăc ngăkháăđ năgi năcĩăth ă t ătìmăhi uă đ că.ăNgoƠiăraăng iătiêuădùngăth ngămuaăn căépătráiăcơyă ăsiêuăth ăvƠăc aăhƠngă t păhĩa,ăn iăkháăítăs ăt ngătácăgi aănhơnăviênăbánăhƠngăvƠăng iătiêuădùng,ădoăđĩăgiáă tr ănhơnăs ăcĩătácăđ ngăr tăítăho căkhơngăđángăk ătrongăquy tăđ nhăch nămuaăc aăh .
Y uăt ăgiáătr ăxưăh iăc ngăđ căđ ăngh ălo iăb ătrongăquáătrìnhăph ngăv nătayăđơiă l năph ngăv nănhĩm.ăN căépătráiăcơyăđĩngăh pălƠăs năph mătiêuădùngăthơngăth ng,ă giáătr ăkhơngăcaoănênăvi căs ăd ngăs năph mănƠyăkhơngăth ăhi năkhíaăc nhăxưăh iănh ă đ căxưăh iătánăthƠnh,ăc iăthi năhình nhăb năthơnăc ngănh ăkhơngăc măth yăsangă tr ngăkhiădùng.ăTuyănhiênăbi năquanăsátăắS ăd ngăs năph măn căépătráiăcơyăđĩngă h păth ăhi năđ căcáătính” đ căđ ăngh ăgi ăăl iăvƠăchuy năvƠoănhĩmăgiáătr ăc măxúc,ă nhĩmăph ngăv năchoăr ngăcáătínhăcĩăth ăđ căth ăhi năkhiău ngăn căépătráiăcơyăđĩngă h p,ălƠmăchoămìnhăcĩăchútăkhácăbi tăv iăng iăkhác.
Y uăt ăgiáătr ăc măxúcăg nănh ăđ căgi ănguyênăch ălo iăb ăbi năắTho iămáiăkhiă s ăd ngăn căépătráiăcơyăđĩngăh p”.ă aăs ăcácăthƠnhăviênăđ căph ngăv n choăr ngă phátăbi uănƠyăcĩăỦăngh aătrùngăl păv iăcácăphátăbi uătrongănhĩm,ăn uălo iăb ăraăăv nă khơngălƠmăgi măs ăđ yăđ ăc aăthangăđo,ăcácăthangăđoăcịnăl iăv năđoăl ngăđ ăỦăchoă y uăt ăgiáătr ăc măxúc.
Y u t ăgiáătr ch tăl ngăđ căđ ăngh ălo iăb ăbi năắb ăsungăn ngăl ngăchoăc ă th ”ăvƠăắs năph măđ măb oăv ăsinh”.ăBi năắs năph măđ măb oăv ăsinh”ăcĩăỦăngh aă trùngăl păv iăbi năắs năph măđ căđĩngăh păđ măb oăv ăsinh” trongăy uăt ăbao bì. Ng iătiêuădùngăc ngăkhơngăchoăr ngău ngăn căépăđ ăb ăsungăn ngăl ng choăc ă th ,ăm cădùău ngăn căépăcĩăth ăth yăkh eăm nhăh năvƠăgi iăkhátăc ăth ănh ngăn uăvìă muaăđ ăb ăsungăn ngăl ngăthìăkhơngăph iălƠăy uăt ăquy tăđ nhăđ năvi căch nămua.ă Nhĩmăc ngăđ ăngh ăthêmăhaiăbi năm iăvƠoăthangăđoălƠăắs năph măítăph mămƠuăt ngă
h p”ăvƠăắs năph măgiúpăgi iăkhátăc ăth ”ăvƠoănhĩmănƠy.ăNhuăc uăgi iăkhátăc ăth ălƠă y uăt ăđ uătiênăkhiăch nămuaăn cău ng,ătrongăkhiăy uăt ăanătoƠnăchoăs căkh eăhi nă đ căquanătơmănhi uăhi nănay.ăNg iătiêuădùngăc ngăloăs ăcácăs năph măn căng tăcĩă gasăcĩănhi uăph mămƠuăcơngănghi păkhơngăt tăchoăc ăth ,ădoăđĩăvi căl aăch năn că épătráiăcơyăs ăanătoƠnăh n.
Trongăy uăt ăgiáătr ătínhătheoăgiá,ănhĩmăc ngăđ ăngh ălo iăbi năắgiáăc ăphùăh pă v iăthuănh p”ă,ălíădoăđ aăraălƠăđưăcĩăbi năắgiáăc ăphùăh păv iăchiătiêuăhƠngăngƠy”.ăV ă c ăb năthìăhaiăbi nănƠyăcĩăỦăngh aănh ănhau,ăvƠăkhiănh căđ năthuănh pălƠăliênăquanăđ nă s năph mătiêuădùngăcĩăgiáătr ăcao,ăcịnăđơyălƠăs năph măthơngăth ng,ăgiáăr ănênătiêuă chiăv ăchiătiêuăsinhăho tăhƠngăngƠyăs ăphùăh păh n.
Y uăt ăgiáătr ăl păđ tăđ căđ ăngh ălo iăb bi năắd ădƠngătìmăđ căđ aăđi măbánă s năph m”ăăvƠăắkhuăv căbánăhƠngăđ căt ăch căt t”ă.ăLíădoăđ aăraălƠăbi năắv ătríăbánă hƠngăthu năti n”ăcĩăỦăngh aăbaoăquátăh năcĩăth ăthayăth ăchoăbi năắd ădƠngătìmăđ că đ aăđi măbánăs năph m”ă,ăcịnăắkhuăv căbánăhƠngăđ căt ăch căt t”ăthìăcĩăv ăt iăngh a,ă ng iătiêuădùngăkhơngăhi uăt ăch căt tălƠănh ăth ănƠo.ăThayăvƠoăđĩ,ănhĩmăđ ăngh ă thêmăbi năắtr ngăbƠyăphongăphú,ăđaăd ngăt iăđi măbán”ăđ ăb ăsungăchoăthangăđo.
Y uăt ăho tăđ ngăti păth ăđ cămiêuăt ăđ yăđ ăvƠăcĩă nhăh ngăđ năquy tăđ nhă muaăn căépătráiăcơyăđĩngăh p.ăRiêngăbi năắđ căt ăch căchoădùngăth ămi năphí”ă c ngăđ căđ ăngh ălo iăb ăvìănhĩmăchoăr ngănĩă nhăh ngăr tăítăđ năquy tăđ nhămuaă c aăh .ăTh ngăkhiăh ăđ căm iădùngăth ă ăcácăkhuăv căsiêuăth ,ătr ngăh c,ăcơng viên,ăh ăv năth ăvìău ngăkhơngăm tăti năr iăsauăđĩăh ăquênăngay.
Y uăt ăbaoăbìăđ căgi ănguyênăcácăbi năquanăsát,ănhĩmăchoăr ngăthangăđoănƠyă đưăđ yăđ ă,ăphùăh păv iăđ iăt ngălƠăs năph măn căépătráiăcơyăđĩngăh păvƠăkhơngă c năph iăthêmăbi nănƠoăn a.
Y u t ănhĩmăthamăkh oăđ căđ ăngh ălo iăb ăbi năắs năph măcĩănhưnăhi uăuyă tín”ăvìăcĩăhi năt ngătrùngăl păỦăv iăbi năắs năph măc aăm tăth ngăhi uăn iăti ng”.ă Tuyăr ngănhưnăhi uăvƠăăth ngăhi uăc ăb nălƠăhaiăkháiăni măkhácănhau,ănh ngătrongă tr ngăh pămuaăs n ph măn căép,ăng iătiêuădùngăv năkhơngăcĩăs ăphơnăđ nhăr chă rịiăgi aănhưnăhi uăvƠăth ngăhi u.ăNg iătiêuădùngăch năs năph măvìăth ngăhi uăn iă ti ngăđ ăcĩăs ăb oăđ măt tăh năchoăch tăl ngăs năph măvƠăs căkh eăc aămình.ăNgoƠiă ra,ăbi năắs năph măđ căng iăthơnătrongăgiaăđìnhăs ăd ng”ăc ngăđ căđ ăngh ălo iă
b ăvìăb năthơnăbi năắs năph măđ cănhi uăng iătinădùng”ăc ngăđưăth ăhi năbaoăquátă h n,ăh năn aănhĩmăc ngăchoăr ngăy uăt ăng iăthơnăs ăd ngăc ngăkhơngăcĩăs căn ngă choăvi căquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyăđĩngăh păc aăh .
NgoƠiăra,ătácăgi ăc ngăđ căđ ăngh ăđ iătênăcácăy uăt ăchoăphùăh păvƠăd ăhi uă h nănh ăsau:ăắGiáătr ăch tăl ng” đ căđ ăngh ăđ iăthƠnhăắch tăl ng”; ắgiáătr ătínhă theo giá” đ căđ ăngh ăđ iăthƠnhăắgiáăc ”; ắgiáătr ăl păđ t”ăđ căđ ăngh ăđ iăthƠnhă ắđ aăđi m”.ăCácăy uăt ăkhácăv năgi ănguyênătênăbanăđ u.
3.2.4 Nghiênăc uăs ăb ăđ nhăl ng
Nghiênăc uăs ăb ăđ nhăl ngăđ căti năhƠnhănh măki măđ nhăđ ătinăc yăvƠăgiáă tr ăc aăcácăthangăđoăt ăk tăqu ăc aănghiênăc uăs ăb ăđ nhătính.
Quáătrìnhăthuăth păd ăli uăđ căth căhi năthơngăquaăk ăthu tăph ngăv nătr căti pă b ngă b ngă cơuă h iă v iă200 ph nă t ă m uă t iă thƠnhă ph ă H ă Chíă Minh t ă ngƠyă 09/12/2013ăđ nă18/01/2014ătheoăph ngăphápăthu năti n.ăB ngăcơuăh iăđ căinăs năvƠă phátăđ năng iăđ căph ngăv năvƠănh năl iăsauăkhiăhoƠnăt t.ăK tăqu ăthuăv ăđ că180 phi uăh păl .ăSauăđĩ,ătácăgi ăs ăd ngăph năm măSPSSăđ ăx ălỦăs ăli uăvƠăti năhƠnhă cácăki măđ nhăc năthi t.
3.3 Mơăhìnhănghiênăc uhi uăch nhăvƠăgi ăthuy tănghiênăc u hi uăch nh
Mơ hình nghiên c uăđ căxơyăd ngăg mă7ăy uăt ătácăđ ngăđ năquy tăđ nhămuaă s năph măn căépătráiăcơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng,ăbaoăg m:ăch tăl ng,ăgiáăc ,ă đ aăđi m,ăbaoăbì,ăho tăđ ngăti păth ,ănhĩmăthamăkh o,ăc măxúc.
T ăđơy,ămơăhìnhănghiênăc uăđ căhi uăch nhnh ăs ăđ ă3.2:
+ăBi năph ăthu c:ăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng. +ăBi năđ căl p:ă:ăch tăl ng,ăgiáăc ,ăđ aăđi m,ăbaoăbì,ăho tăđ ngăti păth ,ănhĩmăthamă kh o,ăc măxúc.
Các gi thuy t nghiên c uđã đ c hi u ch nh:
H1:ăY uăt ăch tăl ngăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépătráiă cơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H2:ăY uăt ăgiáăcƠăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyă đĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H3:ăY uăt ăđ aăđi măt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyă đĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H4:ăY uăt ăbaoăbìăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyă đĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H5:ăY uăt ănhĩmăthamăkh oăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépă tráiăcơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H6:ăY uăt ăho tăđ ngăti păth ăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn că épătráiăcơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng
H7:ăY uăt ăc măxúcăt ngăquanăcùngăchi u,ăthúcăđ yăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyă đĩngh păc aăng iătiêuădùng
Ngu n: đ xu t c a tác gi
3.4 Nghiênăc uăchínhăth c
Nghiênă c uă đ nhă l ngă đ că s ă d ngă trongă giaiă đo nă nghiênă c uă chínhă th c, thi tk ăb ngăcơuăh iăthơngăquaăcácăk tăqu ăthuăđ căc aăquáătrìnhănghiênăc uăs ăb , th căhi năch năm u,ăthi tăl păquyătrìnhănghiênăc uăg măcácăb căkh oăsát,ăthuăth p, x ălỦăd ăli uăvƠăl aăch năph ngăphápăphơnătíchăd ăli u.
3.4.1ăCh năm uănghiênăc u
Ph ngăpháp:ăch năm uăthu năti n Kíchăc :
Cĩ 300ăb năđ căth căhi năkh oăsátăv iă300 ng iătiêuădùngăđ căch năng u nhiênăt iăcácăQu nă1,ăQu nă3,ăQu nă4,ăQu nă5,ăQu nă10,ăQu năBìnhăTh nh,Qu năPhúă Nhu n,ăQu năGịăV p.
Trongăđĩ,ăQu nă1,ăQu nă3,ăQu nă5ălƠăcácăqu nătrungătơm,ăng iădơnăcĩăm c thuănh păkháăcaoăvƠăcĩăm tăđ ăsiêuăth ,ăc aăhƠngăt păhĩaăkháăcao,ăQu năGịăv păthìă ng căl iăvƠăQu nă4,ăQu năBìnhăTh nh,ăQu năPhúăNhu năthìăđ tăm cătrungăbìnhăgi aăă khuăv cătrên.
M iăqu năcĩăt ă40 ậ 50ăb năkh oăsát.
Kh oăsátăđ căti năhƠnhătrongăkho ngăth iăgianăt 25/02/2014 ậ 20/04/2014. iăt ng:
Ng iătiêuădùngăn căépătráiăcơyăđĩngăh păg măc ănamăvƠăn ăđangăsinhăs ngă t i thƠnhăph ăH ăChíăMinh,ătrongăđ ătu iăt ă15ăđ nă70ăvƠăcĩăkh ăn ngăđ c,ăhi uvƠătr ă l iăcácăcơuăh iăkh oăsát.
Nh ngă ng iă thamă giaă kh oă sátă ph iă khơngă cĩă quană h ă h ă hƠng,ă đ ă tránh tr ngăh păcĩăhƠnhăviătiêuădùngăt ngăt ănhau.
3.4.2ăPh ngăphápăphơnătíchăd ăli u
S ăli uăthuăth păđ căsauăgiaiăđo năkh oăsátăđ căti năhƠnhăch năl căvƠălo iăb ă các b năkhơngăđ tăyêuăc u.ăToƠnăb ăd ăli uăthuăđ căs ăđ cămưăhĩa,ănh păli uăvƠăx lý, phân tích b ngăcơngăc ăSPSSă20.0.
Cácăb năkh oăsátăđ tăch tăl ngăph iăđ măb oăcácătiêuăchí: Khơngăcĩăcơuăh iănƠoăb ăb ăqua.
Khơngătr ăl iătoƠnăb ăcácăcơuăh iălƠăắ1”ăho căắ5”.
3.5ăThangăđo
3.5.1ăăThangăđoăcácăy uăt ătácăđ ngăđ năquy tăđ nhămuaăs năph măn căépătráiă cơyăđĩngăh păc aăng iătiêuădùng
D aătrênăc ăs ălỦăthuy tăv ăhƠnhăviăng iătiêuădùngăc ăth ălƠăquyătrìnhăraăquy tă đ nhmuaă c aă ng iă tiêuă dùng,ă cácă k tă qu ă nghiênă c uă c aă m tă s ă tácă gi ătrongă vƠă ngoƠin căvƠăk tăqu ăthuăđ căt ănghiênăc uăs ăb ,ătácăgi ăch tăl căvƠăxơyăd ngăcác thangăđoătheoăcácăb căc aăquyătrìnhăraăquy tămuaăc aăng iătiêuădùngăg măcácbi nă quanăsátănh ăsau:
ThƠnhăph năch tăl ngăc aăs năph măbaoăg mă8ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.1:
B ngă3.1:ăThangăđoăCh tăl ng
Ch tăl ng Ngu n Mã hĩa
1 S năph mănhi uăvitamin Nghiênăc uăc aăW/Să CL1
2 S năph măt tăchoăs căkh e Nghiênăc uăc aăDickieson,ăVictoria CL2
3 S năph măđaăd ngăh ngăv Ph ngăv nă20ăỦăki n CL3
4 ăng tăs năph măv aăph i Nghiênăc uăc aăW/S CL4
5 S năph măcĩh ngăv ăth mă
ngonăc aătráiăcơy Nghiênăc uăc aăDickieson,ăVictoriaă CL5
6 S năph măgiúpăđ păda Ph ngăv nă20ăỦăki nă CL6
7 S năph mgiúpăgi iăkhátăc ăth Ph ngăv năchuyênăgia CL7
8 S năph mănhi uăvitamin Nghiênăc uăc aăW/Să CL8
ThƠnhăph năgiáăc ăc aăs năph măbaoăg mă4bi năquanăsát,ăxemăb ngă3.2:
B ngă3.2:ăThangăđoănhĩmăGiáăc
Giáăc Ngu n Mã hĩa
1 Giáăc ăphùăh păv iăch tăl ng Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs GC1 2 Giáăc ăt ngăđ iă năđ nhă Nghiên c uăc aăNguy năL uăNh ăTh y GC2 3
Giáăc ăh pălỦăsoăv iăcácălo iă
n cău ngăkhác Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs GC3 4
Giáăc ăphùăh păv iăchiătiêuă
ThƠnhăph năđ aăđi măbaoăg mă4ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.3:
B ngă3.3:ăThangăđoănhĩmă aăđi m
aăđi m Ngu n Mã hĩa
1 V ătríăbánăhƠngăthu năti n Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs DD1 2 Khuăv cătr ngăbƠyăriêngăbi t Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs DD2 3
Tr ngăbƠyăs năph măt iăđi mă
bánăb tăm t Ph ngăv nă20ăỦăki n DD3
4
Tr ngăbƠyăphong phú,ăđaă
d ngăt iăđi măbán Ph ngăv năchuyênăgia DD4
ThƠnhăph năbaoăbìăbaoăg mă5 bi năquanăsát,ăxemăb ngă3.4:
B ngă3.4:ăThangăđoănhĩmăbaoăbì
Bao bì Ngu n Mã hĩa
1 MƠuăs căh păb tăm t Nghiênăc uăc aăW/S BB1
2 S năph măđ căđĩngăh păđ măb oă
v ăsinh Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs BB1
3 Nhi uăkíchăc ăđ ăl aăch n Nghiênăc uăc aăW/S BB3 4 Ti năl iăkhơngăm tăcơngăch ăbi n Ph ngăphápăph ngăv nă20ăỦăki n BB4 5 H păđ căthi tăk ăđ p Ph ngăphápăph ngăv nă20ăỦăki n BB5
ThƠnhăph nănhĩmăthamkh oăbaoăg mă6ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.5:
B ngă3.5:ăThangăđoănhĩmăNhĩmăthamăkh o
Nhĩmăthamăkh o Ngu n Mã hĩa
1
S năph măđ căb năbèăăkhuyênă
dùng Ph ngăphápăph ngăv nă20ăỦăki n TK1
2
S năph măđ cănhi uăng iătină
dùng Nghiênăc uăc aăW/Să TK2
3
S năph măc aăm tăăth ngăhi uă
n iăti ng Nghiênăc uăc aăW/Să TK3
4
S năph măđ căbánă ănhi uăđi mă
bán Ph ngăphápăph ngăv nă20ăỦăki n TK4
5
Xu tăx ă,ăngu năg căs năph mărõă
ràng Nghiênăc uăc aăDickieson,ăVictoriaă TK5
ThƠnhăph năho tăđ ngăti păth ăbaoăg mă4ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.6:
B ngă3.6:ăThangăđoănhĩmăHo tăđ ngăti păth
Ho tăđ ngăti păth Ngu n Mã hĩa
1 Cĩănhi uăch ngătrìnhăkhuy nămưi Nghiênăc uăW/Să TT1 2
căquưngăcáoăr ngărưi Nghiênăc uăc aăDickieson,ă Victoria
TT2
3
căng iăbánăgi iăthi uăs nă
ph m Ph ngăphápăph ngăv nă20ăỦăki n TT3
4
Cĩăch ngătrìnhăgi măgiáăc aăsiêuă
th Nghiênăc uăW/Să TT4
ThƠnhăph năc măxúcăbaoăg mă4ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.7:
B ngă3.7ă:ăThangăđoăc măxúc
C măxúc Ngu n Mã hĩa
1
Yênătơmăkhiăs ăd ngăn căépătráiăcơyă
đĩngăh p Nghiênăc uăc aăNguy năL uăNh ăTh y CX1
2
Dùngăs năph măn căépătráiăcơyă
đĩngăh păth ăhi năđ căcáătính Nghiênăc uăc aăNguy năL uăNh ăTh y CX2 3
Thích thú khiăs ăd ngăn căépătráiă
cơyăđĩngăh p Nghiênăc uăc aăSanchezăvƠăc ngăs CX3 4
HƠiălịngăkhiăs ăd ngăn căépătráiă
cơyăđĩngăh p Nghiênăc uăc aăNguy năL uăNh ăTh y CX4
3.5.2ăThangăđoăquy tăđ nhămuaăs năph măn căépătráiăcơyăđĩngăh p
D aăvƠoăcácăđ ătƠiănghiênăc uăv ăcácăy uăt ătácăđ ngăđ năquy tăđinhămuaăs mă c aăNguy năL uăNh ăTh yă(2012),ănghiênăc uăgiáătr ăc mănh năc aăSanchezăvƠăc ngă s ă(2006),ănghiênăc u c aăDickieson,ăVictoriaă(2009),ănghiênăc uăv ăn căépătráiăcơyă c aăW/Să(2013), thangăđoăquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyăđĩngăh păđ c đ ăxu t.ă Thơngăquaăquáătrìnhăph ngăv nătayăđơiăvƠăph ngăv nănhĩm,ăthangăđoăquy tăđ nhămuaăă đ căb ă sung,ăch năl căvƠăđi uăch nhăchoăphùăh păv iăs năph mă n căépătráiăcơyă đĩngăh păc aăng iătiêuădùngăt iăthƠnhăph ăH ăChíăMinh.
Trongăđĩ,ăthƠnhăph năquy tăđ nhămuaăg mă4ăbi năquanăsát,ăxemăb ngă3.8:
B ngă3.8:ăThangăđoănhĩmăQuy tăđ nhămua
Quy tăđ nhămua
1 Tơiăquy tăđ nhămuaăvìăs năph măcĩăch tăl ngăt t
2 Tơiăquy tăđ nhămuaăvìănh năđ căthơngătinăs năph măđángătinăc y 3 Tơiăquy tăđ nhămuaăvìăs năph măphùăh păv iăkh ăn ngăc aătơi 4 Tơiăquy tăđ nhămuaăvìăs năph măđápă ngăđ cănhuăc uăc aătơi
3.5.3ă ánhăgiáăthangăđo
M tăthangăđoăđ căcoiălƠăcĩăgiáătr ăkhiănĩăđoăl ngăđúngăcáiăc năđo,ăcĩăỦăngh aă là ph ngăphápăđoăl ngăđĩăkhơngăcĩăsaiăl chămangătínhăh ăth ngăvƠăsaiăl ch ng uă nhiên. M tă thangă đĩă cĩă đ ă tină c yă t tă khiă nĩă bi nă thiên t ă 0,7ă đ nă g nă 0,8.ă N uă CronbachăAlphaăt ă0,6ătr ălênălƠăcĩăth ăd ăd ngăđ cătrongătr ngăh păkháiăni mă đangă đoă l ngă lƠă m iă ho că m iă đ iă v iă ng iă tr ă l iă trongă b iă c nhă nghiênă c uă (Nunnally, 1978; Peterson, 1994; Nguy nă ìnhăTh , 2011).
Trongăđ ătƠiănghiênăc uănƠy,ătácăgi ăs ăd ngătiêuăchu năh ăs ăCronbachăAlphaăt ă 0,7ătr ălênăvƠăcácăbi năquanăsátăh ăs ăt ngăquanăsoăv iăbi năt ngă(Correctedăitemăậ Totalăcorrelation)ănh ăh nă0,3ăs ăb ălo i.
- Phân tích y u t khám phá EFA (Exploratory Factor Analysis): Phân tích y uăt khámăpháăs ătr ăl iăcơuăh iăli uăcácăbi năquanăsátădùngăđ ăxemăxétăs ătácăđ ngă c aăcácăy uăt ă nhăh ngăđ năquy tăđ nhămuaăn căépătráiăcơyăđĩngăh păc aăng iă tiêu dùng cĩăđ ăk tădínhăcaoăkhơngăvƠăchúngăcĩăth ăgomăg năl iăthƠnhăm tăs ănhĩmă y uăt ítăh năđ ăxemăxétăkhơng.ăNh ngăbi năkhơngăđ măb oăđ ătinăc yăs ăb ălo iăkh iă thangăđo.ă
- Xây d ng hàm h i quy:ăTr căh tăti năhƠnhăxemăxétăh ăs ăt ngăquanăgi aă
bi năquy tăđ nhămuaăv iăcácăbi năđ căl pălƠăcácăy uăt nhăh ngăđ năquy tăđ nhămuaă n căépătráiăcơyăđĩngăh păc aăng iădơnăTP.HCM.ăSauăđĩ,ăb ngăph ngăphápăbìnhă ph ngănh ănh tăOLSă(OrdinaryăLeastăSquare)ăti năhƠnhăphơnătíchăh iăquyăb iătuy nă tínhă nh mă xơyă d ngă mơă hìnhă lỦă thuy tă vƠă quaă đĩă xemă xétă chi uă h ngă c ngă nh ă c ngăđ ătácăđ ngăc aăt ngăbi năđ căl păt iăbi năk tăk tăqu ălƠăquy tăđ nhămua.ă ă đơy,ătácăgi ăs ăd ngăph ngăphápăđ aăbi năEnterăđ ăphơnătíchăh iăquy.
- Ph ng pháp ph ng sai ANOVA:Nh măki măđ nhăs ăkhácăbi tătrongăvi că đánh giáăcácăy uăt ă nhăh ngăđ năquy tăđ nhămuaăgi aăđ căđi mă ng iătiêuădùng nh :ă gi iă tính,ă thuă nh p,ă ngh ă nghi p;ă tácă gi ă s ă d ngă ph ngă phápă One-Way ANOVA.
3.6 Tĩmăt tăch ngă3
Ch ngă3ăđưătrìnhăbƠyăcáchăth căth căhi năcácănghiênăc uăđ nhătính,ăđ nhăl ng,ă quyă trìnhănghiênăc u,ă thi tăk ăthangă đoăvƠăcácăph ngăphápă x ălỦă s ăli uăthuăth pă đ c.ăSauăth căhi năth oălu nănhĩm,ăcácăthangăđoăđ căđi uăch nhăl iăv ăcơuăch ,ăb ă sungăcácăbi năquanăsátătrongăthangăđoăc ,ăđ ngăth iăxơyăd ngăđ căcácăthangăđoăm i.ă Nh ăv y,ămơăhìnhănghiênăc uăchínhăth căđ căxơyăd ngăv iă7 thangăđoăvƠ 35 bi nă quanăsátăth ăhi nă :ăch tăl ng,ăgiáăc ,ăđ aăđi m,ăbaoăbì,ho tăđ ngăti păth ,ănhĩmăthamă kh oăvƠăc măxúccĩătácăđ ngăđ năquy tăđ nhămuaăs năph măn căépătráiăcơyăđĩngăh p c aăng iătiêuădùng.ă iăt ngănghiênăc uălƠăng iătiêuădùngcĩăs ăd ngăn căép trái cơyăđĩngăh p ăthƠnhăph ăH ăChíăMinhăv iăm uănghiênăc uălƠă250ng iătiêuădùng. S ăli uăthuăth păđ căđ cănh păvƠăx ălỦăb ngăph năm măSPSSă20.0 thơng qua các ph ngăphápăth ngăkêămơăt ,ăki măđ nhăh ăs ăCronbach’s Alpha, phân tích EFA, phân tíchăh iăquy,ăANOVA,ă…ăCácăk tăqu ăphơnătíchăđ cătrìnhăbƠyă ăch ngăti pătheo.
CH NGă4:K TăQU ăPHỂNăTệCH
BƠiănghiênăc uăti năhƠnhăkh oăsátăv iăc ăm uălƠă300ăng iătiêuădùngcĩăs ăd ngă n căépătráiăcơyăđĩngăh păthơngăquaăhìnhăth căđi uătraăb ngăb ngăh iătr cti păvƠăđi uă traăb ngăh iăquaăth ăđi năt .ăK tăthúcăđi uătra,ăsauăkhiăti năhƠnhăki mătraăvƠălo iăb ă nh ngă b ngă h iă b ă l i,ă thi uă thơngă tin,ă nghiênă c uă đưă thuă đ că 250ă b ngă h iă hoƠnă ch nh,ăt ngăđ ngăv iăt ăl ăkho ngă83%.ăNh ăv y, s ăl ngăphi uăđi uătraăh păl ăvƠă phùăh păđ căđ aăvƠoăphơnătíchălƠă250ăphi u.
4.1 Thơngătinăm uănghiênăc u
Thơngătinăm uăđi uătraăđ căchiaăvƠăth ngăkêătheoăcácătiêuăchí:ăgi iătính,ăđ ătu i,ă ngh ănghi p,ăthuănh păbìnhăquơnăm tătháng.ă(B ng th ng kê chiti t t i ph l c 5)
Xét theo gi i tính: K tăqu ăphơnătíchăchoăth y,ătrongă250ăng iătiêuădùng tham giaăkh oăsátăcĩă120ăng iătiêuădùnglƠăNamă(chi măt ăl ă48%)ăvƠă130ăng iătiêuădùng lƠăN ă(chi măt ăl ă52%)nh ăb ngă4.1.
B ngă4.1:ăMơăt ăm uătheoăgi iătính
Frequency Percent (%) Valid Percent (%) Cumulative Percent (%) Valid Nam 120 48,0 48,0 48,0 N 130 52,0 52,0 100,0 Total 250 100,0 100,0 48% 52% Hìnhă4.1:ăGi iătính Nam N
Xét theo đ tu i: 17,2% ng iătiêuădùng thamăgiaăcĩăđ ătu iăd iă20ătu i,ăt ngă ngăv iă43ăng i.ă ătu iăt ă20-29ătu iăcĩă67ăng iăthamăgia,ăchi mă26,8%.ă ătu iă t ă 30-39ă tu iă chi mă t ă l ă caoă nh tă thamă giaă kh oă sát,ă chi mă 28,8%,ă t ngă ngă 72ă ng i.ă ătu iăt ă40ătu iătr ălênăthamăgiaăkh oăsátăcĩăt ăl ăth p:ăC ăth ,ăcĩă29ăng iă thamăgiaă ăđ ătu iă40-49ătu iă(chi mă11,6%);ăcĩă26ăng iăthamăgiaă ăđ ătu iă50-59 tu iă(chi mă10,4%);ăcĩă13ăng iăt ă60ătu iătr ălênă(chi mă5,2%)(xemăb ngă4.2).
B ngă4.2:ăMơăt ăm uătheoăđ ătu i
Frequency Percent (%) Valid Percent (%) Cumulative Percent (%) Valid D i 20 tu i 43 17,2 17,2 17,2 20-29 tu i 67 26,8 26,8 44,0 30-39 tu i 72 28,8 28,8 72,8 40-49 tu i 29 11,6 11,6 84,4 50-59 tu i 26 10,4 10,4 94,8
T ă60ătu iătr ălên 13 5,2 5,2 100,0
Total 250 100,0 100,0
Xét theo ngh nghi p: Cơngănhơn,ăviênăch cănhƠăn căvƠăh căsinh,ăsinhăviênălƠă
2ănhĩmăđ iăt ngăthamăgiaăkh oăsátănhi uănh t:ăcĩă90ăng iălƠăcơngănhơn,ăviênăch că nhƠăn căthamăgia,ăchi mă36%;ă80ăng iălƠăh căsinh,ăsinhăviên,ăchi mă32%.ăTi păđ nă lƠănhĩmăđ iăt ngăNhƠădoanhănghi p,ăchi măt ăl ă14,8%,ăt ngă ngă37ăng i.ăNhĩmă đ iăt ngăcơngănhơn,ănơngădơnăthamăgiaăkh oăsátăchi măt ăl ăth pănh t,ăchi mă17,2%,ă
17% 27% 29% 12% 10% 5% Hình4.2:ă ătu i <20 20-29 30-39 40-49 50-59 >60
trongăđĩăcĩă27ăng iălƠăcơngănhơnă(chi mă10,8%);ă16ng iălƠănơngădơnă(chi mă6,4%) đ cănêuătrongăb ngă4.3ăvƠăhìnhă4.3.
B ngă4.3:ăMơăt ăm uătheoăngh ănghi p
Frequency Percent (%) Valid Percent (%) Cumulative Percent (%) Valid H căsinh,ăsinhăviên 80 32,0 32,0 32,0
Cơng nhân viên
ch cănhƠăn că 90 36,0 36,0 68,0
NhƠădoanhănghi p 37 14,8 14,8 82,8
Cơng nhân 27 10,8 10,8 93,6
Nơng dân 16 6,4 6,4 100,0
Total 250 100,0 100,0
Xét theo thu nh p trung bình hàng tháng: Nhĩmăthuănh păd iă3ătri uăđ ngăcĩă
34ăng i,ăchi mă13,6%.ăNhĩmăthuănh păt ă3ăđ nă7,5ătri uăđ ngăchi măt ăl ăcaoănh t,ă v iă73ăng iăcĩăthuănh păt ă3ăđ nă4,5ătri uă(chi mă29,2%);ă81ăng iăcĩăthuănh păt ă 4,5ăđ nă7,5ătri uăđ ngă(chi mă32,4%).ăNh ngăng iăcĩăthuănh păt ă7,5ătri uăđ nă14,5ă tri uăđ ngăchi mă19,2%;ăt ă15tri uăđ ngătr ălênăchi mă5,6%(xemăb ngă4.4).
32% 36% 15% 11% 6% Hình4.3:ăNgh ănghi p
h c sinh sinh viên viên ch c
nhà doanh nghi p
cơng nhân nơng dân
B ngă4.4:ăMơăt ăm uătheoăthuănh pătrungăbìnhăhàng tháng Frequency Percent (%) Valid Percent (%) Cumulative Percent (%) Valid 0-2,999,999 34 13,6 13,6 13,6 3,000,000-4,499,999 73 29,2 29,2 42,8