Hoạt động của giáo viên. Hoạt động của học sinh.
- Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: cho vào mỗi cốc (25 ml nước) một lượng muối ăn như nhau.
+ Cốc 1: để yên. + Cốc 2: khuấy đều. + Cốc 3: đun nóng
+ Cốc 4: nghiền nhỏ trước khi cho vào nước và để yên.
⇒ Vậy, muốn quá trình hoà tan chất rắn trong nước được nhanh hơn ta nên thực hiện những biện pháp nào?
- Yêu cầu các nhóm đọc SGK → thảo luận:
? Vì sao khi khuấy dung dịch quá trình hoà tan chất rắn nhanh hơn?
? Vì sao khi đun nóng, quá trình hoà tan nhanh hơn?
? Vì sao khi nghiền nhỏ, chất rắn tan nhanh trong nước hơn?
- Làm thí nghiệm: cho vào 4 cốc nước 5g muối ăn.
+ Cốc 1: muối tan chậm.
+ Cốc 2, 3: muối tan nhanh hơn cốc 1, 4 + Cốc 4: tan nhanh hơn cốc 1 nhưng chậm hơn cốc 2, 3.
* Muốn quá trình hoà tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn, thực hiện 1, 2 hoặc cả 3 biện pháp sau:
- Khuấy dung dịch.- Đun nóng dung dịch. - Đun nóng dung dịch.
- Nghiền nhỏ chất rắn trước khi cho vào nước nước
- Thảo luận:
+ Khuấy dung dịch: tạo ra nhiều sự tiếp xúc giữa chất rắn và các phân tử nước.
+ Đun nóng dung dịch: phân tử nước chuyển động nhanh hơn tăng số lần va chạm giữa phân tử nước và chất rắn.
+ Nghiền nhỏ: tăng diện tích tiếp xúc giữa các phân tử nước và chất rắn.
4. Củng cố
- Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính: ? Dung dịch là gì?
? Dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà là gì? - Làm bài tập 5 SGK/138.
5. Dặn dò:
- Học bài.
- Làm bài tập Sgk/138.
- Xem trước bài: “Độ tan của 1 chất trong nước”