* Phòng bệnh:
Việc trị bệnh vi khuẩn cho cá rất khó khăn, tốn kém và hiệu quả không cao vì vậy phòng bệnh rất quan trọng.
Biện pháp phòng bệnh quan trọng nhất là môi trƣờng nƣớc đảm bảo tốt cho đời sống của cá, không để cho cá bị sốc do môi trƣờng thay đổi xấu: nhiệt độ, oxy hoà tan, nhiễm bẩn của nƣớc.
* Đối với bè nuôi cá:
- Định kỳ treo túi vôi vừa có tác dụng khử trùng và kiềm hoá môi trƣờng nƣớc.
+ Mùa xuất hiện bệnh: 2 tuần treo một lần. + Mùa khác: một tháng treo 1 lần.
- Lƣợng vôi: trung bình 2 kg vôi nung/10m3
- Bè lớn treo nhiều túi và bè nhỏ treo ít túi tập trung ở chỗ cho ăn và phía đầu nguồn nƣớc chảy.
* Đối với các ao nuôi:
Áp dụng các biện pháp phòng tổng hợp nhƣ: - Tẩy dọn ao kỹ trƣớc khi nuôi.
- Xử lý nƣớc trƣớc khi đƣa vào nuôi. - Chọn giống khỏe mạnh.
- Tắm cho cá giống trƣớc khi thả.
- Định kỳ bón vôi xuống ao trong quá trình nuôi: + Mùa bệnh: bón vôi xuống ao 2 tuần 1 lần. + Mùa khác: bón vôi xuống ao 1 tháng 1 lần.
- Liều lƣợng trung bình 2 kg vôi nung/100 m3 nƣớc.
- Cho ăn đầy đủ, bổ sung thêm lƣợng vitamin C cho vào thức ăn trƣớc mùa bệnh hoặc dùng thuốc phối chế KN - 04 -12 cho cá ăn phòng bệnh.
- Vớt cá chết ra khỏi ao càng sớm càng tốt.
* Trị bệnh:
Khi bệnh xảy ra cần có biện pháp xử lý kịp thời. Việc chữa trị chỉ hiệu quả khi phát hiện sớm, chẩn đoán đúng bệnh và trị bệnh kịp thời bằng các biện pháp hợp lý.
1- Cải thiện nƣớc ao nuôi: thay nƣớc, quạt nƣớc. Thay bằng nƣớc sạch 20-30% nƣớc ao, nên thay nƣớc tầng đáy.
2- Cho cá ăn thuốc kháng sinh: trộn kháng sinh vào thức ăn đúng liều lƣợng hƣớng dẫn. Cho cá ăn liên tục từ 5-7 ngày, từ ngày thứ 2 trở đi liều lƣợng giảm đi 1/2 so vớí ngày ban đầu.
Các thuốc kháng sinh thƣờng dùng: Steptomycin, Kanamycin. Osamet Fish của công ty Bayer cũng đƣợc sử dụng nhiều và có hiệu quả. Liều sử dụng theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất.
3- Xử lý nƣớc ao bằng chất diệt khuẩn: cholorin, formol, BKC (Benzalkoium Chloride), iodine, vikon A... Liều sử dụng theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất.
4- Tăng sức để kháng: trộn vitamin C vào thức ăn.
Ở các tỉnh phía Bắc có thể sử dụng KN-04-12: liều dùng 2-4 g/kg cá/ngày đƣợc bào chế từ thảo mộc có tác dụng diệt khuẩn.
Bảng 5-1: Một số thuốc kháng sinh sử dụng trị bệnh vi khuẩn
TT Thuốc kháng sinh
Công dụng Liều dùng Ghi chú
1 Oxytetracyclin Trị bệnh nhiễm khuẩn, xuất huyết.
10-12g/100kg cá/ngày, ăn liên tục 5-7 ngày Chất kết tinh màu vàng, Giảm hiệu nghiệm trong môi trƣờng kiềm. Vi khuẩn có thể bị nhờn thuốc nếu dùng thời gian dài, lặp lại nhiều lần. 2 Steptomycin Trị bệnh nhiễm khuẩn, xuất huyết. 10-12g/100kg cá/ngày, ăn liên tục 5-7 ngày
3 Kanamycin Trị bệnh
nhiễm khuẩn, xuất huyết.
10-12g/100kg cá/ngày, ăn liên tục 5-7 ngày 4 Nhóm Sulphamid Trị bệnh nhiễm khuẩn, 150-200 mg/1 kg cá/ngày.
xuất huyết, viêm ruột. 5 Erythromycin Trị bệnh nhiễm khuẩn, xuất huyết. 2-5g/100kg cá; ăn liên tục 5-7 ngày Vi khuẩn có thể nhờn thuốc rất nhanh. 6 Rifamyxin Trị bệnh nhiễm khuẩn, xuất huyết. Cho cá ăn 50- 100mg/kg cá/ngày, sử dụng liên tục 5-7 ngày. 5 Sulfadiazine Trị bệnh nhiễm khuẩn, xuất huyết. 0,1g/kg cá/ngày, liên tục 6 ngày Để ngoài ánh sáng dễ bị biến chất nên cần bảo quản trong chai màu nâu.
6 Fish guard Trị bệnh gan thận mủ. Phòng bệnh: dùng 1lít Fish Guard/15-20 tấn cá, ngày 1 lần, liên tục 3-5 ngày. - Trị bệnh: dùng 1lít Fish Guard/10-12 tấn cá, ngày 1 lần, liên tục 5-7 ngày. 4. Xác định lƣợng thuốc cần dùng
4.1. Xác định lƣợng thuốc cho xuống ao
- Xác định đƣợc thể tích nƣớc ao:
Thể tích nƣớc ao = Diện tích ao x độ sâu nƣớc ao.
Hoặc thể tích nƣớc = chiều dài ao x chiều rộng x độ sâu nƣớc ao. - Xác định lƣợng thuốc cho xuống ao:
Lƣợng thuốc cho xuống ao = Thể tích nƣớc ao x liều lƣợng.
4.2. Xác định lƣợng thuốc trộn vào thức ăn
Khối lƣợng cá trong ao = Khối lƣợng trung bình của cá x Số cá trong ao - Xác định lƣợng thuốc trộn vào thức ăn:
Lƣợng thuốc trộn vào thức ăn = Khối lƣợng cá trong ao x liều lƣợng sử dụng.
Ví dụ: Tính lƣợng thuốc Sulfamid trộn vào thức ăn với liều dùng là 100-200 mg/1 kg cá/ngày để trị bệnh cho đàn cá có khối lƣợng trung bình là 200g, số cá ƣớc tính còn lại trong ao là 20.000 con.
Cách tính:
Tính khối lƣợng cá trong ao:
20.000 con x 200g = 4.000.000g = 4.000kg Tính lƣợng thuốc trộn vào thức ăn:
4.000kg x 200mg = 800.000mg = 800g
Vậy lƣợng thuốc kháng sinh để trộn vào thức ăn là 800g
5. Thực hiện trị bệnh cho cá
5.1. Cho thuốc vào môi trƣờng ao nuôi
- Hòa tan chất sát khuẩn vào nƣớc. - Tạt xuống khắp ao.
- Tạt xuôi theo chiều gió.
- Thực hiện vào lúc 9-10giờ sáng.
- Kiểm tra, theo dõi cá khi xử lý: theo dõi hoạt động của cá, nếu cá có những biểu hiện bất thƣờng phải thay nƣớc sạch ngay.
Hình 5-9: Thuốc sát khuẩn FIBA và HI DINE
Hình 5-10: Cho thuốc sát khuẩn xuống ao nuôi
5.2. Trộn thuốc vào thức ăn và cho cá ăn
Hòa tan thuốc vào nƣớc, lƣợng nƣớc vừa đủ thấm ẩm thức ăn, sau đó dùng bình xịt phun vào thức ăn, trộn đều, để 15-20 phút cho thuốc ngấm vào thức ăn. Sau đó trộn dầu mực bao gói viên thức ăn để thuốc không bị tan vào nƣớc khi cho cá ăn, để khoảng 15-20 phút mới cho cá ăn.
Cách thực hiện nhƣ sau:
- Thuốc bổ sung vào thức ăn: là Fish Guard đặc trị bệnh gan thận mủ xuất huyết trên cá tra
- Liều lƣợng: 1lít Fish Guard/10-12 tấn cá, ngày 1 lần, liên tục 5-7 ngày.
Hình 5-11: Thuốc trị bệnh gan
- Hòa tan thuốc vào nƣớc, lƣợng nƣớc phụ thuộc vào lƣợng thức ăn. - Lƣợng nƣớc pha với thuốc nên vừa đủ thấm ẩm thức ăn.
Hình 5-12: Hòa thuốc vào nƣớc
- Phun thuốc đã hòa tan với nƣớc vào thức ăn, sau đó trộn đều thuốc với thức ăn, để 15-20 phút cho thuốc ngấm vào thức ăn mới cho cá ăn.
- Cho cá ăn: Nên chọn thời điểm cá ăn nhiều nhất để trộn thuốc.
- Trong khi cho cá ăn cần kiểm tra, theo dõi hoạt động ăn của cá để đánh giá hiệu quả sử dụng thuốc. Cá ăn ít thì hiệu quả sử dụng thuốc thấp nên giảm hiệu quả phòng trị bệnh.
Hình 5-14: Cho cá ăn thức ăn đã trộn thuốc
Các lỗi thƣờng gặp:
- Nhầm lẫn giữa các biểu hiện bệnh và biểu hiện sinh lý. - Nhầm lẫn giữa các loại bệnh.
- Nhầm lẫn thuốc, sai biện pháp phòng trị bệnh.
- Tính nhầm thể tích nƣớc ao, khối lƣợng cá cần trị bệnh. - Tính nhầm lƣợng thuốc.
- Làm chết cá, ngộ độc.
B. Câu hỏi và bài tập thực hành
- Bài tập 1: thực hành trị bệnh do vi khuẩn ở cá. - Bài tập 2: thực hành trị bệnh do nấm ở cá.
C. Ghi nhớ
- Biện pháp trị bệnh vi khuẩn:
+ Thay nước tầng đáy, quạt nước để cải thiện chất lượng nước.
+ Cho chất sát khuẩn xuống ao với liều lượng thích hợp để tiêu diệt vi khuẩn trong nước ao.
+ Cho cá ăn thuốc kháng sinh để trị bệnh cho cá.
Bài 6: TRỊ BỆNH DO NẤM GÂY RA Mã bài: MĐ04-06
Giới thiệu
Nấm là tác nhân gây bệnh truyền nhiễm ở cá tra, cá ba sa. Bệnh do nấm gây ra có thể xảy ra ở tất cả các tháng nuôi. Nếu trong việc quản lý môi trƣờng nuôi không tốt, hàm lƣợng chất hữu cơ nhiều thì bệnh nấm dễ dàng xảy ra.
Bệnh nấm lây lan rất nhanh và khó trị vì vậy phòng bệnh có vị trí rất quan trọng. Để phòng bệnh cho nấm cần áp dụng đầy đủ các biện pháp phòng bệnh chung. Khi bệnh xảy ra cần chẩn đoán đúng bệnh và sử dụng hóa chất để điều trị kịp thời.
Mục tiêu:
- Thực hiện đƣợc các bƣớc chẩn đoán bệnh do nấm gây ra ở cá; - Nhận biết đƣợc dấu hiệu bệnh lý do nấm gây ra;
- Thực hiện phòng trị bệnh kịp thời, an toàn;
- Tuân thủ các nguyên tắc chẩn đoán và trị bệnh do nấm.
A. Nội dung
Qui trình thực hiện:
1. Chuẩn bị dụng cụ, vật tƣ thực hành
- Kính lúp tay, panh, dao, kéo. - Máy tính, chài, lƣới, vợt.
Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu
Xác định tác nhân gây bệnh
Xác định lƣợng thuốc
Xác định loại thuốc và biện pháp phòng trị
bệnh
- Cân, ống đong, xô, thùng, ca, bạt.
- Hóa chất kháng sinh, chất sát khuẩn, chế phẩm vi sinh, vitamin. - Thức ăn công nghiệp.
- Ao đang nuôi cá.
- 01 đĩa hình (30 - 60 phút) về bệnh thƣờng gặp bệnh nấm ở cá tra, ba sa bằng dấu hiệu bệnh lý.
- Ảnh về bệnh nấm ở cá tra, ba sa bằng dấu hiệu bệnh lý.
2. Xác định bệnh thƣờng gặp do nấm gây ra ở cá tra, cá ba sa
- Cá tra, ba sa nuôi ao hay lồng bè đều có thể mắc bệnh nấm thủy mi - Bệnh nấm thủy mi thƣờng xuất hiện trong môi trƣờng nƣớc ao nuôi bị nhiễm bẩn, mật nuôi quá dày.
- Bệnh do 2 giống nấm Saprolegnia và Achlya gây ra. Sợi nấm dài và trong, chiều dài bằng hoặc hơn 3 cm, có thể nhìn thấp bằng mắt thƣờng.
- Nhiệt độ nƣớc 180 – 250 C thích hợp cho nấm phát triển.
Hình 6-1: Nấm thủy mi
* Dấu hiệu bệnh lý:
Cá bị bệnh thƣờng có những biểu hiện sau: - Cá có hiện tƣợng bơi yếu, giảm ăn.
- Trên da cá xuất hiện những vết ăn mòn màu trắng xám.
- Nhìn bằng mắt thƣờng thấy những đám bông, mềm màu trắng xám tua tủa trên vây, da cá (để cá bệnh trong nƣớc dễ quan sát hơn).
- Da cá bị viêm loét, hoại tử một số nơi.
- Bệnh thƣờng xuất hiện vào mùa mƣa khi nhiệt độ thấp.
- Nấm thủy mi lây lan rất nhanh theo nguồn nƣớc và từ cá bệnh sang cá khỏe.
3. Xác định biện pháp trị bệnh
Đây là bệnh truyền nhiễm có thể xảy ra riêng lẻ hoặc xuất hiện cùng với bệnh vi khuẩn làm bệnh trầm trọng hơn rất khó chữa trị triệt để, nên phòng bệnh là chính.
- Giữ cho nguồn nƣớc sạch.
- Tránh làm xây xát cá do đánh bắt, vận chuyển. - Không nuôi mật độ quá cao.
- Tăng cƣờng vitamin C và cho cá ăn đầy đủ chất dinh dƣỡng để tăng sức đề kháng cho cá.
- Thƣờng xuyên vệ sinh xung quang bè để nƣớc lƣu thông tốt. Treo vôi 1 tuần/ lần vào mùa mƣa.
- Vớt cá bệnh ra khỏi ao, bè càng sớm càng tốt.
* Trị bệnh:
Khi bệnh xảy ra cần có biện pháp sau:
- Tắm cho cá bằng hóa chất diệt nấm nhƣ nƣớc muối, Sunphat đồng (phèn xanh - CuSO4 ) hoặc thuốc tím (KMnO4)... Liều lƣợng theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất.
- Xử lý môi trƣờng nƣớc ao nuôi bằng hóa chất diệt nấm nhƣ Sunphat đồng (phèn xanh - CuSO4 ) hoặc thuốc tím (KMnO4)... Liều lƣợng bằng 1/10 so với tắm (giảm 10 lần).
Bảng 6-1: Một số hóa chất sử dụng trị bệnh nấm
T T
Hóa chất Cách sử dụng Liều dùng
1 Muối ăn Tắm cho cá 2 – 3%, trong 10 – 30 phút
2 Sunphat đồng (phèn xanh - CuSO4 ) Tắm cho cá 0,5 g/m3, trong 30 phút 3 Thuốc tím (KMnO4) Tắm cho cá 10g/m3, tắm cá trong 15 phút 4 Neutral Acriflavin
Tắm cho cá 3g/m3, không giới hạn thời gian
5 Gentian Violet Tắm cho cá 5 g/m3, trong 30 phút hoặc 0,3 g/m3, không giới hạn thời gian
6 Griseofulvin Tắm cho cá 10g/m3, không giới hạn thời gian
4. Xác định lƣợng hóa chất cần dùng 4.1. Xác định lƣợng hóa chất tắm cho cá
Lƣợng hóa chất tắm cho cá = lƣợng nƣớc chuẩn bị tắm cá x liều lƣợng sử dụng.
Ví dụ: Tính lƣợng thuốc tím cần thiết để pha 50 lít nƣớc tắm cá với liều lƣợng
sử dụng là 10g/m3 Cách tính:
Tính lƣợng thuốc tím cần pha trong 1 lít nƣớc 10g : 1000 lít = 0,01g
Lƣợng thuốc tím cần thiết để pha 50 lít nƣớc là: 50 lít x 0,01g = 0,5g
Vậy lƣợng hóa chất tím cần pha vào 50 lít nƣớc là 0,5g
4.2. Xác định lƣợng hóa chất cho xuống ao
- Xác định thể tích nƣớc ao:
Thể tích nƣớc ao = Diện tích ao x độ sâu nƣớc ao
Hoặc thể tích nƣớc = chiều dài ao x chiều rộng x độ sâu nƣớc ao - Xác định lƣợng hóa chất cho xuống ao:
Lƣợng hóa chất cho xuống ao = Thể tích nƣớc ao x liều lƣợng
Ví dụ: Ao nuôi có diện tích 5000m2, nƣớc sâu 2m. Hãy tính lƣợng thuốc tím cần thiết để cho xuống ao với liều lƣợng sử dụng là 1g/m3.
Cách tính:
Thể tích nƣớc ao là
5000m2 x 2m = 10.000m3 Lƣợng thuốc tím cho xuống ao là
10.000m3 x 1g = 10.000g = 10kg Lƣợng thuốc tím cho xuống ao là 10kg
5. Thực hiện trị bệnh cho cá 5.1. Tắm cho cá
- Chuẩn bị dụng cụ tắm: thùng chứa nƣớc (trên 50 lít) - Cân hóa chất.
- Cho cá vào tắm, trong thời gian 15 phút. - Vớt cá ra nhẹ nhàng.
- Tránh tắm cá khi nhiệt độ cao.
- Kiểm tra, theo dõi cá hoạt động của cá, khi có biểu hiện bất thƣờng phải vớt cá ra ngay.
5.1. Cho hóa chất vào môi trƣờng ao nuôi
- Hòa tan hóa chất vào nƣớc. - Tạt xuống khắp ao.
- Tạt xuôi theo chiều gió.
- Thực hiện vào lúc 9-10 giờ sáng.
- Kiểm tra, theo dõi cá khi xử lý: theo dõi hoạt động của cá, nếu cá có những biểu hiện bất thƣờng phải thay nƣớc sạch ngay.
Các lỗi thƣờng gặp:
- Nhầm lẫn giữa các loại bệnh.
- Nhầm lẫn hóa chất, sai biện pháp phòng trị bệnh.
- Tính nhầm thể tích nƣớc ao, khối lƣợng cá cần trị bệnh. - Tính nhầm lƣợng hóa chất.
- Làm chết cá, ngộ độc.
B. Câu hỏi và bài tập thực hành
- Bài tập : thực hành chẩn đoán và trị bệnh do nấm ở cá
C. Ghi nhớ
Trị bệnh nấm thủy mi:
- Tắm cho cá bằng muối ăn, thuốc tím, suphat đồng hoặc cho xuống ao với liều lượng nhỏ hơn 10 lần so với tắm.
HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I. Vị trí, tính chất của mô đun
- Vị trí: Mô đun Quản lý dịch bệnh cá tra, cá ba sa là mô đun chuyên môn nghề thuộc chƣơng trình đào tạo sơ cấp nghề nuôi cá tra, cá ba sa, đƣợc học sau các mô đun Xây dựng ao nuôi, bè nuôi cá tra, cá ba sa; Thả giống cá tra, cá ba sa; học song song với mô đun Quản lý ao nuôi, bè nuôi cá tra, cá ba sa và học trƣớc mô đun Thu hoạch cá tra, cá ba sa. Mô đun cũng có thể giảng dạy độc lập theo yêu cầu của ngƣời học.
- Tính chất: Mô đun Quản lý dịch bệnh cá tra, cá ba sa đƣợc tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, cung cấp cho ngƣời học những khiến thức và kỹ