2.4.1. Tập hợp thuần dưỡng cá bố mẹ
Cá chạch lửa có nguồn gốc tự nhiên, độ tuổi 1-2 tuổi, trọng lượng thân từ 100g trở lên được thuần dưỡng trong bể xi măng. Bể nuôi có thể tích 10-15m3, độ sâu khoảng 0,6-1m tuỳ sự thích ứng của cá. Trong bể đặt các giá thể cho cá trú ẩn, sục khí, xi phông đáy mỗi ngày và thay nước định kì 7 ngày với 60-70% thể tích bể (hình 2.1).
Thức ăn cho cá là thức ăn tươi sống (trùn chỉ, cá, ốc, tép), khẩu phần 3-5%, ngày cho ăn 1-2 lần.
Theo dõi và ghi chép đầy đủ các chỉ tiêu thuỷ hoá môi trường (nhiệt độ, độ pH, DO) mỗi ngày hai lần vào lúc 6 giờ sáng và 2 giờ chiều.
Hình 2.1: Bể xi măng thuần dưỡng và nuôi vỗ cá chạch lửa
(Ống nhựa để làm chỗ trú ẩn cho cá)
2.4.2. Nuôi vỗ cá bố mẹ
Sau khi nuôi dưỡng khoảng 1 tháng, tiến hành chọn cá bố mẹ nuôi vỗ trong bể. Cá đạt tiêu chuẩn có trọng lượng thân trên 100g, khoẻ mạnh, không dị tật dị hình. Bể nuôi có thể tích 10-15m3, độ sâu 0,6-1m. Cá đực cái nuôi chung với tỉ lệ 1/1, mật độ 10-15 con/m3, sục khí, xi phông đáy mỗi ngày và thay nước định kì 7 ngày với 60-70% thể tích bể.
Cá nuôi vỗ được 2 tháng, định kì kiểm tra đánh giá mức độ thành thục tuyến sinh dục của cá bố mẹ bằng phương pháp xem ngoại hình (độ lớn của bụng, kích thước, hình dạng, màu sắc lỗ sinh dục.
Đánh giá và ghi nhận cụ thể các chỉ tiêu tăng trưởng. Độ béo Fulton 3 *100 W Q l =
Hàng ngày kiểm tra và ghi nhận các chỉ tiêu môi trường (nhiệt độ, độ pH, DO…). Ngày kiểm tra hai lần vào lúc 6 giờ sáng và 2 giờ chiều.
2.4.3. Kích thích sinh sản
Chọn cá bố mẹ cho sinh sản dựa vào các chỉ tiêu ngoại hình như: cá cái có bụng to, mềm; lỗ sinh dục to, hơi lồi, có màu hồng; cá đực khi vuốt hai bên thành bụng thấy có tinh chảy ra.
Phương pháp sinh sản nhân tạo:
Vuốt khô: vuốt nhẹ bụng cá cái theo hướng từ đầu xuống bụng, dùng chậu hứng trứng, lưu ý chậu phải khô ráo; vuốt tinh cá đực, dùng lông cánh gia cầm hứng tinh cá đực và trộn vào chậu chứa trứng, cho vào 1 ít nước, dùng lông cánh gia cầm khuấy nhẹ để quá trình thụ tinh diễn ra.
Loại kích dục tố và liều lượng sử dụng:
HCG (Human Chorionic Gonadotropin): liều tổng cộng với cá cái là 5000 UI/kg.
Kích dục tố được tiêm theo phương pháp tiêm sơ bộ và quyết định. Các liều dẫn và liều sơ bộ cách nhau 24 giờ, liều quyết định cách liều sơ bộ 12 giờ. Cá đực chỉ tiêm 1 lần với liều lượng bằng 1/4- 1/3 liều quyết định của cá cái, cùng thời điểm tiêm liều quyết định cho cá cái. Vị trí tiêm: cơ gốc vây lưng.
Trứng được trải trên giá thể lưới, ấp trong khay có tạo dòng nước chảy nhẹ để cung cấp oxy cho trứng.
Xác định các chỉ tiêu:
Số lượng trứng: đếm tổng số nếu số lượng trứng ít (đếm trứng được trải trên giá thể lưới trong khay ấp) hoặc sử dụng phương pháp trọng lượng (ở mỗi cá
Với: Q : Hệ số béo
W: Khối lượng cá (g)
l : Chiều dài từ phần đầu mõm đến cuối phần phủ vảy (cm)
thể cái, lượng trứng rụng sẽ được cân bằng cân điện tử. Sau đó, lượng trứng này được lấy ngẫu nhiên 3 mẫu, mỗi mẫu có khối lượng 1g. Đếm số lượng trứng trong mỗi mẫu và tính trung bình. Biết được số lượng trứng trung bình trong 1g mẫu sẽ tính được số lượng trứng thu được cho mỗi cá thể.
Sức sinh sản tương đối thực tế:
Tỉ lệ cá đẻ
Xác định thời gian hiệu ứng: tính từ lúc tiêm liều quyết định đến lúc cá rụng trứng.
Tỉ lệ thụ tinh:
Tỉ lệ nở
Theo dõi và ghi hình các giai đoạn phát triển của phôi trên kính hiển vi: ngay sau khi thụ tinh, quan sát dưới kính hiển vi có độ phóng đại x10, mỗi 15 phút ghi lại hình ảnh phát triển phôi cá.
2.4.4. Ương cá bột lên cá hương và cá giống
Quá trình ương cá bột được thực hiện trong bể kính với mật độ 1 con/lít, bể thay nước hàng ngày, sục khí và đặt các giá thể xơ ni lông và ống nhựa cho cá ẩn nấp. Trong quá trình ương, cá bột sau khi hết noãn hoàng được cho ăn thỏa mãn với các loại thức ăn tươi sống: moina, trùn chỉ.
Theo dõi tỉ lệ sống định kì 15 ngày.
Theo dõi tăng trưởng chiều dài và khối lượng cá định kì 15 ngày.
Tỉ lệ cá đẻ (%) = * 100
Số cá cái đẻ (con)
Số cá cái tham gia sinh sản (con)
Tỉ lệ thụ tinh (%) = * 100 Số trứng thụ tinh (trứng) Số trứng ấp (trứng) Tỉ lệ nở (%) = * 100 Số trứng nở (trứng) Số trứng thụ tinh (trứng)
Sức sinh sản tương đối thực tế (trứng/g) = Lượng trứng thu được (hạt) Trọng lượng cá đẻ (g)
Theo dõi các yếu tố môi trường trong bể ương hàng ngày vào lúc 6 giờ sáng và 2 giờ chiều.
2.4.5. Phương pháp phân tích số liệu
Dùng Excel và SPSS tính toán các giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, giá trị tối thiểu, giá trị tối đa và đánh giá sự khác biệt giữa các giá trị.
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN