* Đặt vấn đề: Giáo viên giới thiệu cho học sinh lược sử phát hiện tế bào.
+ Hầu hết các tế bào đều có kích thước rất nhỏ nên mắt trần không thể quan sát được, do đó lược sử phát hiện tế bào gần như là lịch sử phát minh ra kính hiển vi. Galileo (1564 - 1642) chế tạo ra viễn vọng kính để quan sát bầu trời, tình cờ khám phá ra những vật rất nhỏ khi quan sát bằng cách lật ngược đầu kính lại.
+ Antoni Van Leeuwenhoek (1632 - 1723) người Hà Lan, do yêu cầu kiểm tra tơ lụa, ông mài các thấu kính để quan sát chất lượng của vải, nhờ đó quan sát được những vật li ti quanh môi trường sống và khám phá ra sự hiện diện của thế giới vi sinh vật.
+ Robert Hooke (1635 - 1703) người Anh, lần đầu tiên mô tả các lỗ nhỏ có vách bao bọc của miếng bấc (nút bần) cắt ngang dưới kính hiển vi năm 1665 và Hooke dùng thuật ngữ tế bào (cellula có nghĩa là phòng, buồng nhỏ, vì ý nghĩa lịch sử từ này vẫn còn được dùng cho đến ngày nay) để chỉ các lỗ đó.
Mỗi loại tế bào sẽ có đặc điểm đặc trưng riêng để phù hợp với chức năng của mình. Để thấy được các đặc điểm đặc trưng của tế bào mô cơ vân như thế nào chúng ta cùng đi vào mục I. Làm tiêu bản và quan sát tế bào mô cơ vân
- GV chia lớp thành 4 nhóm thực hành, mỗi nhóm thực hiện 2 nhiệm vụ: + Nhóm 1 và 2: Thực hành làm tiêu bản tạm thời mô cơ vân
+ Nhóm 3 và 4: Quan sát các tiêu bản cố định
- GV chia nguyên liệu và dụng cụ cần thiết cho học sinh.
- Các nhóm nhận dụng cụ, nghiên cứu SGK và dưới sự hướng dẫn của GV để tiến hành thí nghiệm trong khoảng 10 phút.
- GV yêu cầu HS tiến hành đảm bảo đúng từng thao tác để đảm bảo thí nghiệm thành công và tuyệt đối cẩn thận khi sử dụng hóa chất.
- Sau 10 phút, các nhóm tiến hành đổi nhiệm vụ cho nhau sao cho đảm bảo các nhóm đều thực hiện các yêu cầu của bài thực hành.
- GV tổ chức các nhóm báo cáo thực hành nhằm tự trả lời các câu hỏi:
+ CH1: Tế bào mô cơ vân có hình dạng gì? Gồm những thành phần quan trọng đặc trưng nào?
+ CH2: Phân biệt các thành phần của tế bào: màng, tế bào chất, vân ngang và nhân.
+ CH3: Nhận xét đặc điểm tế bào mô cơ vân - HS viết báo cáo và vẽ hình đã quan sát được