4.6.1. Hỡnh thỏi
Cõy bụi thấp mọc đứng hoặc mọc leo, thõn và cành cú gai. Lỏ kộp lụng chim lẻ, 3-5 lỏ chột khớa răng, cú lỏ kốm. Hoa mọc riờng lẻ hay tập hợp thành chựm, cụm… Hoa thơm, màu sắc đa dạng: hồng, trắng, vàng hay đỏ… Hoa đều lưỡng tớnh thường mẫu 5. Hoa thường cú nhiều cỏnh do nhị đực biến thành. Đế hoa lừm hỡnh chộn cú khi phẳng hoặc lồi, 5 lỏ đài dớnh nhau ở gốc. Nhị nhiều, nhuỵ nhiều lỏ noón. Quả bế, tụ nhau trong đế hoa dày lờn thành quả.
4.6.2. Giải phẫu
4.6.2.1. Rễ cõy
Ngoài cựng là tầng bần khỏ dày. Tầng sinh vỏ sinh ra phớa ngoài là bần phớa trong là lớp vỏ lục. Sự hoạt động của lớp bần làm cho nội bỡ và vỏ sơ cấp bị chết đi, bong ra thành mảng. Lớp chu bỡ được hỡnh thành và thay thế vào vị trớ đú (ảnh 4.51).
Tiếp đến là lớp tế bào mụ mềm vỏ, gồm cỏc tế bào cú màng mỏng, hỡnh trứng, xếp khụng sớt nhau tạo cỏc khoảng gian bào nhỏ. Xen kẽ với cỏc tế bào mụ mềm là cỏc dải tế bào mụ cứng ở 4 gúc của lỏt cắt ngang.
Ảnh 4.51. Cấu tạo giải phẫu rễ cõy hoa hồng (Rosa sp.) 1. Bần; 2. Mụ mềm vỏ; 3. Mụ cứng; 4.Gỗ; 5. Tia ruột; 6. Libe
Trụ giữa của rễ cú 5-6 bú dẫn, cỏc bú sắp xếp kiểu chồng chất hở. Mỗi bú dẫn được ngăn cỏch bởi 1 vài dóy tế bào tia ruột (ảnh 4.51).
Tầng phỏt sinh trụ gồm cỏc tế bào hỡnh chữ nhật xếp thành những dóy xuyờn tõm và cỏc vũng đồng tõm. Chỳng hoạt động cho ra phớa ngoài là libe và phớa trong là gỗ. Libe chiếm tỉ lệ nhỏ so với gỗ.
Cỏc mạch gỗ được liờn kết với cỏc tế bào mụ mềm gỗ.
4.6.2.2. Thõn cõy
Ngoài cựng là lớp biểu bỡ, gồm cỏc tế bào hỡnh chữ nhật xếp sớt nhau khụng để lại khoảng gian bào.
Dưới biểu bỡ là 3-5 lớp tế bào mụ dày làm nhiệm vụ nõng đỡ, bảo vệ. Tiếp đến là lớp mụ mềm vỏ gồm cỏc tế bào gần trũn, vỏch mỏng, cú chứa nhiều tinh bột và tinh thể canxi oxalat hỡnh khối, rải rỏc cú cỏc tinh thể hỡnh cầu gai.
Trụ giữa chiếm diện tớch lớn. Cỏc bú dẫn xếp đều đặn với libe ở ngoài, gỗ ở trong.
1 2 3 4 5 6
Ảnh 4.52. Cấu tạo giải phẫu thõn cõy hoa hồng (Rosa sp.)
Trờn đầu mỗi bú libe cú cỏc đỏm tế bào mụ cứng, vỏch dày hoỏ gỗ. Mụ dày và mụ cứng giỳp cho thõn cõy chống lại tỏc động của giú bóo. Ở giữa gỗ và libe là tầng phỏt sinh trụ. Cỏc bú dẫn được ngăn cỏch nhau bởi dóy cỏc tế bào tia ruột. Nhờ tia ruột thứ cấp sự trao đổi giữa phần ngoài của thõn và phần
Ảnh 4.53. Cấu tạo giải phẫu một phần thõn cõy hoa hồng (Rosa sp.)
1. Biểu bỡ; 2. Mụ dày; 3. Mụ mềm vỏ; 4. Mụ cứng; 5. Libe; 6. Gỗ; 7. Mụ mềm ruột 1 2 3 4 5 6 7
trong được dễ dàng. Trong cựng là mụ mềm ruột gồm cỏc tế bào gần trũn, kớch thước lớn, xếp khụng sớt nhau. Ở cõy hoa hồng mụ mềm ruột chiếm diện tớch rất lớn.
4.6.2.3. Lỏ cõy
Gõn lỏ: Biểu bỡ trờn gồm 1-2 lớp tế bào hỡnh chữ nhật xếp sớt nhau, vỏch ngoài dày hơn vỏch bờn và vỏch trong, cú tỏc dụng bảo vệ, che chở cho cỏc mụ bờn trong. Bờn ngoài cú phủ cuticun. Biểu bỡ dưới cú nhiều tế bào lỗ khớ.
Ảnh 4.56. Cấu tạo giải phẫu gõn chớnh lỏ cõy hoa hồng (Rosa sp.) 1. Biểu bỡ; 2. Gỗ; 3. Libe; 4.Mụ cứng; 5. Mụ dày
1 2 3 4 5 Ảnh 4.55. Biểu bỡ dưới Ảnh 4.54. Biểu bỡ trờn
Ảnh 4.58. Cấu tạo giải phẫu phiến lỏ hoa hồng (Rosa sp.) 1. Biểu bỡ trờn; 2. Mụ giậu; 3. Mụ khuyết; 4. Biểu bỡ dưới
Bú dẫn hở hỡnh cung. Gỗ chiếm diệm tớch lớn. Libe mềm bao quanh gỗ tạo thành hỡnh cung. Bao quanh libe là một vũng cỏc tế bào mụ cứng làm chức năng nõng đỡ.
Phiến lỏ: Mặt trờn và mặt dưới lỏ đều được giới hạn bởi lớp tế bào biểu bỡ. Vỏch tế bào biểu bỡ trờn cú tầng cuticun dày, tỏc dụng bảo vệ mặt trờn lỏ và làm giảm sự thoỏt hơi nước. Ngay sỏt lớp biểu bỡ trờn là lớp tế bào mụ giậu, gồm 3-4 lớp tế bào hỡnh chữ nhật xếp vuụng gúc với tế bào biểu bỡ. Lớp
Ảnh 4.57. Cấu tạo giải phẫu bú mạch ở lỏ cõy hoa hồng (Rosa sp.)
1. Mụ mềm; 2. Gỗ; 3. Mụ cứng; 4. Libe 1 2 3 4 1 2 3 4
tế bào gần biểu bỡ cú kớch thước dài hơn lớp ở sõu phớa trong. Cỏc tế bào mụ giậu xếp tương đối sớt nhau. Tế bào mụ giậu chứa nhiều hạt tinh bột và lục lạp. Lục lạp là nơi thực hiện quỏ trỡnh quang hợp của cõy, do đú nú cú vai trũ vụ cựng quan trọng.
Mụ khuyết gồm nhiều lớp tế bào đa giỏc, cạnh trũn, khụng đều, sắp xếp rời rạc, để hở nhiều khoảng trống chứa khớ. Với lối cấu tạo này mụ khuyết thực hiện chức năng trao đổi khớ giữa cõy với mụi trường.
Biểu bỡ dưới gồm 1 lớp tế bào gần giống biểu bỡ trờn nhưng vỏch mỏng hơn. Biểu bỡ dưới cú nhiều lỗ khớ. Lỗ khớ cú thể đúng hoặc mở, giỳp điều tiết quỏ trỡnh trao đổi khớ và thoỏt hơi nước.
So sỏnh hỡnh thỏi và giải phẫu cỏc loài nghiờn cứu
- Hỡnh thỏi.
Qua quan sỏt và nghiờn cứu ta cú thể rỳt ra một số đặc điểm điển hỡnh về hỡnh thỏi cỏc loài. Chỳng cú nhiều điểm giống và khỏc nhau, điều đú được thể hiện qua bảng thống kờ sau:
Đặc điểm Dõm bụt Dõu tằm Mơ lụng Trỳc đào Nhút Hoa hồng Dạng thõn Thõn gỗ Thõn gỗ Thõn thảo Thõn gỗ Thõn gỗ Thõn gỗ Thõn, cành cú gai Khụng Khụng Khụng Khụng Cú Cú Lỏ Lỏ đơn, mộp cú răng cưa Lỏ đơn, mộp cú răng cưa Lỏ đơn, mộp khụng cú răng cưa Lỏ đơn, mộp khụng cú răng cưa Lỏ đơn, mộp khụng cú răng cưa Lỏ kộp, mộp cú răng cưa Gõn lỏ Gõn chõn vịt Gõn chõn vịt Gõn lụng chim Gõn lụng chim Gõn lụng chim Gõn lụng chim Lỏ kốm Cú Cú Cú Khụng Khụng Cú Hoa Lưỡng tớnh, mẫu 5 Đơn tớnh, mẫu 5 Lưỡng tớnh, mẫu 5 Lưỡng tớnh, mẫu 5 Lưỡng tớnh, mẫu 4 Lưỡng tớnh, mẫu 5 - Giải phẫu.
Rễ giữ chức năng chớnh là hỳt nước, muối khoỏng và giữ chặt cõy vào đất.
Cấu tạo giải phẫu của rễ cỏc loài cú sự tương đồng. Ngoài cựng là vài lớp tế bào bần, xếp sớt nhau, tạo cỏc vũng đồng tõm và dóy xuyờn tõm. Cú những loài lớp bần khỏ dày, cú khi bong ra thành mảng.
Mụ mềm vỏ gồm cỏc tế bào vỏch mỏng, hỡnh gần trũn, xếp khụng sớt nhau. Cú chứa nhiều tinh thể canxi oxalat.
Ở rễ, hệ thống dẫn chiếm phần lớn diện tớch mặt cắt ngang, bao gồm libe ở ngoài và gỗ ở trong. Cỏc loài thuộc lớp Ngọc lan cấu tạo thứ cấp cú tầng phỏt sinh trụ. Hoạt động của tầng phỏt sinh trụ cho ra phớa ngoài là libe thứ cấp và phớa trong là gỗ thứ cấp. Gỗ sơ cấp bị dồn vào chớnh giữa, kớch thước nhỏ. Gỗ thứ cấp phỏt triển với cỏc tế bào kớch thước lớn hơn, số lượng nhiều hơn. Tầng sinh trụ cũn sinh ra cỏc tia ruột thứ cấp gồm cỏc tế bào cú vỏch mỏng bằng xenlulụzơ.
Thõn: Ngoài cựng là lớp bần, cú thấm suberin. Mặt ngoài lớp bần cú nhiều lỗ vỏ như ở cỏc loài Dõu tằm, Dõm bụt. Đa số cỏc loài cấu tạo sơ cấp cú nhiều lụng che chở, nhưng cấu tạo thứ cấp thỡ số lượng lụng che chở giảm hẳn. Ở Nhút trờn thõn cú lụng che chở đa bào hỡnh sao, cũn Mơ lụng cú lụng che chở đa bào rất dài với số lượng lớn. Dõm bụt rải rỏc cú lụng che chở đa bào. Cỏc loài Trỳc đào, Dõu tằm số lượng lụng che chở ớt hơn và là lụng đơn bào ngắn.
Hoa hồng, Nhút trờn thõn cú nhiều gai nhọn, làm nhiệm vụ bảo vệ thõn khỏi tỏc động xấu của mụi trường.
Trong cấu tạo thứ cấp của thõn cú tầng phỏt sinh bần hoạt động cho ra phớa ngoài là lớp bần, phớa trong là lớp vỏ lục. Mụ mềm vỏ gồm một số lớp tế bào hỡnh trứng hoặc gần trũn, vỏch mỏng, cú chứa cỏc tinh thể canxi oxalat.
cho thõn. Một số loài như mơ lụng, hoa hồng trong cấu tạo thứ cấp của thõn vẫn cú những đỏm mụ dày bao quanh.Ở loài Mơ lụng cú thể quan sỏt rừ đai Caspary tại lớp vỏ trong. Đõy là điểm đặc biệt trong cấu tạo thõn cõy Mơ lụng. Trụ giữa cú rất nhiều bú dẫn. Cỏc bú dẫn chỉ cỏch nhau bởi một tới một vài dóy tế bào tia ruột. Mỗi bú mạch xếp theo kiểu chồng chất hở: bú libe ở ngoài, gỗ ở trong, giữa gỗ và libe là tầng phỏt sinh trụ. Đặc biệt ở Dõm bụt libe cú hiện tượng kết tầng: cỏc dải libe cứng xếp luõn phiờn với cỏc dải libe mềm.
Trong cựng là mụ mềm ruột gồm nhiều lớp tế bào hỡnh đa giỏc. Cỏc tế bào ở gần bú gỗ kớch thước nhỏ hơn những tế bào ở trung tõm.
Lỏ: Lỏ cõy đảm nhiệm chức năng chớnh đú là quang hợp, do đú nú cú những cấu tạo đặc biệt thớch nghi với chức năng. Lỏ của cỏc loài thuộc lớp Ngọc lan phõn biệt rừ cuống và phiến, cấu tạo hệ dẫn của cuống lỏ và gõn chớnh của phiến lỏ cú sự giống nhau.
Đa phần lỏ cõy của cỏc đại diện nghiờn cứu cú cấu tạo giải phẫu gồm đầy đủ cỏc thành phần cấu tạo cơ bản. Khi cắt ngang qua phiến lỏ và thẳng gúc với gõn chớnh cho thấy:
Biểu bỡ cú cả ở mặt trờn và mặt dưới của lỏ. Cỏc tế bào biểu bỡ cú cấu tạo điển hỡnh, khụng chứa lục lạp; màng ngoài dày hơn màng bờn và trong, cú phủ 1 lớp cutin, đụi khi cú sỏp hoặc lụng.
Trong cỏc loài nghiờn cứu, Mơ lụng là loài biểu bỡ chứa nhiều lụng che chở đa bào dài. Nhút cú nhiều lụng che chở hỡnh sao.
Biểu bỡ trờn khụng cú lỗ khớ cũn biểu bỡ dưới cú nhiều lỗ khớ. Cỏc tế bào lỗ khớ cú khi nằm xen kẽ với cỏc tế bào biểu bỡ hoặc nằm ẩn sõu trong khoang kớn (phũng ẩn lỗ khớ) như ở loài Trỳc đào.
Thịt lỏ nằm giữa hai lớp tế bào biểu bỡ trờn và dưới. Đú là những tế bào mụ mềm, những tế bào này thường cú màng mỏng, trong cú chứa nhiều lục
lạp và hạt tinh bột. Thịt lỏ cú thể phõn thành 2 phần chớnh: mụ giậu và mụ khuyết.
Mụ giậu thường nằm ngay dưới biểu bỡ trờn, gồm 1 đến vài lớp tế bào hỡnh ống hay lăng trụ, sắp xếp tương đối sớt nhau, gần như vuụng gúc với tế bào biểu bỡ. Cỏc tế bào mụ giậu chứa nhiều lục lạp hơn tế bào mụ xốp, do đú mặt trờn của lỏ thường xanh hơn mặt dưới. Đặc biệt ở lỏ cõy Trỳc đào mụ giậu cũn cú ở mặt dưới lỏ cõy. Mụ giậu giữ vai trũ rất lớn trong quỏ trỡnh quang hợp.
Mụ khuyết nằm dưới mụ giậu và tiếp giỏp với biểu bỡ dưới của lỏ. Đú là cỏc tế bào trũn cạnh, hỡnh dạng khụng đều, xếp thưa để hở nhiều khoảng trống chứa khớ.
Cỏc bú dẫn nằm giữa mụ giậu và mụ khuyết, làm thành hệ gõn lỏ. Trong mỗi bú dẫn, gỗ thường hướng về mặt trờn, libe thường hướng về mặt dưới của lỏ.
PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ í KIẾN ĐỀ XUẤT
Bước đầu nghiờn cứu đặc điểm hỡnh thỏi và cấu tạo giải phẫu ở một số loài thực vật thuộc lớp Hai lỏ mầm, rỳt ra một số nhận xột sau: