7. Kết luận:
3.4 TèNH HèN Hễ NHIỄM TỪ HOẠT ĐỘNG TRỒNG TRỌT
Diện tớch canh tỏc lỳa tăng, kết hợp với cỏc biện phỏp xen canh trồng màu làm gia tăng về số lƣợng cỏc loại chất thải trong sản xuất nụng nghiệp nhƣ: cỏc loại rơm rạ loại ra từ quỏ trỡnh thu hoạch lỳa; thõn, rễ, lỏ loại ra từ quỏ trỡnh thu hoạch rau màu, cõy cụng nghiệp. Theo số liệu điều tra bỏo cỏo hiện trạng mụi trƣờng tỉnh Súc Trăng năm 2009, chuyờn đề chất thải rắn định mức phỏt thải cỏc loại rơm rạ trong trồng lỳa là 8,1 tấn/vụ/ha và trồng màu là 1,029 tấn/vụ/ha. Nếu tớnh trung bỡnh mỗi năm sản xuất 02 vụ lỳa và 01 vụ màu thỡ lƣợng chất thải phỏt sinh trong trồng trọt đƣợc tớnh toỏn khoảng 5.670.275,4 tấn/năm đối với trồng lỳa và 61.704 tấn/năm đối với trồng màu. Cỏc loại chất thải này hiện đƣợc nụng dõn xử lý thụng qua cỏc hỡnh thức: đốt trờn hệ thống canh tỏc, thải trực tiếp vào cỏc ao mƣơng nội đồng, rải trờn đồng ruộng rồi trục nhận xuống đất để tiếp tục canh tỏc cho vụ sau, tận dụng rơm rạ để trồng nấm rơm, lút luống trồng màu…
Do yờu cầu phỏt triển kinh tế ngày càng cao đó dẫn đến việc ỏp dụng những kỹ thuật canh tỏc, thõm canh, cải tạo giống, ỏp dụng cỏc chớnh sỏch khuyến nụng thớch hợp nờn năng suất, sản lƣợng của cỏc loại cõy trồng khụng ngừng đƣợc nõng cao, trong đú cú việc sử dụng phõn bún, húa chất bảo vệ thực vật khụng đỳng liều lƣợng, thành phần, chủng loại, đỳng bệnh sẽ làm gia tăng dƣ lƣợng cỏc chất độc hại thải vào mụi trƣờng. Theo mức khuyến cỏo của ngành Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn thỡ hàng năm nụng dõn đó sử dụng khoảng 215.849,4 tấn/năm phõn bún húa học và khoảng 2.365,776 tấn/năm thuốc BVTV trong sản xuất nụng nghiệp. Thờm vào đú, nụng dõn cũn cú thúi quen thải bỏ bừa bói cỏc loại bao bỡ, chai lọ chứa đựng cỏc loại phõn bún, thuốc trừ sõu trờn đồng ruộng, thải vào kờnh nội đồng ngay sau khi sử dụng.
33
Cỏc loại húa chất, thuốc bảo vệ thực vật thuộc nhúm chất thải nguy hại, nếu thải bừa bói ra mụi trƣờng sẽ gõy ụ nhiễm, ảnh hƣởng xấu tới sức khoẻ con ngƣời khi tiếp xỳc mà hiện nay chƣa cú hƣớng giải quyết.
Dự bỏo dƣ lƣợng cỏc húa chất độc hại trong mụi trƣờng đất, nƣớc mặt và cỏc loại chất thải nguy hại cú nguồn gốc phỏt sinh từ sản xuất nụng nghiệp cú khả năng sẽ gia tăng. Là vấn đề cần đƣợc quan tõm nhằm tỡm giải phỏp kiểm soỏt để giảm thiểu nguy cơ ụ nhiễm mụi trƣờng, nhất là mụi trƣờng nƣớc, đất và bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tớnh đa dạng sinh học ở khu vực nụng thụn.
34
CHƢƠNG 4
PHÂN TÍCH NHẬN THỨC VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ QUAN TÂM CỦA NGƢỜI NễNG DÂN VỀ ẢNH HƢỞNG CỦA THUỐC BẢO
VỆ THỰC VẬT ĐẾN MễI TRƢỜNG. 4.1 Mễ TẢ ĐỐI TƢỢNG NGHIấN CỨU
4.1.1 Diện tớch, trỡnh độ, giới tớnh kinh nghiệm chi phớ thuốc B VTV của cỏc nụng hộ đƣơc phỏng vấn của cỏc nụng hộ đƣơc phỏng vấn
Bảng 4.7 Thụng tin và đặc điểm của mẫu khảo sỏt
Tiờu chớ Quan sỏt Trung bỡnh Độ lệch chuẩn Cao nhất Thấp nhất Diện tớch (m2 ) Trỡnh độ (năm) Chi phớ thuốc BVTV (nghỡn đồng/1000m2 ) Kinh nghiệm (năm)
100 100 100 100 16.712 10 937,75 16,35 15814,95 3,85 400,39 8,14 80000 16 280 45 1000 3 2400 3
Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Diện tớch trồng lỳa của mỗi hộ gia đỡnh, diện tớch thấp nhất là 1.000m2 (cụng) đõy là những hộ gia đỡnh cú thu nhập chớnh từ nguồn khỏc, việc canh tỏc lỳa chỉ để kiếm thờm thu nhập cho gia đỡnh. Trong khi đú cao nhất là 80.000 m2 (cụng) đõy là nguồn thu nhập chớnh của cả gia đỡnh. Diện tớch trung bỡnh đạt 16.712 m2
. Số hộ cú diện tớch đất dƣới 10.000m2 chiếm tỷ lệ 31%, cú diện tớch từ 10.000m2
- 30.000m2 cú tỷ lệ 57% và trờn 30.000m2 là 12%. Chi phớ thuốc BVTV trung bỡnh của hộ gia đỡnh trong một vụ lỳa Hố Thu 2014 đạt 937,75 nghỡn đồng/vụ. Qua khảo sỏt những hộ cú chi phớ sử dụng thuốc BVTV cao 2400 nghỡn đồng/1.000m2
. Bờn cạnh đú, mức chi phớ thấp nhất của cỏc nụng hộ là 280 nghỡn đồng/1000m2
là những hộ cú lấy việc sản xuất lỳa làm nguồn thu nhập chớnh của gia đỡnh, cú nhiều kinh nghiệm sản xuất lỳa, đƣợc tập huấn về kỹ thuật canh tỏc lỳa, thƣờng xuyờn ra đồng chăm súc ruộng nờn khi trờn cõy lỳa xuất hiện dấu hiệu của sõu bệnh t hỡ ngay lập tức ngan chặn sõu bệnh phỏt sinh và lan rộng, từ đú, làm giảm chi phớ và tăng năng suất.
Thống kờ tỷ lệ giới tớnh của cỏc đỏp viờn cho thấy tỷ lệ chủ hộ là nữ rất thấp. Nhỡn chung, tỷ lệ nữ làm chủ hộ rất hạn chế (20%), trong khi nam chiếm tỷ lệ rất cao (80%)
35
Nguyờn nhõn cú sự chờnh lệch khỏ cao là do một phần là truyền thống của ụng cha từ xa xƣa, đặc biệt vựng nghiờn cứu là vựng nụng thụn, quan điểm nam giới là trụ cột trong gia đỡnh đó ăn sõu vào tiềm thức. Vỡ thế nam giới thƣờng đứng đầu gia đỡnh là chủ hộ để giải quyết cỏc vấn đề phỏt sinh xảy ra trong cuộc sống hằng ngày. Bờn cạnh đú vẫn cú một số gia đỡnh cú chủ hộ là nữ bởi vỡ ngƣời đàn ụng trụ cột trong gia đỡnh đi làm ăn xa, bị bệnh khụng cũn khả năng lao động hoặc qua đời nờn lỳc này vai trũ chủ hộ đƣợc thay thế cho những ngƣời vợ, ngƣời mẹ trong gia đỡnh.
Đối với tiờu chớ trỡnh độ học vấn, mức độ học cao nhất là đại học trong khi thấp nhất là lớp 3. Tuy nhiờn mức trỡnh độ học vấn tƣơng đối cao thụng qua hệ số trung bỡnh đạt trờn lớp 10. Đại học, 16% Cao Đẳng, 0% Trung Cấp, 14% Cấp 3, 16% Cấp 2, 40% Cấp 1, 14% Hỡnh 4.2: Tỷ lệ trỡnh độ học vấn của đỏp viờn (n=100)
Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Số liệu trờn cho thấy trỡnh độ học vấn của những quan sỏt trong mẫu nghiờn cứu tƣơng đối cao và cú tỉ lệ khỏc nhau nờn sẽ dễ dàng học và tiếp thu những kỹ thuật canh tỏc mới. Yếu tố này cú khả năng ảnh hƣởng đến quyết định chọn thuốc BVTV.
4.1.2 Tham gia cỏc khúa tập huấn, cỏc hoạt động đoàn hội và cỏc phƣơng tiện thụng tin của đối tƣợng nghiờn cứu. phƣơng tiện thụng tin của đối tƣợng nghiờn cứu.
Ngày nay tất cả mọi ngƣởi đều cú thể tiếp cận và tỡm hiểu về kỹ thuật trồng lỳa trờn cỏc phƣơng tiện thụng tin truyền thụng rất dễ dàng nhƣ sỏch, chƣơng trỡnh trờn ti vi, bỏo, tạp chớ, internet, ... Theo kết quả khảo sỏt cú 79% số nụng hộ là nhận thấy tầm quan trọng và sử dụng cỏc phƣơng tiện thụng tin để học hỏi, nõng cao cỏc kỹ thuật canh tỏc, cập nhật những thụng tin cần thiết. Bờn cạnh đú cũn 21% số nụng hụ đƣợc khảo sỏt khụng nhận thấy đuộc tầm quan trọng từ việc sử dụng cỏc phƣơng tiện thụng tin để ỏp dụng trờn ruộng lỳa.
36 Hằng ngày 27,85% Hằng tuần 59,49% Hằng thỏng 12,66%
Hỡnh 4.3: Mức độ thƣờng xuyờn xem cỏc phƣơng tiờn thụng tin về kỷ thuật trồng lỳa
Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Đa số cỏc hộ đƣợc khảo sỏt cú tỡm hiểu cỏc kỷ thuật canh tỏc trờn cỏc phƣơng tiờn thụng tin thỡ cú 59,49% nụng hộ xem với mức độ khỏ tốt là hằng tuần; mức độ xem tốt nhất là hằng ngày 27,85% và 12,66% mỗi thỏng chỉ xem một lần mức độ này khỏ kộm.
Bờn cạnh sự hỗ trợ của cỏc phƣơng tiện thụng tin thỡ phũng nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn phối hợp với cỏc đại lý thuốc BVTV ở địa phƣơng tổ chức cỏc buổi tập huấn kỹ thuật, hƣớng dẫn sử dụng cỏc loại thuốc BVTV. Tuy nhiờn chỉ cú 87% số nụng hộ là cú tham gia cỏc buổi tập huấn đƣợc tổ chức, cũn lại 13% khụng tham gia. Nguyờn nhõn là do một số nụng hộ ngoài làm ruộng họ cũn cú nghề chớnh là cỏn bộ, buụn bỏn, … nờn họ khụng cú thời gian để tham dự cỏc buổi tập huấn; một số ngƣời thỡ khụng quan tõm đến việc tập huấn của cỏc cỏn bộ kỹ thuật mà chỉ canh tỏc theo kinh nghiệm và tập quỏn từ xƣa.
Khi đến với cỏc buổi tấp huấn, ngƣời nụng dõn đƣợc tập huấn về cỏc nụi dung nhƣ 3 giảm 3 tăng, 4 đỳng, 1 phải 5 giảm, chuyờn đề sử dụng an toàn thuốc BVTV,… Mỗi năm tại địa phƣơng cú tổ chức nhiều buổi tập huấn. Ngƣời dự nhiều nhất là 4 lần cú tỷ lệ 1,1%, thấp nhất đi 1 lần cú tỷ lệ 40,2%, đa số mọi ngƣời tham dự 2 lần với tỷ lệ 44,8% và cũn lại 13,9% ngƣời đi tham dự với mức độ 3 lần/1 năm.
Nhầm tạo điều kiện cho ngƣời dõn đại phƣơng cú mụi trƣờng giao lƣu, chia sẻ kinh nghiệm, giỳp đỡ lẫn nhau,… chớnh quyền địa phƣơng đó thành lập
37
cỏc tổ chức xó hội để phục vụ cho nhu cầu của ngƣời dõn địa phƣơng. Cú 62% số nụng hụ đƣợc khảo sỏt là cú tham gia vào cỏc tổ chức nhƣ là hội phụ nữ, đoàn thanh niờn, hội cựu chiến binh, hội nụng dõn, hợp tỏc xó, … chiếm tỷ lệ khỏ cao.
4.2 NHẬN THỨC CỦA NGƢỜI DÂN VỀ VIỆC CHỌN THUỐC B VTV
Đa số nụng dõn đều chọn thuốc theo chia sẻ kinh nghiệm của ngƣời khỏc, cú đến 30,68%. Vỡ cú quỏ nhiều chủng loại thuốc trừ sõu bệnh khỏc nhau, tờn thuốc dài, viết bằng chữ nƣớc ngoài nờn nụng dõn khụng thể nhớ đƣợc. Bờn cạnh việc đa dạng về chủng loại, thuốc BVTV cũn đa dạng về giỏ cả. Điều này gõy khú khăn cho nụng dõn tỡm mua sản phẩm cú chất lƣợng đảm bảo và giỏ cả hợp lý. Mặt khỏc đa số ngƣời dõn khụng nắm đƣợc tỏc dụng của từng loại thuốc cho từng loại sõu bệnh nờn nhiều nụng dõn chọn mua và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo kinh nghiệm truyền miệng giữa nhà nụng với nhau.
Bờn cạnh đú số hộ chọn thuốc BVTV theo sự hƣớng dẫn của cỏn bộ kỹ thuật chiếm tỷ lệ 27,84%. Cỏch chọn này sẽ đảm bảo đƣợc hiệu quả sử dụng thuốc BVTV, vỡ cỏn bộ kỹ thuật là những ngƣời am hiểu về thành phần cũng nhƣ cụng dụng của từng loại thuốc, họ sẽ giỳp nụng dõn chọn đƣợc đỳng loại thuốc để đặc trị đỳng bệnh, điều này giỳp nụng dõn an tõm trong việc sử dụng và cũn cú thể tiết kiệm chi phớ. Do đú đội ngũ cỏn bộ tham gia tập huấn kĩ thuật cho nụng dõn phải nắm bắt kịp thời tớnh thời sự của dịch hại tại địa phƣơng, thực tiễn thƣờng xuyờn đƣợc ruộng đồng để cựng nụng dõn thỏo gỡ những khú khăn, ngăn chặn, phũng trừ tốt dịch hại. Cụng tỏc khuyến nụng ngày càng phải đƣợc xó hội húa. Cú nhƣ vậy mới đảm bảo đƣợc một cầu nối vững chắc giữa nhà khoa học và bà con nụng dõn và nền nụng nghiệp mới dần đi vào đƣợc bền vững.
Bảng 4.8: Cỏch chọn thuốc BVTV của nƣời nụng dõn huyện Thạnh Trị.
Cỏch chọn Tần số %
Theo chia sẻ kinh nghiệm của ngƣời khỏc Theo sự hƣớng dẫn của cỏn bộ kỹ thuật Theo sự giới thiệu của ngƣời bỏn Theo quảng cỏo trờn tivi, bỏo…. Khỏc 54 49 39 29 5 30,68 27,84 22,16 16,48 2,80 Tổng 176 100.00
38
Mặt khỏc cú ớt nụng dõn chọn thuốc BVTV theo sự giới thiệu của ngƣời bỏn, cú tỷ lệ 22,16%. Cỏc đại lý thuốc BVTV thƣờng cú trỡnh độ chuyờn mụn về thuốc BVTV và họ thƣờng chỉ bỏn những loại thuốc BVTV cú tỏc dụng, những loại thuốc mới và những loại thuốc đƣợc nhiều ngƣời nụng dõn ƣa chuộng. Vỡ thế khi ngƣời nụng dõn gặp khú khăn trong việc chọn thuốc BVTV để phun thỡ họ thƣờng đến cỏc đại lý để nhờ cỏc đại lý tƣ vấn cỏc loại thuốc mới, cỏc loại thuốc đó đƣợc ngƣời nụng dõn phản hồi là cho kết quả tốt khi sử dụng. Tuy nhiờn, cú một số ngƣời nụng dõn cho rằng cỏc đại lý khụng cú ý giỳp đỡ họ mà chỉ muốn bỏn thuốc, ko co trỡnh độ chuyờn mụn nờn họ khụng cần đến sự tƣ vấn của cỏc đại lý. Do đú, chỉ cú một số ớt ngƣời nụng dõn tin tƣởng và cần đến sự hƣớng dẫn của cỏc đại lý.
Ngoài ra cú rất ớt nụng dõn chọn thuốc BVTV theo quảng cỏo trờn tivi, bỏo.... Vỡ cú quỏ nhiều chủng loại phõn bún, thuốc bảo vệ thực vật trờn thị trƣờng, nhƣng chất lƣợng, giỏ bỏn sản phẩm chƣa đƣợc quản lý thật tốt, hàng giả cũn len lỏi vào thị trƣờng và đụi lỳc ngƣời bỏn cũn tự ý nõng giỏ lờn, đặc biệt cỏc cụng ty cũn quảng cỏo quỏ sự thật. Vỡ vậy nụng dõn ớt chọn thuốc theo quảng cỏo.
Đối với tiờu chớ chọn thuốc BVTV, hầu hết nụng dõn đều chọn những loại thuốc BVTV cú tỏc dụng nhanh là do họ muốn nhanh chúng tiờu diệt sạch sõu bệnh trờn cỏnh đồng để đạt đƣợc năng suất cao trong mựa vụ với tỷ lệ cao nhất là 29,39%.
Bảng 4.9 Tiờu chớ chọn thuốc BVTV của nguoi2 nụng dõn huyện Thạnh Trị.
Tiờu chớ Tần số % Tỏc dụng nhanh Nhón hiệu Rẻ tiền Thành phần, lƣu dẫn thuốc Độc tớnh của thuốc Khỏc 82 63 55 53 25 1 29,39 22,58 19,71 18,90 8,90 0,36 Tổng 279 100
Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Bờn cạnh đú nhón hiệu cũng là tiờu chớ nụng dõn thƣờng chọn thuốc BVTV để phun. Bởi vỡ nhón hiệu của những hóng lõu năm trong lĩnh vực sản xuất thuốc BVTV thỡ đƣợc nhiều ngƣời nụng dõn tớn nhiệm và chọn lựa để sử dụng. Số chọn lựa theo nhón hiệu của ngƣời nụng dõn đạt 22,58%. Tuy nhiờn sự rẻ tiền của thuốc BVTV chỉ đạt ớ mức thứ 3 với 19,71%, mức độ này tƣơng đối thấp là do nụng dõn ngày càng cú điều kiện để tiếp cận với nhiều loại nhón
39
hiệu, mức giỏ cũng khỏc nhau nhƣng sự rẻ tiền khụng đảm bảo sạch bệnh, khụng cú tỏc dụng tốt trờn cỏnh đồng nờn mức độ rẻ tiền chỉ đƣợc quan tõm ở mức độ 3.
Tuy nhiờn, việc tỡm hiểu về thành phần lƣu dẫn của thuốc BVTV chiếm mức độ thấp khoảng 18,9%, tƣơng tự nhƣ vậy thỡ độc tớnh của thuốc chỉ đƣợc quan tõm ở mức 8,9% hộ nụng dõn. Do họ chỉ quan tõm đến việc thuốc đú cú sạch hết sõu bệnh hay khụng nhƣng lại khụng quan tõm đến thành phần lƣu dẫn, độc tớnh của thuốc nú sẽ ảnh hƣởng nhƣ thế nào đến mụi trƣờng. Từ đú cho thấy mức độ quan tõm đến mụi trƣờng của họ cũn khỏ thấp.
4.3 NHẬN THỨC CỦA NGƢỜI DÂN VỀ VIỆC SỬ DỤNG THUỐC BVTV
Tất cả nụng dõn đều đọc hƣớng dẫn trƣớc khi phun, đạt 100%. Việc đọc kỹ hƣớng dẫn trờn nhón thuốc trƣớc khi phun đảm bảo đỳng liều lƣợng hoặc nồng độ pha loóng và lƣợng nƣớc cần thiết cho một đơn vị diện tớch. Nếu phun nồng độ thấp làm sõu hại quen thuốc, hoặc phun quỏ liều sẽ gõy ngộ độc đối với cõy trồng và làm tăng tớnh chịu đựng, tớnh khỏng thuốc.
Bảng 4.10: Liều lƣợng sử dụng thuốc BVTV của ngƣời nụng dõn huyện Thạnh Trị.
Nguồn: Điều tra thực tế, 2014
Cú 86% nụng dõn thƣờng sử dụng thuốc với liều lƣợng nhƣ chỉ dẫn của nhà sản xuất. Vỡ dựng thuốc BVTV khụng đỳng kỹ thuật, sẽ nhanh chúng tạo nờn tớnh khỏng thuốc của sõu bệnh, từ đú tạo điều kiện cho dịch bệnh phỏt triển, bựng phỏt mạnh hơn. Lỳc đú nụng dõn phải phun đi phun lại nhiều lần, gõy thiệt hại và tốn kộm chi phớ. Hơn nữa, thuốc BVTV nhiều khi cũn để lại
Liều lƣợng sử dụng thuốc BVTV Tần số %
Nhƣ chỉ dẫn của nhà sản xuất 86 86
Cao hơn chỉ dẫn của nhà sản xuất 12 12
Thấp hơn chỉ dẫn của nhà sản xuất 2 2
Khỏc 0 0
40
dƣ lƣợng độc hại trờn nụng sản làm ngộ độc ngƣời sử dụng giảm chất lƣợng và khả năng cạnh tranh của nụng sản trờn trị trƣờng.
Một số ớt nụng dõn sử dụng thuốc với liều lƣợng cao hơn chỉ dẫn của nhà sản xuất với tỷ lệ 12%. Vỡ việc sử dụng thuốc BVTV cú nhiều tiến bộ,