Với khối kiến thức được thầy cô trang bị ở trường,và những bài học thực tế trong thời gian thực tập tại nhà hàng Công Nghệ Tiệc Cưới Hoàng Gia, em rút ra được rất nhiều kinh nghiệm quý báu, bổ ích cho bản thân. Những yếu tố đó là nền tảng căn bản giúp em định hướng được công việc trong tương lai, giúp đỡ em hoàn thiện hơn nữa kỹ năng nghề nghiệp của mình.
Em đã nhận được sự giúp đỡ tận tình của các anh chị trong nhà hàng, để hiểu rõ hơn các khía cạnh của hoạt động phục vụ, nghiệp vụ tại nhà hàng, khách sạn, trách nhiệm của người hoạt động lĩnh vực nhà hàng khi phục vụ khách. Tại nhà hàng CNTC Hoàng Gia, môi trường làm việc khá thoải mái, nhưng vẫn có kỉ luật.Trong thời gian thực tập, không bị sức ép từ phía nhà hàng mà em luôn được các anh chị trong nhà hàng luôn tạo ra bầu không khí vui tươi, sôi nổi, tạo nhiệt huyết với nghề. Các anh chị luôn nhiệt tình giúp đỡ, chỉ bảo, tạo điều kiện cung cấp các thông tin cần thiết cho việc viết báo cáo cũng như các công việc khác tại doanh nghiệp. Song, bản thân em nhận thấy, quá trình thực tập vẫn gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm, khả năng giao tiếp còn hạn chế chưa thể áp dụng hết những kiến thức đã được học trong trường vào công việc....Do đó, bản thân em nói riêng cũng như các bạn thực tập viên nói chung luôn phải cố gắng hết mình, luôn tạo động lực, nhiệt huyết để gây dựng một đội ngũ nhân viên nhà hàng tài năng cho đất nước.
Quá trình thực tập và làm việc tại nhà hàng tuy không dài nhưng cũng là cơ hội tốt giúp các bạn thực tập sinh như em nhận ra, học hỏi, tiếp thu được rất nhiều bài học kinh nghiệm cho bản thân. Nó đồng nghĩa với việc, để có thể thành công trong bất kỳ hoạt động nào, không phải là sự áp dụng một cách máy móc các lý thuyết vào thực tế mà cần phải có sự bổ sung của rất nhiều những yếu tố khác trong đó có các kỹ năng thực hành và phẩm chất nghề nghiệp.