đẤT NễNG NGHIỆP TRấN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM
2.3.1. Tỡnh hỡnh nghiờn cứu về hiệu quả sử dụng ủất nụng nghiệp của một số nước trờn thế giới
Chỳng ta biết rằng ủất nụng nghiệp ủúng vai trũ quan trọng ủối với người nụng dõn. Tuy nhiờn hiện nay trờn thế giới hiện tượng ủất bị xúi mũn, rửa trụi, hoang húa diễn ra phổ biến dẫn ủến tỡnh trạng cú nhiều diện tớch ủất trồng trọt khụng thể sử dụng vào mục ủớch sản xuất nụng nghiệp ủược.
Theo Vũ Ngọc Tuyờn (1994) [29], ủất trồng trọt trờn thế giới chiếm xấp xỉ 10% tổng diện tớch ủất ủai, trong ủú: cú 46% ủất cú khả năng trồng trọt, cũn 54% ủất cú khả năng trồng trọt chưa ủược khai thỏc. Kết quả cụ thể về diện tớch ủất tự nhiờn, cũng như diện tớch ủất nụng nghiệp của cỏc Chõu lục trờn thế giới ở bảng 2.1
Bảng 2.1. Diện tớch ủất tự nhiờn và ủất nụng nghiệp chưa ủược khai thỏc của cỏc Chõu lục trờn thế giới STT Chõu lục Diện tớch ủất tự nhiờn (km2) Cơ cấu (%) Diện tớch ủất nụng nghiệp (km2) Cơ cấu (%) Tổng diện tớch 147.350.280 100 33.793.699 100 1 Chõu Á 43.998.920 29,86 11.439.719 33,85 2 Chõu Phi 29.800.540 20,22 5.960.108 17,64 3 Chõu Mỹ 41.919.150 28,45 14.671.703 43,42 4 Chõu Âu 9.699.550 6,58 1.260.942 3,73 5 Chõu Úc 7.687.120 5,22 461.227 1,36 6 ChõuNam Cực 14.245.000 9,67 0 0
Dựa vào bảng 2.1 chỳng ta cú thể thấy ủất ủai trờn thế giới phõn bố khụng ủồng ủều trờn cỏc chõu lục. Chõu Á cú mật ủộ dõn số cao nhưng diện tớch ủất nụng nghiệp thấp so với diện tớch tự nhiờn (11.439.719 km2, chiếm 33,85%). Cũng theo số liệu thu thập: đất ủồi nỳi ở Chõu Á chiếm khoảng 35% tổng diện tớch, diện tớch ủất trồng trọt nhờ nước trời khỏ lớn khoảng 407 triệu ha, trong ủú xấp xỉ 282 triệu ha ủang ủược trồng trọt và khoảng 100 triệu ha chủ yếu nằm trong vựng nhiệt ủới ẩm của đụng Nam Á, phần lớn diện tớch này ủất dốc, chua nhiệt ủới, khoảng 40-60 triệu ha ủất rừng ủó bị phỏ do hoạt ủộng con người và thảm thực vật rừng ủó chuyển thành cõy bụi và cỏ dại [19]. Với diện tớch ủất tự nhiờn cũng như diện tớch ủất nụng nghiệp hạn chế như vậy, sẽ là một bài toỏn khú cho vựng Chõu Á cũng như vựng đụng Nam Á núi riờng. Theo dự kiến ủến năm 2015 dõn số Chõu Á sẽ tăng thờm 133 triệu người. đến lỳc ủú diện tớch ủất canh tỏc sẽ chuyển về cỏc vựng ủồi nỳi.
Với những bất cập như vậy sẽ nảy sinh nhiều vấn ủề trong sản xuất nụng nghiệp ủặc biệt là vấn ủề an ninh lương thực và vấn ủề phải nõng cao hiệu quả sử dụng ủất khi diện tớch ủất canh tỏc ngày một thu hẹp. Bài toỏn ủặt ra là phải tỡm ra nhiều giống cõy trồng mới cho năng suất cao; tỡm ra cỏc hệ thống cõy trồng phự hợp, cỏc hỡnh thức luõn canh, thõm canh hợp lý.
Hàng năm cỏc Viện nghiờn cứu nụng nghiệp trờn Thế giới cũng ủó ủưa ra nhiều giống cõy trồng mới, giỳp cho việc tạo thành một số hỡnh thức sử dụng ủất mới ngày càng cú hiệu quả cao hơn. Viện nghiờn cứu lỳa Quốc tế (IRRI) ủó cú nhiều thành tựu về lĩnh vực giống lỳa và hệ thống cõy trồng trờn ủất lỳa.
Về việc sử dụng ủất ủai, cỏc nhà khoa học trờn thế giới ủó ủưa ra một kết luận: đối với cỏc vựng nhiệt ủới cú thể thực hiện cỏc cụng thức luõn canh cõy trồng hàng năm, cú thể chuyển từ chếủộ canh tỏc cũ sang chếủộ canh tỏc mới tiến bộ hơn, mang kết quả và hiệu quả cao hơn. Tạp chớ ỘFarming JapanỢ của Nhật Bản ra hàng thỏng ủó giới thiệu nhiều cụng trỡnh ở cỏc nước trờn thế giới về cỏc hỡnh thức sử dụng ủất ủai cho người dõn, nhất là ở nụng thụn [6].
2.3.1.1. Thỏi Lan
Thỏi Lan là nước ủầu tư nhiều cho khoa học - cụng nghệ, nhất là cụng nghệ sinh học ủể tạo ra nhiều giống cõy trồng, vật nuụi cú năng suất cao, chất lượng tốt mang lại giỏ trị xuất khẩu lớn. Tại cuộc triển lóm nụng nghiệp thế giới, Thỏi Lan ủó làm cho nhiều nước phải kinh ngạc với những giống cõy trồng cú năng suất cao như cà chua hàng tạ quả, giống bớ ủỏ cú quả khổng lồ. Ngày nay, ở nhiều nước, những lợi thế của ủiều kiện tự nhiờn ủó ủược khai thỏc gần tối ủa, nờn muốn cú năng suất cao phải tỡm cỏch ủầu tư vào khoa học cụng nghệ, nhất là cụng nghệ sinh học. Tiến bộ khoa học cụng nghệ về sinh học sẽ tạo ra những bộ giống cõy trồng vật nuụi cú khả năng thớch nghi với thời tiết, khớ hậu khắc nghiệt và cú năng suất cao, chất lượng tốt [25].
2.3.1.2. Nhật Bản
Tại Nhật Bản cú rất nhiều cỏc nhà khoa học nghiờn cứu về hiệu quả sử dụng ủất nụng nghiệp và họ cho rằng: quỏ trỡnh phỏt triển của hệ thống nụng nghiệp núi chung và hệ thống cõy trồng núi riờng là sự phỏt triển ủồng ruộng ủi từủất cao ủến ủất thấp. điều ủú cú nghĩa là hệ thống cõy trồng ủó phỏt triển trờn ủất cao trước, sau ủú mới ủến ủất thấp. đú là quỏ trỡnh hỡnh thành của sinh thỏi ủồng ruộng. Nhà khoa học Otak Tanakad ủó nờu lờn những vấn ủề cơ bản về sự hỡnh thành của sinh thỏi ủồng ruộng và từ ủú cho rằng yếu tố quyết ủịnh của hệ thống nụng nghiệp là sự thay ủổi về kỹ thuật, KT-XH. Cỏc nhà khoa học Nhật Bản ủó hệ thống tiờu chuẩn hiệu quả sử dụng ủất ủai thụng qua hệ thống cõy trồng trờn ủất canh tỏc: là sự phối hợp giữa cỏc cõy trồng và gia sỳc, cỏc phương phỏp trồng trọt và chăn nuụi. Cường ủộ lao ủộng, vốn ủầu tư, tổ chức sản xuất, sản phẩm làm ra, tớnh chất hàng hoỏ của sản phẩm [12].
2.3.1.3. Trung Quốc
Kinh nghiệm của Trung Quốc cho thấy, việc khai thỏc và sử dụng ủất ủai là yếu tố quyết ủịnh ủể phỏt triển kinh tế xó hội nụng thụn toàn diện. Chớnh phủ Trung Quốc ủó ủưa ra cỏc chớnh sỏch quản lý và sử dụng ủất ủai,
ổn ủịnh chếủộ sở hữu, giao ủất cho nụng dõn sử dụng, thiết lập hệ thống trỏch nhiệm và tớnh chủủộng sỏng tạo của nụng dõn trong sản xuất. Thực hiện chủ trương Ộly nụng bất ly hươngỢ ủó thỳc ủẩy phỏt triển KT-XH nụng thụn phỏt triển toàn diện và nõng cao hiệu quả sử dụng ủất nụng nghiệp [12].
2.3.1.4. Mỹ
Nụng nghiệp ở Hoa Kỳ là ngành nụng nghiệp phỏt triển, ủứng ủầu thế giới về sản lượng ngũ cốc (lỳa mỡ, ngụ...). Mặc dự nụng nghiệp chỉ chiếm khoảng 2% GDP nhưng mỗi năm cũng thu về cho ủất nước khoảng 240 - 260 tỷ USD. Sản phẩm nụng nghiệp cú giỏ trị xuất khẩu lớn, khoảng 75 - 80 tỉ USD mỗi năm [34].
Hàng năm Bộ Nụng nghiệp Mỹ cũng như chớnh phủ Mỹ cũng dành một khoản tiền lớn ủầu tư ủể nghiờn cứu cỏc loại hỡnh sử dụng ủất cho phự hợp với nhiều giống cõy, con mới thớch nghi với ủiều kiện và tiềm năng của từng vựng. điển hỡnh thỏng 11/2006 Bộ Nụng nghiệp Mỹ cấp chứng nhận cho 30 giống cõy trồng mới thuộc nhúm tỏi chế và nhúm củ ủược nhõn giống của nước này như cỏ màn trầu, bụng, cỏủuụi trõu, rau diếp, yến mạch, hạt tiờu, cà chua, lỳa nước, lỳa mỡ...
2.3.2. Tỡnh hỡnh nghiờn cứu nõng cao hiệu quả sử dụng ủất nụng nghiệp tại Việt Nam
Nước ta nằm trong vựng nhiệt ủới ẩm, cú diện tớch ủất nụng nghiệp 26.100.160 ha, chiếm 78,87% so với diện tớch ủất tự nhiờn của cả nước. Trong số cỏc vựng của cả nước cú một số vựng cú diện tớch ủất nụng nghiệp tương ủối lớn như ủồng bằng sụng Hồng rộng 794.700 ha, ủồng bằng sụng Cửu Long là 2.550.700 ha. Nhưng hiện chỳng ủều bị chia nhỏ, manh mỳn khiến một số cụng trỡnh thủy nụng khụng cũn tỏc dụng. Mặt khỏc, ủất nụng nghiệp ủang bị chuyển ủổi tựy tiện.
Bảng 2.2. Diện tớch ủất nụng nghiệp của Việt Nam đơn vị: Nghỡn ha ST T Cỏc vựng trờn cả nước Diện tớch ủất tự nhiờn Diện tớch ủất sản xuất nụng nghiệp Tỷ lệ diện tớch Cả nước 33.105,1 9.598,8 28,99 1 đồng bằng Sụng Hồng 2.106,30 794,70 37,72 2 Trung du và miền nỳi phớa Bắc 9.533,70 1.426,40 14,96 3 Bắc Trung Bộ và duyờn hải miền Trung 9.588,60 1.765,90 18,41 4 Tõy Nguyờn 5.464,10 1.667,50 30,51 5 đụng Nam Bộ 2.360,50 1.393,60 59,03 6 đB Sụng cửu Long 4.051,90 2.550,70 62,95 (Nguồn: Tổng cục thống kờ)
Diện tớch ủất nụng nghiệp bị mất là do quỏ trỡnh ủụ thị húa, cụng nghiệp húa. Theo ủiều tra, ở cỏc nước Chõu Á vốn lấy cõy lỳa nước là cõy lương thực chớnh cho thấy, qua mấy chục năm tiến hành cụng nghiệp húa, ủụ thị húa thỡ tỷ lệ mất ủất canh tỏc từ 0,5% - 2%/năm. Trờn Thế giới tỷ lệ mất ủất canh tỏc hàng năm trong thập niờn 1980-1990 của Trung Quốc là 0,5%, Hàn Quốc 1,4%, đài Loan 2%, Nhật Bản 1,6%. Việt Nam trong thời gian qua mất khoảng 0,4% diện tớch ủất canh tỏc, riờng ủất trồng lỳa cú tỷ lệ mất cao hơn khoảng 1%. Tuy nhiờn với tốc ủộ cụng nghiệp húa ngày càng tăng thỡ tỷ lệ mất ủất sẽ khụng dừng ở mức ủộ trờn. Mặt khỏc, những diện tớch ủất canh tỏc bị chuyển ủổi lại là những vựng ủất tốt. điển hỡnh là những khu cụng nghiệp ven cỏc quốc lộ: Quốc lộ 5 qua tỉnh Hải Dương, Hưng Yờn; quốc lộ 6 qua huyện Chương Mỹ - Hà Nội Ầ
Do vậy ủể ủảm bảo an ninh lương thực với thực tế ủất canh tỏc ngày một giảm cần phải ủưa ra cỏc biện phỏp về khoa học kỹ thuật, chọn cỏc giống
cõy, giống con phự hợp ủể nõng cao hiệu quả sử dụng ủất.
Trong những năm qua, nước ta ủó quan tõm giải quyết tốt cỏc vấn ủề kỹ thuật và kinh tế, việc nghiờn cứu và ứng dụng ủược tập trung vào cỏc vấn ủề như: lai tạo cỏc giống cõy trồng mới cú năng suất cao, bố trớ luõn canh cõy trồng vật nuụi với từng loại ủất, thực hiện thõm canh toàn diện, liờn tục trờn cơ sởứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất.
Ngay từ những năm 1960, GS. Bựi Huy đỏp ủó nghiờn cứu ủưa cõy lỳa xuõn giống ngắn ngày và tập ủoàn cõy vụủụng vào sản xuất, do ủú ủó tạo ra sự chuyến biến rừ nột trong sản xuất nụng nghiệp vựng ủồng bằng sụng Hồng.
Vấn ủề luõn canh bố trớ hệ thống cõy trồng ủể tăng vụ, gối vụ, trồng xen ủể sử dụng tốt hơn nguồn lực ủất ủai, khớ hậu ủược nhiều tỏc giảủề cập ủến như: Bựi Huy đỏp (1979), Ngụ Thế Dõn (1982), Vũ Tuyờn Hoàng (1987) [18].
Cụng trỡnh nghiờn cứu phõn vựng sinh thỏi, hệ thống giống lỳa, hệ thống cõy trồng vựng ủồng bằng sụng Hồng do GS. đào Thế Tuấn chủ trỡ và hệ thống cõy trồng ủồng bằng sụng Cửu Long do GS. Nguyễn Văn Luật chủ trỡ cũng ủưa ra một số kết luận về phõn vựng sinh thỏi và hướng ỏp dụng những giống cõy trồng trờn những vựng sinh thỏi khỏc nhau nhằm khai thỏc sử dụng ủất mang lại hiệu quả kinh tế cao [28].
Chương trỡnh ủồng trũng 1985 - 1987 do Uỷ ban kế hoạch Nhà nước chủ trỡ, Chương trỡnh bản ủồ canh tỏc 1988 - 1990 do Uỷ ban khoa học Nhà nước chủ trỡ cũng ủó ủưa ra những quy trỡnh hướng dẫn sử dụng giống và phõn bún cú hiệu quả trờn cỏc chõn ruộng vựng ỳng trũng ủồng bằng sụng Hồng gúp phần làm tăng năng suất sản lượng cõy trồng cỏc vựng sinh thỏi khỏc nhau [28].
đề tài ủỏnh giỏ hiệu quả một số mụ hỡnh ủa dạng hoỏ cõy trồng vựng ủồng bằng sụng Hồng của Vũ Năng Dũng - 1997 cho thấy ở vựng này ủó xuất hiện nhiều mụ hỡnh luõn canh 3 - 4 vụ/ năm ủạt hiệu quả kinh tế cao. đặc biệt ở cỏc vựng ven ủụ, vựng tưới tiờu chủủộng ủó cú những ủiển hỡnh về sử dụng ủất ủai ủạt hiệu quả kinh tế rất cao. Nhiều loại cõy trồng cú giỏ trị kinh tế cao
ủó ủược bố trớ trong cỏc phương thức luõn canh: cõy ăn quả, hoa, cõy thực phẩm cao cấp...[25].
Cỏc ủề tài nghiờn cứu trong chương trỡnh KN-01 (1991 - 1995) do Bộ Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn chủ trỡ ủó tiến hành nghiờn cứu hệ thống cõy trồng trờn cỏc vựng sinh thỏi khỏc nhau như vựng nỳi và trung du phớa Bắc, vựng ủồng bằng sụng Cửu Long,... nhằm ủỏnh giỏ hiệu quả của cỏc hệ thống cõy trồng trờn từng vựng ủất ủú [32].
Những năm gần ủõy, Bộ Nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn vẫn luụn cú những hướng ủầu tư mới cho việc nghiờn cứu cỏc giống cõy trồng mới cũng nhưủể nõng cao hiệu quả năng suất cõy trồng và hiệu quả sử dụng ủất.
2.3.3. Những ủịnh hướng sử dụng ủất nụng nghiệp vựng ủồng bằng sụng Hồng và huyện Thanh Oai
Cú thể núi đồng bằng sụng Hồng là một vựng ủất rộng lớn nằm quanh khu vực hạ lưu sụng Hồng thuộc miền Bắc Việt Nam, vựng ủất bao gồm 10 tỉnh và thành phố như: Thỏi Bỡnh, Nam định,Vĩnh Phỳc, Hà Nam, Hưng Yờn, Hải Dương, Hải Phũng, Ninh Bỡnh, Hà Nội, Bắc Ninh.
Vựng đồng bằng sụng Hồng cú diện tớch ủất nụng nghiệp là 802.600 ha, trong ủú 70% là ủất phự sa màu mỡ, cú giỏ trị lớn về sản xuất nụng nghiệp. đất nụng nghiệp chiếm 51,2% diện tớch vựng. Vựng cú khớ hậu nhiệt ủới ẩm giú mựa, cú mựa ủụng lạnh làm cho cơ cấu cõy trồng ủa dạng. Cú tài nguyờn nước phong phỳ, cú giỏ trị lớn về kinh tế là hệ thống sụng Hồng và sụng Thỏi Bỡnh. Ngoài ra cũn cú nước ngầm, nước núng, nước khoỏng.
Giỏ trị tổng sản phẩm của vựng năm 2005 ủạt 42.081 tỷ ủồng theo giỏ hiện hành bằng 21,32% GDP toàn vựng ven biển. Về cơ cấu: nụng nghiệp ủúng gúp 23%, CN và xõy dựng 32%, dịch vụ 45%, giỏ trị tổng sản phẩm bỡnh quõn ủầu người ủạt 7,3 triệu ủồng ủạt 72% mức bỡnh quõn trong cả nước.
Theo bỏo cỏo quy hoạch phỏt triển kinh tế xó hội của ủồng bằng sụng Hồng ủến năm 2020 [36]. đến năm 2020 vựng phải phỏt triển ủảm bảo an ninh lương
thực cho toàn vựng Bắc Bộ. Trờn cơ sởủú thực hiện phỏt triển nụng nghiệp toàn diện, ủa dạng hoỏ, chuyờn mụn hoỏ và từng bước cú ủược nền nụng nghiệp hàng hoỏ ủỏp ứng nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu. Phỏt triển nụng nghiệp theo hướng thõm canh, tăng vụ, tăng chất lượng nụng sản theo hướng cụng nghiệp hoỏ và hiện ủại hoỏ ủỏp ứng nhu cầu trong và ngoài vựng.
Thanh Oai là một huyện nằm ở phớa Tõy Nam thành phố Hà Nội, do vậy phỏt triển nụng nghiệp của huyện cũng chịu ảnh hưởng của sự phỏt triển sản xuất nụng nghiệp của cả vựng ủồng bằng sụng Hồng.
Theo chủ trương, ủịnh hướng phỏt triển sản xuất nụng nghiệp của cả huyện ủến năm 2015 như sau [21].
- Chủ ủộng khắc phục và ủối phú cú hiệu quả những khú khăn bất lợi