VI. GIÚP CÁ TRA CÓ THỊT TRANG
4.Thức ăn không phù hợp
Màu sắc của cá còn chịu nhiều tác động của các ỉoạỉ thức ăn mà chúng hấp thu. Thịt cá tra sẽ bị vàng nếu chúng không cố đủ thức ăn cần thiết và buộc chúng phải
tìm những nguồn thức ăn khác, trong đó có những thức ăn chứa nhiều sắc tô' khiến
da chúng bị vàng.
Nếu sử dụng cá biển làm thức ăn cho cá tra, bạn cần chú ý vấn đề chất lượng (tươi hay ươn, các .hóa chất tẩm ướp cá biển thế nào, vì chúng cố thể làm thay đổi màu da thịt của cá nuôi, tác động đến thành phần đạm trong thức ân và sự tiêu hóa của
cá).
Ngoài ra, bạn cần cho cá ăn loại thức ăn công nghiệp oó hàm lượng đạm khoảng 30%. Trước khi quyết định mua loại thức ăn này, bạn cần đọc kỹ công thức ghi
trên bao bì. Nếu công thức có hàm lượng đạm dưới mức 30% quá nhiều thì không nên mua.
Bạn không nên cho cá ăn thừa quá nhiều hoặc không đủ thức ăn cung cấp cho
chúng. Nếu thức ăn còn thừa trong ao sẽ sinh ra tảo, còn nếu thiếu thì cá sẽ tìm những loại thức ăn tạp bất kỳ nào đó, kể cả tảo. Như vậy, thịt cá càng dễ bị vàng
hơn.
Khi thấy nước trong ao chuyển thành màu xanh, ban cần bơm nước mới vào ngay.
Để thịt cá tra không bị vàng, bạn có thể áp dụng phương pháp nuôi công đoạn:
trong 1-2 tháng cuối khi . cá gần đủ trọng lượng để bán, bạn đưa cá ra nuôi bè, nhờ
dòng nước thay đổi thường xuyên, thịt cá sẽ bớt vàng.
Có một điều nan giải là: một sô' người nuôi cá tra do muốn giảm giá thành nên ít khi sử dụng thức ăn công nghiệp. Thay vào đó, họ sử dụng thức ăn tự chế biến nên
khó xác định đúng hàm lượng đạm trong thức ăn. Nếu sử dụng thức ăn tự chế
biến,bạn cần tham khảo tài liệu nói về các thành phần dinh dưỡng trong thức ăn có
sẵn để xác định tương đối được hàm lượng đạm trong đó. Nếu sử dụng nhiều loại
thức ăn tự chế biến thì bạn cân đôì hàm lượng đạm của tổng ỉượng thức ăn để cho cá ăn đúng nhu cầu cần thiết.
Thông thường, nếu cá có trọng lượng dưới 300g/con, bạn cho chúng ăn thức ăn
công nghiệp có hàm lượng đạm 28-30%, còn cá từ 300 đến 700g thi cho ăn theo tỷ
lệ thức ăn bằng % trọng lượng cá.
Ngoài ra, trong ba tháng đầu thổ nuôi, bạn cổ thể trộn men tiêu hóa vào thức ăn với
liều lượng: lkg men 801/1 tấn thức ăn và cho ăn liên tục 5 ngày, nửa tháng 1 lần.
Hiện nay, một số cửa hàng bán thuốc thú y - thủy sản có giới thiệu một số loại
thuốc, hóa chất giúp cá tra có thịt trắng trong quá trình nuôị, thiết nghĩ bạn cần lưu
ý những điểm sau:
- Sử dụng các chế phẩm sinh học trong-quá trình nuôi cá tra là điều tốt. Tuy nhiên, nếu những vi sinh này có nguồn gốc nước mặn mà bạn cho vào nước ngọt thì hiệu
quả không cao, đặc biệt là sử dụng chúng cho ao nuôi thay nước thường xuyên hoặc nuôi đăng thì không có hiệu quả.
- Một số thuốc có chất hỗ trợ chức năng gan của cá (như SorbitoL), nhìn chung
chưa có dấu hiệu đáng quan ngại. Tuy nhiên, do chưa có công trình nghiên cứu nào chứng minh là nó hoàn toàn tốt, vô hại cho gan cá nên bạn cần cân nhắc trước khỉ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
sử dụng.