❖ Tính năng suất theo khối lương nguyên liêu dầu thỏ :
Gọi:
♦ Gtp = 50 000 kg/ngày : khối lượng dầu tinh luyện thành phẩm
♦ Gdt : khối lượng nguyên liệu dầu thơ ban đầu (kg/ngày)
Tính cân bằng vật chất theo hàm lượng triglycerit cĩ trong dầu và dầu tinh luyện :
Gtp. 0. 9977 = Gdt. 0. 93. (1 - FỊ(1 - F2)(l - F3)(l - F4)(l - F5)
Trong đĩ:
Fi = 0,5 %: tổn thất trong quá trình thuỷ hố.
F2 = 3,0 %: Tổn thất trong quá trình trung hịa.
F4 = 0,3 %: Tổn thất trong quá trình tẩy màu và tẩy mùi.
F5 = 1.0%: tổn thất trong qúa trình vận chuyển dầu trong các đường Ống và đĩng
gĩi.
^50 000. 0. 9977 = Gdt. (1 - 0,005)(1 - 0,03)(1 - 0,002)(1 - 0,003)(1 - 0,01)
■=> Gdt = 56 420 kg/ngày.
Tính hàm lượng vitamin E, cần dùng :
GE= Gtp. 0. 03 % = 50 000 . 0. 03 : 100 = 15 kg/ngày
Tính cân bằng cho quá trinh thuỷ hố :
Lượng vào :
Dầu thơ : 56 420 kg/ngày
Lượng nước (2 % so vđi hàm lượng dầu thơ) : 1 128. 4 kg
=>Tổng lượng vào thiết bị thuỷ hĩa là = 56 420 +1 128. 4=57 548. 4 (kg/ngày)
Lượng ra :
Cặn thủy hĩa chứa :
Hàm lượng photphatit (1.7% vđi hàm lượng dầu thơ)
mpi = 56 420. 1. 7 % = 959. 1 kg
mdi = 56 420. 0. 5 % = 282. 1 kg
Hàm lượng dầu thơ đã thuỷ hố (khơng tính lượng nước thêm vào)
Mi = Gdt - mpi - mdi = 56 420 - 952. 1 - 282. 1 = 55 178. 8 (kg/ngày) ❖ Tính cân bằng cho quá trình trung hịa :
Lượng vào :
Dầu thơ dã thuỷ hố : 55 178. 8 (kg/ngày)
Tính chỉ số axit của dầu thơ : (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
0/1717À_AxM r„ _ %FFAx5bl.l
%FFA = — [11 =^> А---=
561.1 M
Với:
% FFA = 3 %, hàm lượng axit béo tự do А : chỉ số axit của dầu
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
M : phân tử lượng của axit béo đặc tnửig của dầu, M = 296 lấy theo axit oleic (С18Н35СООН). 3x561.1
A =---= 5.69
296
Dau co chi so axit tu” (5 - 7), chon nong do NaOH trong khoang (85 - 105)
gfl chon nong do NaOH la 95 (g/1), tiidng diidng vdi NaOH 9. 5 %
Tinh liidng dung dich kiem (NaOH) can dung cho qua trinh trung hoa :
A x D M l
HlddNaOH = --- UJ
14xa
Vdi:
D= 55 178. 8 , ham liidng dau dem trung hoa (kg/ngay)
a= 9. 5, nong do cua dung dich NaOH (%)
5.69x55178.8 ,
=^> mddNa0H = ^^ =2360.7 (kg/ngay) 14x9.5
Tuy nhien liidng kiem trong thiic te can dii hdn so vdi ly thuyet tuf 5 - 50 %, theo thiic te san xuat cua nha may dau Tiidng An, chon liidng kiem dii la 10 %
Vay liidng dung dich kiem (NaOH) thiic te can dung la : mddNaOH (thuc) = 2 360. 7 x 1. 1 = 2 596. 7 (kg/ngay)
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
Liidng dung dich muoi NaCl 10 % can dung de thiic day nhanh qua trinh phan tach can xa phong la (liidng dung 2 % so vdi liidng dau tho):
niddNaci= 55 178. 8 x 0. 02 = 1 103. 58 (kg/ngay)
=>Tong liidng vao thiet bi trung hoa la = 55 178. 8 +2 596. 7 + 1 103. 58
= 58 879. 58 (kg/ngay)
Liidng ra :
Dau thu diidc sau qua trinh trung hoa co chi so axit la : A = 0. 2,ham liidng axit beo tii do con lai trong dau la :
=> %FFA=^ = 0 2x296 = 0. 106 % (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
561.1 561.1
Vay liidng axit beo tii do bi xa phong hoa la :
mFFA= 55 178. 8. (3 - 0. 106): 100 = 1 596. 87 (kg/ngay)
Liidng dau tho bi ton that trong qua trinh trung hoa la (3 % so vdi liidng dau):
md2 = 55 178. 8 xO. 03 = 1 655. 36 (kg/ngay)
Ham liidng dau tho da trung hoa :
M2 = 55 178. 8 - 1 596. 87- 1 655. 36 = 51926. 57 (kg/ngay) ❖ Tinh can bUmg cho qua trinh ru’a va sfiv dau :
Liidng vao :
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
Dau tho : 51 926. 57 (kg/ngay)
Ham liidng midc muoi nong do 8 % can dung cho 2 lan ru’a dau la (liidng dung 15 % so vdi liidng dau):
mddNaci =51 926. 57 x 0. 15 x 2 = 15 577. 97 (kg/ngay)
=>Tong liidng vao thiet bi nia dau la = 51 926. 57 + 7 789 = 59 715. 57 (kg/ngay)
Liidng ra :
Dầu sau quá trình rửa và sấy dầu cần cĩ hàm ẩm w < 0. 1 %,Vậy lượng ẩm đã tách ra khỏi dầu là :
m„ưđc = 51 926. 57. (0. 5 - 0. 1) : 100 = 207. 71 (kg/ngày)
Lượng dầu thơ bị tổn thất trong quá trình rửa và sấy dầu là (0. 2 % so với lượng dầu) :
md3 =51 926. 57 xO. 002 = 103. 85 (kg/ngày)
Hàm lượng dầu thơ cịn lại sau quá trình sấy dầu :
M3 = 51 926. 57 - 207. 71 - 103. 85 = 51 615 (kg/ngày)
❖ Tính cân bằng cho quá trình tẩy màu và tẩy mùi :
Lượng vào :
Dầu thơ : 51 615 (kg/ngày)
Hàm lượng đất hoạt tính khoảng 0. 15 - 3 % so vđi hàm lượng dầu thơ, ta chọn 1.
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
5 % đất hoạt tính : 51 615 X 0.015=774.23 (kg/ngày)
Hàm lượng than hoạt tính khoảng 15 % so vđi lượng đất hoạt tính :
774. 23 X 0. 15=116. 13 (kg/ngày)
=>TỔng lượng vào thiết bị tẩy màu là : 51 615 + 774. 23+ 116. 13 = 52 505. 36 (kg/ngày) Lượng hđi nước cần dùng cho quá trinh khử mùi là 5 - 15 % so vđi hàm lượng dầu thơ, chọn khoảng 10 % lượng hơi: 51 615 X 0. 1 =5 161. 5 (kg/ngày)
=>Tổng lượng vào thiết bị tẩy mùi là : 51 615 + 5 161. 5 = 56 776. 5 (kg/ngày) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lượng ra :
Dầu sau quá trinh tẩy màu và tẩy mùi cần cĩ hàm lượng axit béo tự do % FFA <0. 1 %,lượng ẩm và tạp chất < 0. 1 %. Vậy tổng lượng tạp chất bị loại trong quá trinh tẩy màu và tẩy mùi là :
mtạp= Tổng tạp chất cịn trong dầu - Tổng tạp chất trong sản phẩm
=51 615 (nipi sĩt + mpFA sĩt + lĩltạp cơ học "I" nimàu,kim loại..."!"Hiểm ”0.2)
= 51 615 (0. 3+0. 106 + 0. 5 +1. 0+0. 1 - 0. 2) : 100 = 972. 4 (kg/ngày)
Lượng dầu thơ bị tổn thất trong quá trình tẩy màu và tẩy mùi dầu là (0. 3 % so với lượng dầu) :
md4 = 51 615 xO. 003 = 154. 85 (kg/ngày)
Hàm lượng dầu thơ cịn lại sau quá trình tẩy màu và tẩy mùi:
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
M3 = 51 615 - 972. 4 - 154. 85 = 50 488 (kg/ngay)
Lượng sản phẩm thu được sau quá trình tinh luyện (cĩ tính đến tổn thất trong qúa trinh vận chuyển dầu trong các đường ống và đĩng gĩi):
MSp = 50 488 (1 - 0. 01) + 1. 5 = 49 998 (kg/ngày) £ 50 000 (kg/ngày).
(Cộng thêm 1,5 kg là hàm lượng vitamin E bổ sung vào dầu)
Bảng nguyên liệu và hĩa chất cần dùng cho quá trình tỉnh luyện 50 tân dầu thành phẩm (nhốm dầu phộng,nành, mè...)
Chương 3: TÍNH CHỌN THIÊT BỊ
❖ Lích làm vỉêc của nhà máv:
-Dầu tinh luyện : 50 tấn/ngày => Dầu thơ :« 56.42 tấn/ngày
GVHD : TS . Lai mai Hiitfng
- Mỗi tháng làm việc trung bình 25
ngày, mỗi ngày 3 ca, mỗi ca 8 tiếng.
- Mỗi năm làm việc trung bình 300 ngày