2.1.1. Giá trị thẩm mỹ và giá trị công năng của nghệ thuật Typography trong thiết kế nội thất nhà hàng.
2.1.2. Xu hướng của nghệ thuật Typography trong thiết kế nội thất nhà hàng. Typography là từ dùng để mô tả đó là hình dạng và phong cách của các chữ cái. Ngày nay, typography trong nội thất và thời trang đang là một xu hướng rất được ưa chuộng. Chữ cái đã xuất hiện trên tất cả mọi thứ từ thảm để bọc vải, gối, giấy dán tường, đồ đạc.
Một trong những tính linh hoạt tốt nhất của kiểu chữ, như một xu hướng, đó là chữ đó loại được lấy từ hầu như bất kỳ phong cách mà ta có thể tưởng tượng. Ta có thể tìm thấy chữ đó là những trang trí công phu, truyền thống cho đến những phong cách mộc mạc, lạ mắt, đơn giản và cực kỳ hiện đại. Điều này có nghĩa là dựa trên sự xếp nhóm các kiểu chữ, ta có thể tìm thấy các loại theo phong cách nhất định sẽ phù hợp với những thiết kế nội thất của nhà hàng và nó sẽ phù hợp khi nhìn vào trong nhà hàng.
2.1.3. Giá trị tôn vinh thương hiệu nhà hàng của nghệ thuật Typography trong không gian nội thất.
Một thương hiệu mạnh nhờ đẩy mạnh việc đầu tư trên tất cả các thành phần dù là nhỏ nhất, từ việc thiết kế nội thất cho tới các bộ nhận diện thương hiệu dạng đồ họa và tài liệu tiếp thị, phản ánh chung một tinh thần nhất quán của thương hiệu đó. Phát triển thương hiệu và tận dụng những hiệu quả thị giác cho thương hiệu sẽ tạo cho một chủ nhà hàng một lợi thế cạnh tranh. Một thương hiệu không chỉ là một biểu tượng: nó bao gồm những kinh
nghiệm tổng thể dùng bữa tại nhà hàng, những ấn tượng chung cho đến những chi tiết về nét đặc trưng của nhà hàng đó. Nó bắt đầu với một ý tưởng cốt lõi thúc đẩy các doanh nghiệp phải quan tâm và đầu tư, ý tưởng cốt lõi xuyên suốt này sẽ trở thành lời cam kết đến từ thương hiệu đó, được truyền đạt tới khách hàng thông qua mọi khía cạnh tiếp thị và quảng cáo, trong đó bao gồm những hệ thống typography, các slogan được gắn vào môi trường và vật dụng nội thất. Tùy theo ý đồ của nhà thiết kế mà các thông điệp sẽ được trình bày ra sao. Typography dưới sự sắp đặt của nhà thiets kế sẽ hỗ trợ thay cho lời cam kết của thương hiệu đối khách hàng, thông qua sự kết hợp đồng bộ của logo, màu sắc, font chữ và hình ảnh đi kèm với typography được thiết kế xuyên suốt trong nội thất nhà hàng. Bởi vì việc ăn uống trong nhà hàng là một kinh nghiệm của các giác quan, các hình ảnh typography trong không gian bằng các hiệu ứng đa dạng của màu sắc, tỷ lệ, ánh sáng, vị trí tầm nhìn, vật liệu và sự bố cục... sẽ trở nên ấn tượng và bắt mắt, nói cách khác, typography sẽ được đầu tư sao cho nổi bật nhất, dễ đọc thất nhất, ở vị trí thuận lợi sẽ tạo ra một loạt các yếu tố ảnh hưởng đến cảm nhận của khách hàng. Trên phương diện này, nhà hàng Popeoyes đã làm khá thành công khi đưa được các slogan cũng như các mô tả đặc trưng về đồ ăn kinh doanh của mình để khách hàng có thể đọc được trong lúc ngồi chờ đồ ăn hay trong lúc đang sử dụng bữa. Các dòng chữ có ghi nội dung mô tả liên quan đến sản phẩm có hình minh họa đi cùng, được trang trí những gam màu tương phản nóng – lạnh bắt mắt, ở tầm nhìn hết sức thông thoáng. Điều này không chỉ giúp quán trở nên trông cuốn hút và văn minh hơn, mà nó còn làm tang thêm cảm giác an toàn và tin tưởng đến thực khách thông qua những vòng tròn mô phỏng hình đóng dấu kiểm định chất lượng, trên đó là những tổ hợp chữ có chính có phụ, giúp cho khách hàng dẽ dàng đọc và hiểu hơn về phương châm của nhà hàng. (xem hình...trang...)