S 3: Giá cả phù hợp với chi tiêu sinh hoạt trong gia đình
3.3 Đánh Giá Việc Thực Hiện Thực Hiện Chương Trình Marketing 1 Chương trình marketing trên cơ sở lý thuyết
3.3.1 Chương trình marketing trên cơ sở lý thuyết
• Chương trình hành động chiến lược
- Hoạt động hiệu quả: Chiến lược đầu tư theo chiều sâu được công ty ngày càng nâng cấp. Đó là một chiến lược rất hiệu quả được công ty áp dụng để thoát khỏi tình hình yếu kém trong giai đoạn (2000 – 2010) để vượt lên thành một công ty có quy mô lớn và đủ sức sản xuất cung cấp cho thị trường bánh kẹo có khả năng cạnh tranh cao so với sản phẩm ngoại nhập. Chiến lược này ngày càng được mở rộng để sản xuất những mặt hàng cao cấp, đòi hỏi công nghệ cao để tạo thêm sức mạnh cạnh tranh với các đối thủ khác.
- Khách hàng mục tiêu: là những người có mức thu nhập trung bình và thấp trên thị trường. Họ không có nhu cầu về mua các sản phẩm cao cấp. Tuy nhiên nhóm khách hàng tiêu dùng không đồng nhất, bởi lẽ người tiêu dùng ở nông thôn và thành thị có những đặc điểm khác nhau
- Cải tiến, đổi mới sản phẩm: Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm là chiến lược quan trọng nhất của công ty nhằm thỏa mãn một cách tối đa nhu cầu của thị trường. Đa dạng hóa sản phẩm là một cách tiếp cận hiệu quả nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Ngoài việc sản xuất những mặt hàng truyền thống như: bánh quy, bánh kem xốp… Công ty cần chú trọng sản xuất những mặt hàng có tính cạnh tranh cao như những dòng bánh cao cấp với mẫu mã đẹp, chất lượng tốt hơn nữa. • Chương trình hành động chiến lược cụ thể
- Định hướng tài chính: Bên cạnh việc đầu tư vốn để mở rộng kinh doanh, công ty cần đầu tư vốn để cải tiến công nghệ sản xuất, thiết bị máy móc. Đồng thời công ty bánh kẹo Hải Châu tìm mọi giải pháp nhằm hạ thấp chi phí, các yếu tố đầu vào để giảm giá thành sản phẩm. Một trong những cách làm giảm chi phí đầu vào đó là: thực hiện việc dự trữ nguyên liệu một cách hiệu quả, lựa chọn những nhà cung ứng trong nước và nước ngoài phù hợp với công ty nhằm tiết kiệm tối đa chi phí cho doanh nghiệp.
- Định hướng khách hàng: Xác định cụ thể những nhóm khách hàng cụ thể cho doanh nghiệp, ví dụ: khách hàng truyền thống, khách hàng tiềm năng. Tiến hành thu thập và phân tích các chỉ số marketing có liên quan tơi người tiêu dùng như: sở thích, thu nhập, nhu cầu để đưa ra các chính sách và sản phẩm thích hợp với người tiêu dùng.
- Định hướng quy trình bên trong: Bố trí sắp xếp số lượng cán bộ, nhân viên vào các phòng ban phù hợp với năng lực để giảm chi phí, thực hiện trả lương theo sản phẩm để vừa tăng năng suất lao động, vừa hạn chế được thời gian máy chạy không tải, sử dụng những dây chuyền sản xuất hiện đại vận hành tự động.
- Công ty áp dụng chiến lược marketing, đây là một trong nhứng yếu tố làm tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm. Trong đó, cạnh tranh về giá gây chú ý và thuyết phục hơn đối với người tiêu dùng. Đối với sản phẩm bánh kẹo thì đọ co giãn về cầu theo giá là khá cao. Do vậy, khi có sự biến đổi về giá, người tiêu dùng thường lựa chọn những sản phẩm có giá thấp hơn.
- Công ty chưa có phòng marketing riêng biệt. Đội ngũ về phát triển thị trường còn hạn chế, còn thiếu năng lực và chưa có phương pháp nghiên cứu thị trường một cách khoa học. Vì vậy cần phát triển nguồn tài nguyên nhân sự một cách cụ thể.