Qua ựó có thể thấy ựược việc ựầu tư lao ựộng cho việc sản xuất nông nghiệp vẫn chưa tân dụng ựược hết tiềm năng lao ựộng của huyện. Do vậy huyện cần có giải pháp ựể giải quyết tiềm năng lao ựộng sẵn có.
Ngoài mức ựầu tư lao ựộng, khi ựánh giá hiệu quả xã hội còn phải ựề cập ựến việc chấp nhận của người dân với kiểu sử dụng ựất hay loại hình sử dụng ựất mà họ ựang sử dụng. Qua ựiều tra 160 hộ trong huyện có ựược số liệu trong bảng 3.20. Ngày công lao ựộng Loại hình sử dụng
Bảng 3.20 Mức ựộ chấp nhận của người dân với loại hình sử dụng ựất hiện tại STT LUT Mức ựộ chấp nhận của người dân Lý do
1 Chuyên lúa ** Do hiệu quả kinh tế không cao, vụ ựông nhàn hơn sẽ dẫn ựên gia tăng tệ nạn xã hội và nhiều lao ựộng không có việc làm trong vụ ựông
2 2 Lúa - cây vụ ựông
**** đại ựa số ai cũng làm, có GTSX cao, tăng thu nhập cho gia ựình và giải quyết việc làm ở vụ ựông
3 Chuyên rau màu
*** Có giá trị cao, khả năng tiêu thụ sản phảm tốt giúp cho người dân tăng thu nhập
4 Cây ăn quả **** Mang lại lợi nhuận cao, có thể giúp người dân làm các việc khác vì công chăm sóc không nhiều
5 Nuôi trồng thủy sản
**** Mang lại hiệu quả cao, khả năng tiêu thụ sản phẩm tốt cải thiện cuộc sống khá hơn trước kia khi chưa phát triển loại hình này
* không chấp nhận, ** chấp nhận bình thường, *** chấp nhận, **** Rất ủng hộ và khen ngợi
(Nguồn: Tổng hợp từ phiếu ựiều tra)
Từ kết quả bảng 3.20 có thể thấy hiện tại người dân ựều chấp nhận với loại hình sử dụng ựất mà mình ựang sử dụng, nhưng ở ựây có LUT nuôi trồng thủy sản và LUT cây ăn quả ựược người dân rất ủng hộ vì nó mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân, có thể làm thay ựổi cuộc sống của họ khi họ tiến hành phát triển loại hình sử dụng ựất nàỵ Ngoài ra LUT 2 lúa - Cây vụ ựông cũng ựược người dân ủng hộ bởi LUT này vừa giải quyết ựược một lượng lớn lao ựộng nông
nhàn và ựồng thời cũng tận dụng ựược quỹ ựất vụ ựông trồng các loại cây có giá trị khi người dân không trồng lúạ
Khi ựược hỏi về vấn ựề nâng cao trình ựộ và áp dụng khoa học kỹ thuật hầu hết người dân ựều trả lời là hàng năm vẫn ựược cử ựi học các lớp tập huấn về khoa học kỹ thuật ựối với cây trồng vật nuôị Tuy nhiên vẫn chưa có sự sát sao của các cán bộ khuyến nông.
Bên cạnh ựó, vấn ựề tiêu thụ nông sản cũng là mối quan tâm của người dân và ựây cũng là một chỉ tiêu ựể chúng ta ựánh giá hiệu quả xã hội của việc sử dụng ựất nông nghiệp. Theo ựiều tra nông hộ, hầu hết khi muốn tiêu thụ nông sản người dân thường mang ra chợ, hay bán cho những người cùng xóm. Do vậy có những trường hợp sau khi bán xong thì giá thóc, hay giá cây rau màu tăng lên làm cho người dân bị thua thiệt. Nguyên nhân của việc này do người dân không nắm ựược thông tin thị trường, giá cả và chưa có các tổ chức tiêu thụ có tắnh chu kỳ.
3.4.3 đánh giá hiệu quả môi trường
Yếu tố thứ 3 cần phải ựánh giá khi tiến hành quá trình ựánh giá hiệu quả sử dụng ựất của người dân ựó là hiệu quả môi trường. Hiện nay, vấn ựề bảo vệ môi trường ựang là mối quan tâm của toàn thế giới, mỗi lĩnh vực, mỗi ngành khác nhau lại quan tâm ựến các khắa cạnh khác nhau của môi trường.
Hiện nay ở nước ta, hầu hết các vùng ựều thực hiện công nghiệp hóa, ựô thị hóa, và huyện Thường Tắn cũng vậỵ Theo con số thống kê của huyện trong 4 năm từ 2005 - 2012 diện tắch sản xuất nông nghiệp ựã giảm 52,44 ha, và thay vào ựó là diện tắch ựất ở, ựất chuyên dùng tăng lên ựể ựáp ứng nhu cầu của người dân ựịa phương.
đối với ngành nông nghiệp, khi diện tắch ngày một giảm, ựể ựảm bảo nhu cầu lương thực của mình người dân ựịa phương ựã tiến hành tăng năng suất mùa vụ, thực hiện chuyển ựổi cơ cấu cây trồng ựiều ựó ựòi hỏi người dân phải thay ựổi tập quán canh tác cho phù hợp. Họ sử dụng nhiều hơn lượng phân bón cho cây trồng, tăng hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật và thuốc kắch thắch tăng trưởng trong sản xuất nông nghiệp.
để ựánh giá về hiệu quả môi trường trong việc sử dụng ựất nông nghiệp trên ựịa bàn huyện Thường Tắn, trong phạm vi ựề tài nghiên cứu chúng chỉ ựề
trồng; các biện pháp cải tạo ựất của người dân; việc thu hoạch nông sản và xử lý các sản phẩm phụ. Từ ựó thấy ựược ảnh hưởng và ựề xuất giải pháp sử dụng ựất ựể vừa ựảm bảo sản xuất, ựảm bảo chất lượng nông sản cũng như ựảm bảo việc bảo vệ môi trường ựất.
3.4.3.1 Việc sử dụng phân bón trong quá trình sản xuất nông nghiệp
đối với cây trồng, ựể sinh trưởng và phát triển ngoài việc cần nước, hấp thụ ánh sáng, không khắ thì cần 1 nguồn dinh dưỡng do con người tác ựộng ựó là phân bón. Nếu cây có thêm lượng phân bón này thì sẽ phát triển tốt hơn, cho năng suất cao hơn. Theo ựánh giá của Viện Dinh dưỡng Cây trồng Quốc tế (IPNI), phân bón ựóng góp khoảng 30-35% tổng sản lượng cây trồng. Tuy nhiên không phải cây trồng nào cũng bón phân, cây trồng nào cũng bón những lượng phân như nhaụ Do vậy khi tiến hành bón phân cho một loại cây trồng nào thì phải tham khảo ye kiến của các cán bộ khuyến nông, những người có kinh nghiệm và chuyên môn trong lĩnh vực trồng trọt nếu không sẽ ảnh hưởng xấu ựến môi trường ựất, nước, không khắ.
Phân bón nói chung bón cho cây trồng thường có 2 loại là phân hữu cơ và phân vô cơ. Phân bón hữu cơ có nguồn gốc từ ựộng thực vật và phân vô cơ ựược tổng hợp từ các loại hóa chất hoặc khoáng chất phân rã.
Khi bón phân liều lượng bón và thời gian bón là rất quan trọng. Tuy nhiên việc sử dụng phân bón cũng ựã làm xuất hiện mặt trái về vấn ựề môi trường, nhất là khi chúng ta không sử dụng ựúng. Hiện tượng xảy ra là: ựất bị chua hoá, hàm lượng các chất vôi giảm, kết cấu ựất kém ựi, hoạt ựộng của các sinh vật trong ựất giảm, có sự tắch ựọng nitrat, amôni, kim loại nặng ở một số vùng. Hiện tượng nhiễm bẩn ựó cũng xảy ra với nước mặt và nước ngầm. Những vấn ựề môi trường chắnh nảy sinh khi sử dụng không ựúng phân bón là: Nếu sử dụng phân khoáng liên tục mà không chú trọng bón phân hữu cơ thì làm cho ựất chua dần, ựất chai cứng, giảm năng suất cây trồng; Nếu bón phân ựạm không ựúng kỹ thuật, bón nhiều, bón lúc cây không cần vừa lãng phắ phân bón vừa làm xuất hiện nhiều NO3- ở trong ựất, trong nước và trong sản phẩm; Phú dưỡng các thuỷ vực; Trong những năm gần ựây người ta ựặc biệt quan tâm ựến các nguyên tố kim loại nặng ựi vào chuỗi thức ăn của người [10].
Kết quả cụ thể của việc bón các loại phân cho cây trồng của người dân trong huyện ựược tổng hợp từ phiếu ựiều tra nông hộ ựược thể hiện trong bảng 3.21.
Bảng 3.21 So sánh mức ựầu tư phân bón thực tế tại ựịa phương với tiêu chuẩn bón phân cân ựối và hợp lý Theo ựiều tra nông hộ
Phân vô cơ Phân hữu cơ Theo tiêu chuẩn
STT Cây trồng N (kg/ha) P2 05 (kg/ha) K20 (kg/ha) Phân chuồng (tấn/ha) N (kg/ha) P2 05 (kg/ha) K20 (kg/ha) Phân chuồng (tấn/ha) 1 Lúa xuân 133,57 139,12 41,93 6,38 120-130 80-90 30-60 8-10 2 Lúa mùa 144,68 130,79 47,20 6,94 80-100 50-60 0-30 6-8 3 Su hào 194,95 97,47 4,99 - - - - 4 Bắp cải 222,72 111,35 13,88 180-200 80-90 110-120 25-30 5 đậu tương 50,264 59,70 44,43 0 20 40-60 40-60 5-6 6 Cà chua 188,55 153,29 156,06 20,82 180-200 90-180 150-240 20-40 7 Lạc 33,32 97,47 38,87 3,05 20-30 60-90 30-60 - 8 Ngô 164,40 89,24 97,47 7,44 150-180 70-90 80-100 8-10 9 Cà rốt 250,76 194,94 33,32 3,61 - - - - 10 Bắ xanh 208,83 0 0 0 - - - - 11 Bắ ựỏ 181,06 208,83 30,54 6,38 - - - - 12 Dưa lê 250,76 194,94 33,32 3,60 - - - - 13 Khoai lang 136,35 80,81 172,73 5,28 - - - -
Qua quá trình so sánh việc bón phân trên thực tế của người dân ựịa phương và tiêu chuẩn cho thấy mức ựộ ựầu tư phân bón cho các cây trồng tại huyện Thường Tắn ở mức tương ựối lớn, nhóm cây rau màu có mức ựầu tư lượng phân bón cao hơn các cây trồng khác. Dạng phân ựạm chủ yếu ựược bón từ phân urê, phân lân chủ yếu từ supe lân, phân kali chủ yếu từ kali cloruạ
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
- Lượng phân bón ựược sử dụng chủ yếu là phân vô cơ, phân hữu cơ ựược sử dụng với lượng nhỏ. Lượng ựạm và lân ựược nông dân sử dụng nhiều, lượng kali sử dụng với số lượng thấp hoặc ắt sử dụng.
- Mỗi loại cây trồng khác nhau thì yêu cầu về lượng phân bón cũng rất khác nhaụ đối với LUT chuyên màu ựòi hỏi lượng phân lớn nhất, sau ựó ựến LUT 2 lúa - cây vụ ựông và ắt nhất là LUT chuyên lúạ Có những loại cây trồng lượng phân bón sử dụng trong tiêu chuẩn cho phép như: ựậu tương, cà chua, ngô nhưng cũng có loại cây trồng lượng phân bón sử dụng vượt quá tiêu chuẩn cho phép như: lúa xuân, lúa mùa lượng phân ựạm, lân, kali ựược sử dụng ựều quá so với tiêu chuẩn cho phép còn lượng phân hữu cơ lại ựược sử dụng thấp hơn so với tiêu chuẩn cho phép; ựối với cây bắp cải lượng ựạm ựược sử dụng vượt quá so với tiêu chuẩn cho phép nhưng lượng lân, kali và phân hữu cơ ựược sử dụng ắt hơn so với tiêu chuẩn cho phép.
- Tỷ lệ N:P:K ựược sử dụng không cân ựối, ựây là nguyên nhân làm giảm năng suất cũng như khả năng phát triển của cây trồng và làm ảnh hưởng xấu ựến môi trường nhất là môi trường ựất. Người dân lúc nào cũng quan niệm nếu bón nhiều ựạm cây sẽ cho năng suất caọ đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm của người làm nông nghiệp.
Nguyên nhân của việc bón phân hữu cơ ắt là do có một số hộ gia ựình chỉ sử dụng ựất vào việc trồng trọt mà không chăn nuôi nên họ chỉ bón một lượng ắt phân hữu cơ. Ngoải ra có một số gia ựình có kết hợp vừa trồng trọt và chăn nuôi thì có bón phân hữu cơ cho cây nhưng chỉ với một lượng nhỏ. Từ ựó có thể thấy ựược việc kết hợp giữa trồng trọt và chăn nuôi cũng thúc ựẩy khá nhiều năng suất cây trồng.
3.4.3.2 Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp
Song song với việc sử dụng phân bón ựể tăng năng suất cây trồng là việc sử dụng thuốc BVTV. Bởi trong quá trình trồng trọt còn xuất hiện nhiều loại sâu bệnh hại cây trồng, do vậy muốn có năng suất cao, muốn ựảm bảo lương thực cung cấp cho chắnh gia ựình mình và ựể cung ứng ra thị trường người làm nông nghiệp phải sử dụng rất nhiều loại thuốc BVTV.
Tuy nhiên, bên cạnh mặt lợi ựó, thuốc BVTV hay phân bón không sử dụng ựúng cách cũng sẽ gây ảnh hưởng lớn ựến môi trường nước, ựất, không khắ. Con người sống trong môi trường không khắ bị ô nhiễm bởi mùi thuốc, môi trường ựất và nước bị nhiễm thuốc BVTV sẽ mắc phải nhiều bệnh.
Thuốc BVTV là các loại hóa chất do con người sản xuất ra ựể trừ sâu bệnh và cỏ dại có hại cho cây trồng. Thuốc BVTV ựược phân thành hai loại chắnh là thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ. Các loại thuốc này có ưu ựiểm là diệt sâu bệnh, cỏ dại nhanh, sử dụng lại ựơn giản, nên ựược nông dân sử dụng nhiềụ Bên cạnh ựó, thuốc BVTV lại có các mặt hại sau:
- Các loại thuốc trừ sâu thường có thể diệt ựược nhiều loại côn trùng. Khi người nông dân sử dụng thuốc diệt sâu sẽ tiêu diệt các loại côn trùng, sâu có hại nhưng một số loại côn trùng có ắch cũng bị tiêu diệt hay nói cách khác sau khi phun thuốc trừ sâu làm cho số lượng thiên ựịch của các loại sâu cũng bị giảm ựị điều ựó có lợi cho sự phát triển của sâu hạị
- Trong quá trình dùng thuốc, một lượng thuốc nào ựó có thể ựi vào trong thân cây, quả hoặc dắnh bám chặt trên lá, quả. Người và ựộng vật ăn phải các loại nông sản này có thể bị ngộ ựộc tức thời ựến chết hoặc nhiễm ựộc nhẹ.
- Một số loại thuốc có khả năng bay hơi mạnh nên gây khó chịu, mệt mỏi, thậm chắ choáng ngất cho người trực tiếp phun thuốc sâu trên ựồng ruộng, nhất là trong trường hợp không có các biện pháp phòng tránh tốt. Chắnh vì vậy khi ra ựồng phun thuốc người dân hay phải bịt khẩu trang, mặc áo mưa mặc dù trời không mưạ
- Việc dùng thuốc trừ sâu liên tục sẽ dẫn ựến chứng nhờn thuốc vì thế mỗi loại thuốc trừ sâu chỉ có tác dụng mạnh một số năm ựầu sử dụng. để hạn chế
bệnh nhờn thuốc, tăng khả năng diệt trừ sâu người ta thường tăng dần nồng ựộ thuốc, số lần phun thuốc. Tuy nhiên biện pháp này không thể duy trì lâu dài do không thể tăng nồng ựộ mãi ựược. Mặt khác nó làm gây ô nhiễm môi trường mạnh hơn, do lượng tồn dư trong môi trường nhiều lên.
- Một số loại thuốc trừ sâu có tắnh năng hóa học ổn ựịnh, khó phân hủy nên sẽ tắch lũy trong môi trường. Sau nhiều lần sử dụng lượng tắch lũy này có thể cao ựến mức gây ựộc cho môi trường ựất, nước, không khắ và con ngườị
- Thuốc trừ cỏ ựược sử dụng ắt hơn. Tuy nhiên do tắnh năng ựộc chúng cũng gây nên những tác hại tới môi trường giống như thuốc trừ sâụ
Qua việc ựiều tra nông hộ cho thấy hầu hết người dân ựều dùng thuốc ựể diệt sâu hoặc diệt cỏ với nhiều chủng loại khác nhaụ
Thực tế trong sản xuất nông nghiệp các hộ nông dân sử dụng ngày càng nhiều loại thuốc trừ sâu, diệt cỏ khác nhaụ Trong ựó các loại cây rau màu sử dụng nhiều thuốc BVTV hơn cây lúa ựặc biệt là các cây rau màu trồng trái vụ như cải các loạị Bên cạnh ựó qua bao bì thuốc người nông dân ựể lại trên ựồng ruộng sau khi sử dụng còn cho thấy có những loại thuốc của Trung Quốc có nguồn gốc xuất sứ không rõ ràng, trên bao bì từ tên thuốc, thành phần thuốc ựến hướng dẫn sử dụng ựều ựược ghi bằng tiếng Trung nhưng vẫn ựược người dân sử dụng khá phổ biến.
Bảng 3.22 Tình hình sử dụng thuốc BVTV tại Thường Tắn năm 2012
Cây trồng Tên thuốc Công dụng độ ựộc Số lần
phun/vụ
Liều lượng phun quy ựịnh
Liều lượng phun thực tế
Sát trùng ựan 95SP Trừ sâu cuốn lá, ựục thân,
bọ trĩ. II 2 20-30g /12L/sào 30 -35g/10L/sào
Dacolin 75SP Trừ bệnh khô vằn, ựạo ôn. II 2 20g/12L/sào 30g/12L/sào
Bassa 50E Rầy nâu II 2 60-80ml/20L/sào 60-80ml/20L/sào
Lúa
Clincher 10EC Diệt cỏ san ựôi II 1 50ml/sào 50ml/sào
Ngô Validacin 5 Đ Trừ bệnh khô vằn II 3 0,3 - 0,4L/sào 0,4L/sào
Khoai tây Tilt super 300 ND Bệnh héo xanh khoai tây III 3 40-50ml/10L/sào 40-50ml/10L/sào
Surpacide 40ND Sâu ựục quả II 2 30g/12L/sào 30g/12L/sào
đậu tương
BiAn 40EC Sâu xanh, sâu khoang, sâu
cuốn lá II 2 40ml/10L/sào 40ml/10L/sào
Lạc Chlorothalonil Bệnh ựốm lá lạc I 2 15g/10L/sào 30g/10L/sào
Cà chua Alliette 80 WP Bệnh sương mai II 3 50ml/10L/sào