bằng phƣơng pháp sắc ký khí ghép khối phổ (GC – MS) [14]
Tinh dầu Chanh kiên thu đƣợc sau khi ly trích sẽ đƣợc phân tích thành phần hóa học bằng hệ thống sắc ký khí ghép khối phổ (GC – MS) Thermo Scientific tại phòng Sắc ký – Quang phổ, Bộ môn Hóa học, Khoa Khoa học Tự nhiên, Trƣờng Đại học Cần Thơ. Cột sử dụng trong phân tích là cột có ký
hiệu TB – SQC (15 m x 0,25 mm x 0,25 m), khí mang là Heli, với các điều
kiện chạy phân tích nhƣ sau:
3.2.4.1 Điều kiện của sắc ký khí
Chƣơng trình nhiệt độ cho máy sắc ký khí đƣợc thiết lập nhƣ sau:
Initial: Nhiệt độ đầu ở 50 oC, giữ 1 phút.
Ram 1: Tăng lên 70 oC với tốc độ 2 oC/phút, giữ 1 phút.
Ram 2: Tăng lên 150 oC với tốc độ 5 oC/phút, giữ 2 phút.
Ram 3: Tăng lên 230 oC với tốc độ 10 oC/phút, giữ 1 phút.
3.2.4.2 Điều kiện của khối phổ Nguồn ion hóa EI:
Nhiệt độ bắn phá ion: 230 oC.
Nhiệt độ stranferline: 275 oC.
Chế độ quét: Fullscan. Khối quét: 35 – 400 amu.
Tiêm mẫu:
Chế độ tiêm mẫu chia dòng. Tỉ lệ chia dòng: 10.
Thể tích tiêm mẫu: 1 L.
3.2.4.3 Xác định thành phần hóa học của tinh dầu Chanh kiên
Thành phần hóa học của tinh dầu đƣợc xác định nhƣ sau:
Xác định thời gian lƣu của các chất trên sắc ký đồ giống với thời gian
lƣu của những chất đã biết trƣớc.
Đối chiếu khối phổ thu đƣợc với phổ gốc trong thƣ viện phổ NIST, từ
đó định danh các cấu tử trong tinh dầu Chanh kiên, đồng thời dựa trên tỉ lệ diện tích peak của các cấu tử xác định tỉ lệ % các chất trong mẫu phân tích.