Yêu cầu tiêu chuẩn kĩ thuật đối với hàng thuỷ sản nhập khẩu của Mỹ là phải tuân thủ các tiêu chuẩn của hệ thống quản lý chất lượng HACCP. Do vậy để thuỷ sản Việt Nam có mặt và kinh doanh trên thị trường Mỹ thì thuỷ sản của Việt Nam phải đáp ứng được tiêu chuẩn này. Chúng ta cần xây dựng tiêu chuẩn HACCP phù hợp với tiêu chuẩn và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản của chúng ta cần có những sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn này để đảm bảo điều kiện xuất khẩu hàng vào thị trường Mỹ. Ở Việt Nam Cục quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thuỷ sản - Bộ thuỷ sản là đơn vị chịu trách nhiệm trong ban hành hướng dẫn thực hiện các tiêu chuẩn HACCP, các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thuỷ sản có thể đăng kí thực hiên tiêu chuẩn này với cục quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thuỷ sản để được hướng dẫn thực hiên kiểm tra và cấp giấy chứg nhận từ đó sản phẩm đủ tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường Mỹ.
Để tiêu chuẩn HACCP thực sự có tác dụng chúng ta nên đặt ra các tiêu chuẩn phù hợp với thực tế Việt Nam và yêu cầu quốc tế, xây dựng một hệ thống tiêu chuẩn hoàn chỉnh sẽ giúp cho ngành thuỷ sản Việt Nam đạt được chất lượng cao đồng thời giúp cho ngành này được kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Mỹ cao nhờ những sản phẩm đạt chất lượng.
3.2.4.3.Thực hiện các quy định, tiêu chuẩn của bộ ngành.
Đây là yêu cầu đặt ra đối với các doanh nghiệp của Việt Nam chỉ có thực hiện tốt các quy định tiêu chuẩn của bộ ngành thì các sản phẩm của các doanh nghiệp mới đạt được chất lượng cao, vượt qua những quy định của bộ ngành thì doanh nghiệp mới có cơ hội thành công trên thị trường quốc tế đặc biệt với thị trường khó tính và phức tạp như thị trường Mỹ.
Tuy nhiên cần phải có những tiêu chuẩn rõ ràng cụ thể và mang tính thực tiễn cao. Đây chính là một đòi hỏi đối với các cơ quan phòng ban bộ phận của Bộ Thuỷ Sản,
39
Bộ Tài Nguyên và Môi Trường, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn….