PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết quả trồng nấm
4.1.1.Sự tăng trưởng của hệ sợi trên các môi trường
Sau khi chúng tôi thực hiện nuôi trồng theo quy trình ở mục 3.2.2.5, chúng tôi đạt được một số kết quả trình bày ở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Thời gian lan tơ đầy của các dòng nấm
Dòng nấm Môi trường Môi trường Môi trường nuôi
lúa giá môi trồng
Pleurotus pulmonarius 15 ngày 17 ngày 25 ngày
Pleurotus flabellatus 15 ngày 18 ngày 27 ngày
Pleurotus floridanus 18 ngày 20 ngày 30 ngày
Pleurotus abalonus 30 ngày 40 ngày 40 ngày
Nhận xét:
Tất cả các loài nấm đều được thực hiện đều được tiến hành trên các thiết bị giống nhau tương ứng với từng môi trường (môi trường lúa trong bình tam giác, môi trường cọng mì trên túi ny lông) khi chuyển sang môi trường nuôi trồng, chúng tôi thực hiện Pleurotus floridanus, Pleurotus abalonus trên túi ny lông, đồng thời với hai loại Pleurotus flabellatus, Pleurotus pulmonarius chúng tôi thực hiện trên những lọ bằng thủy tinh. Vì thế, chúng tôi chỉ so sánh trên hai môi trường đầu với 4 dòng nấm còn môi trường nuôi trồng chúng tôi phân ra từng cặp để so sánh.
Với kết quả thu được (Bảng 4.1), chúng tôi nhận thấy rằng:
Thời gian tăng trưởng trên môi trường hạt của Pleurotus abalonus là chậm nhất, kế đến là Pleurotus floridanus; Pleurotus flabellatus và Pleurotus pulmonarius có thời gian tăng trưởng tương đương nhau. Cả 3 dòng nấm Pleurotus floridanus; Pleurotus flabellatus
và Pleurotus pulmonarius đều có hệ sợi tơ trắng nhưng Pleurotus floridanus thì trắng hơn và hệ sợi không thưa như hai dòng còn lại (Hình 4.1)
Khi cấy sang môi truờng giá môi, thì kết quả cũng giống như trên môi trường hạt, thời gian sinh trưởng của Pleurotus abalonus vẫn là chậm nhất. Và trên môi trường này, thì nấm này vẫn khác so với các nấm còn lại là trên đầu mỗi sợi nấm có màu đen, trong đó chứa các bào tử.( Hình 4.2 và Hình 4.3).