3.1. KET LUÂN
Câc két quâ nghiên cuu trên cho thây tfnh quy luât ânh hucmg cüa nhiêt dơ và thơi gian dén màu sâc và thành phàn Flavonoid trong hoè hoa.
- Ơ miic nhiêt dơ 80°C/10',15',20' (tuong duong phuang phâp sao qua) + Màu sâc ft thay doi so vơi mâu sơng.
+ Sâc kÿ giây cơ 3 vêt, diên tich vêt tuong duong sâc kÿ dơ cûa mâu sơng.
+ Hàm luong Rutin, Querrcetin ft thay doi so vơi duoc liêu sơng.
- Ơ mùc nhiêt dơ 120°C/10' -> 140°C/20' (tuong duong phuang phâp sao vàng).
+ Màu sâc duoc liêu vàng tuai -> vàng dâm.
+ Sac kÿ dơ tuong duong mâu sơng, dơ dâm màu câc vêt ft thay doi. + Tai nhiêt dơ 140°C/20' hàm luong Rutin giâm ~ 9%, hàm luong Quercetin tâng ~ 50% so vơi mâu sơng.
- Ơ mûc nhiêt dơ 200°C/15' -> 220°C/20' (tuong duong phuong phâp sao chây).
+ Màu sâc duoc liêu nâu den -> den.
+ Sac kÿ dơ 3 vêt nhung dơ dâm màu câc vêt thay dơi rơ rêt, tÿ le diên tfch vét R/Q giâm so vơi mâu sơng, Rutin giâm dân, Quercetin tâng dan.
+ Hàm luçmg Rutin giâm manh 30% -> 80%, hàm luong Quercetin tâng cao 150% -> 500%.
Nhu vây, ơ nhiêt dơ và thơi gian sao sây khâc nhau su tâc dơng cüa nhiêt dơ dén thành phàn Flavonoid trong hoè hoa là khâc nhau, vï vây tuÿ thuơc vào mue dfch dieu tri mà lua chon phuong phâp sao sây cho phù hop.
3.2. DE XUAT
- Tien hành sàc kÿ cơt xâc dinh câu truc trung gian tao thành.
- Thü mot sơ tâc dung duoc lÿ dé tïm ra moi tuong quan giua su bien thiên cüa thành phân hô hoc vơi tâc dung sinh hoc cûa hoè hoa diïơi su ânh huơng cûa nhiêt dơ.