a. Thành phần
Thành phần của CSTN gồm nhiều nhóm chất hoá học khác nhau như: Hiđrocacbon (là chủ yếu), độ ẩm, chất trích ly bằng axeton, hợp chất chứa nitơ mà thành phần chính của nó là protein và chất khoáng. Hàm lượng của các chất này dao động tương đối lớn phụ thuộc vào phương pháp sản xuất, tuổi của cây cao su, mùa khai thác mủ cao su…Trong bảng 1 trình bày thành phần hoá học của CSTN, sản xuất bằng các phương pháp khác nhau.
Bảng 1:Thành phần hoá học của cao su thiên nhiên được sản xuất bằng các phương pháp khác nhau
TT Thành phần (%)
Loại cao su
Crep hong khói Crep trắng Bay hơi 1 Hiđrocacbon 93 - 95 93 - 95 85 – 90 2 Chất trích ly bằng axeton 1,50 – 3,50 2,20 – 3,45 3,60 – 5,20 3 Hợp chất chứa nitơ 2,2 – 3,5 2,4 – 3,8 4,2 – 4,8 4 Chất tan trong nước 0,30 – 0,85 0,20 – 0,40 5,50 – 5,72 5 Chất khoáng 0,25 – 0,85 0,16 – 0,85 1,50 – 1,80 6 Độ ẩm 0,2 – 0,9 0,2 – 0,9 1,0 – 2,5
Chất trích ly bằng axeton có thành phần bao gồm 51% axit béo (axit cobic, axit stearic) phần còn lại là các axit amin béo và các hợp chất photpho hữu cơ.
Khoá Luận Tốt Nghiệp Phan Thị Huệ K31D Hoá - 28 - Các hợp chất chứa nitơ gồm protein và các axit amin (sản phẩm phân huỷ của protein). Các chất này làm giảm tính năng kĩ thuật của CSTN, đặc biệt là độ cách điện vì chúng có khả năng hút ẩm.
Chất khoáng (thành phần thu được sau quá trình thiêu kết polyme) gồm các hợp chất của kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ như muối natri, muối kali, muối magiê, các ôxít kim loại như Fe2O3, MnO2, CuO… Hàm lượng chất khoáng trong CSTN phụ thuộc vào phương pháp sản xuất, tuổi cây cao su, khí hậu, thổ nhưỡng, mùa thu hoạch.
b. Cấu tạo hoá học của cao su thiên nhiên
Mạch hydro cacbon của CSTN được tạo ra từ các mắt xích isopren: [ CH2–C=CH–CH2]
CH3
Cao su thiên nhiên là hợp chất hữu cơ cao phân tử. Cấu tạo chính của nó là polyisopren mà mạch đại phân tử được hình thành từ mắt xích isopren đồng phân cis liên kết ở vị trí 1 – 4 chiếm khoảng 98%, 2% còn lại là các mắt xích trans- isopren 1,4.
CH3 H CH3 H C=C CH2 CH2 C=C
CH2 CH2 C=C CH2 CH2
CH3 H
Khối lượng phân tử trung bình của CSTN là 6
10 . 3 , 1 M (đvc) mức độ dao động của khối lượng phân tử nhỏ từ 5
10 - 6
10 . 2 .