I. Cơ sở thực tập của nhóm
1.Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH thuỷ sản Phú An
Công ty TNHH Thuỷ Sản Phú An trƣớc đây là của chủ hộ cá thể những năm gần đây nhận thấy tầm quan trọng của ngành chế biến thuỷ sản đối với nền kinh tế quốc dân và tiềm năng về nguồn nguyên liệu cho các ngành khác nhƣ công nghiệp nhẹ, y học. Sản phẩm của ngành phong phú, có tác dụng lớn trong khi sự hiểu biết về sản phẩm còn ít nhất là trên thị trƣờng miền Bắc Việt Nam. Trong khi đó ở một số nƣớc việc tiêu dùng loại sản phẩm này rất phổ biến đặc biệt là thị trƣờng Trung Quốc
Nguyên vật liệu chế biến ngành này có từ rất lâu nhƣng trƣớc đó ngƣời ta chƣa biết cách chế biến thành các thành phẩm và vận dụng thủ công là chủ yếu. Trong những năm gần đây các loại sản phẩm này trở lên phong phú hơn lữa việc tiêu thụ sản phẩm đem lại lợi nhuận khá cao và việc chế biến đƣợc các sản phẩm này mang tính độc quyền tập đoàn
Nhận thấy thuận lợi và điều kiện thực tế là một cơ hội lớn đồng thời dựa trên cơ sở vật chất có sẵn với sự đầu tƣ đổi mới áp dụng công nghệ kỹ thuật hiện đại và kinh nghiệm học hỏi, tích cóp đƣợc trong nhiều năm ông phạm văn Bì đã quyết định thành lập công ty TNHH thuỷ sản Phú An
Công ty TNHH Thuỷ Sản Phú An đƣợc thành lập19/2/2003
Với ngành nghề chính là luôi trồng và sản xuất các sản phẩm có nguồn gốc từ rau câu nhƣ agar bột sợi và thạch các loại...
Tuy mới thành lập có không ít những khó khăn trong việc quản lý nhƣng nhịp độ sản xuất của Công ty luôn tăng trƣởng song nhìn trung còn đơn điệu, mức
tăng trƣởng còn thấp.
Năm 2003-2005: Trong điều kiện mới thành lập công ty còn thiếu kinh nghiệm trong việc quản lý sản phẩm nghèo làn, sự cạnh tranh chƣa cao, tiếp cận thị trƣờng chƣa tốt tuy có chú trọng nhiều đến khâu quảng cáo tiếp thị nhƣng lƣợng hàng tiêu thụ chƣa nhiều giá thành của các loại thành phẩm còn cao .
2005 đến này: Nhờ những cố gắng trong viếc quản lý và khắc phục đƣợc những điểm yếu ở những năm trƣớc công ty đã dần đi vào ổn định, thu nhập của ngƣời lao động tăng điều đó chứng tỏ công ty có thể tồn tại và phát triển và hoà nhập trong cơ chế thị trƣờng.