3. Tóm tắt dự án
5.4.5 Tiềm năng thương mại lớn thông qua trình độ nhận thức
Bảng dưới đây tóm tắt việc thực hiện hiểu biết của dự án cho tiềm năng sản xuất thương mại của cộng đồng
Bảng 9. Sự áp dụng công nghệ vào sản xuất ngao M. lyrata mang tính thương mại
Thành phần sản xuất
Sự hiểu biết Mục đích cho sản xuất thương mại
Nuôi thương phẩm
Mật độ • Ngư dân cần biết mật độ nuôi phù hợp cho năng suất cao nhất trên 1m2 diện tích
Nền đáy • Ngư dân cần biết cấu trúc nền đáy phù hợp cho ngao phát triển. Điều này ảnh hưởng đến ngư dân ở các vùng khác, có nền đáy khác nhau
Hệ thống ao lắng/ao nước thải và ao nuôi kết hợp
• Hệ thống ao lắng dùng để xử lý nước cho nuôi tôm, nơi mà chất lượng nước không đảm bảo để nuôi tôm.
• Hệ thống ao nước thải có thể sử dụng cho nuôi ngao để giảm ô nhiễm môi trường và tạo nên sự ổn định cho việc nuôi tôm
• Sự kết hợp của cả hai hệ thống ao (nuôi kết hợp) có ích để bổ sung thêm vào thu nhập của ngư dân (tôm và ngao), cũng như góp phần vào việc nuôi thủy sản bền vững hoặc tạo cần bằng cho vùng nuôi
Sản xuất giống Công nghệ sản xuất
con giống spat • Dễ sử dụng, hệt hống truyền thống ít chi phí (được ARSINC phát triển) có thểđược chuyển giao tới ngư dân hoặc những nơi có nhu cầu hợp tác
• Giảm việc thu gom con giống từ tự nhiên, giảm ảnh hưởng sinh thái dọc theo bờ biển Việt Nam Sản xuất
giống/Nuôi vỗ
Thành phần thức ăn
(các loài tảo) • Các trại giống và các Hợp tác xã trong vùng có năng lực sản xuất thức ăn sống (sử dụng nguồn
cong bố mẹ tảo thuần từ ARSINC và từ các nguồn khác) cho việc sản xuất giống ngao
• Ngư dân cũng có thể tạo ra được đàn ngao bố mẹ để phục vụ sản xuất. Sản xuất giống/ương nuôi ấu trùng Mật độương/tỷ lệ sống/tốc độ tăng trưởng • Các trại sản xuất trong vùng có năng lực đạt được sản lượng ấu trùng ngao cao nhất
Độ mặn/Tỷ lệ sống/tốc độ tăng trưởng
• Các trại sản xuất giống có thể đạt năng suất ương nuôi ấu trùng cao nhất qua việc điều chỉnh độ mặn nếu cần thiết
Mật độương nuôi để thu ấu trùng xuống đáy
• các trại sản xuất giống biết được số mẻ sản xuất trong mùa vụ và biết cách nâng tần suất sản xuất con giống spat
Cho ngao sinh sản
Sinh sản ngao/nhân tố
sản xuất giống • Các trại giống biết nhân tố nào đem lại hiệu quả sinh sản để có thểđiều chỉnh