Kết luận
1. Các yếu tố môi trường trong quá trình thí nghiệm biến động nằm trong khoảng thích hợp cho cá Vược sinh trưởng và phát triển.
2. Các mức protein sử dụng trong thí nghiệm, có ảnh hưởng đến tăng trưởng và phát triển về chiều dài của cá Vược. Với mức protein 45%, thì cá Vược phát triển tốt nhất và ở mức protein 35% thì cá phát triển chậm nhất. Theo kết quả phân tích LSD, thì sự tăng trưởng trung bình về chiều dài cá Vược từ giai đoạn ngày nuôi thứ 10 đến ngày nuôi thứ 40 có sự sai khác giữa các công thức nhưng sai khác không có ý nghĩa về mặt thống kê. Đến giai đoạn ngày nuôi thứ 50 thì mới có sai khác có ý nghĩa về mặt thống kê.
3. Các mức protein sử dụng trong thí nghiệm có ảnh hưởng đến sự tăng trưởng về khối lượng cá. Ở mức protein 45%, cá Vược có sự tăng trưởng về khối lượng tốt nhất. Và tăng trưởng kém nhất ở mức 35% protein. Theo kết quả phân tích LSD, ở giai ngày nuôi thứ 10 thì sự tăng trưởng trung bình về khối lượng có sai khác giữa các công thức nhưng không có ý nghĩa về mặt thống kê. Sự tăng trưởng trung bình về khối lượng có sai khác giữa các công thức và có ý nghĩa về mặt thống kê, kể từ ngày nuôi thứ 20 trở đi.
4. Tỷ lệ sống của cá Vược cũng bị ảnh hưởng các mức protein của thức ăn sử dụng trong thí nghiệm. Với mức protein 45% thì cá Vược có tỷ lệ sống cao nhất (86%), mức protein có tỷ lệ sống thấp hơn (84%). Theo kết quả phân tích LSD, thì sự sai khác về tỷ lệ sống giữa các công thức không có ý nghĩa về mặt thống kê trong cả quá trình thí nghiệm.
5. Hệ số chuyển đổi thức ăn bị ảnh hưởng bởi các mức protein trong thí nghiệm. Ở mức protein 45% thì cho hệ số chuyển đổi thấp nhất là 2,003 và cao nhất ở mức protein 35% là 2,119.
Kiến nghị
1. Nên sử dụng loại thức ăn có hàm lượng 45% protein trong quá trình nuôi cá Vược thương phẩm.
2. Cần nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của các protein trong thức ăn đến sự tích lũy protein trong thịt cá Vược.
3. Nên triển khai rộng rãi mô hình nuôi các Vược cho các hộ nuôi trồng thủy sản trên cạn.