Bệnh sưng rễ gây hại cải bắp và một số cây họ hoa thập tự. ðặc biệt, các vùng có khí hậu mát, lạnh ở châu Âu, châu Úc, châu Mỹ và một số nước châu Á như Nhật Bản thường bị hại nghiêm trọng. Ở nước ta, bệnh ít phổ biến.
23.1. Triệu chứng bệnh
Bệnh hại ở bộ phận rễ và gốc thân nằm sâu trong ñất tạo ra u sưng nổi cục sần sùi, xuất hiện từng ñoạn hoặc kéo dài cả rễ. Các u sưng lúc ñầu có màu sắc tương tự như màu rễ cây, bề mặt nhẵn, bên trong ruột trắng và cứng. Sau một thời gian u sưng và rễ chuyển sang màu nâu, thối mục.
Sau khi rễ bị hư hại và lá chuyển sang vàng, dày thô, lá mất ñộ nhẵn bóng, cây chết héo dần.
Bệnh sưng rễ có thể phá hại trên 100 loại cây trồng và cây dại trong họ hoa thập tự. Tế bào bị bệnh lớn gấp 3 - 4 lần tế bào rễ cây bình thường.
23.2. Nguyên nhân gây bệnh - ðặc ñiểm phát sinh phát triển bệnh
Nấm gây bệnh Plasmodiophora brassicae Wor. là loại nấm nội ký sinh chuyên tính. Cơ quan sinh trưởng của nấm là nguyên sinh bào Plasmodium. Quá trình phát triển của nấm hầu như chỉ tiến hành trong tế bào rễ cây ký chủ và tạo thành vô số bào tử tĩnh trong tế bào rễ cây ở giai ñoạn cuối cùng.
Bào tử tĩnh hình cầu, ñơn bào, không màu, vỏ dày, bề mặt nhẵn, kích thước trung bình 3,3 - 3,9 µm. Khi u sưng rễ thối mục sẽ giải phóng bào tử tĩnh rơi vào trong ñất. Vì vậy, nguồn bệnh lưu truyền từ năm này sang năm khác là bào tử tĩnh bên trong rễ cây bệnh nằm trong ñất. Bào tử tĩnh lan truyền nhờ nước mưa, nước tưới và trong quá trình cày, bừa, vun, xới ñất. Khi gặp ñiều kiện thuận lợi, nhiệt ñộ khoảng 16 - 190C, ñộẩm trên 75% bào tử tĩnh nhanh chóng nảy mầmhình thành các bào tử ñộng xâm nhiễm qua lông hút ở rễ, ñầu chóp rễ hoặc qua chỗ mọc ra các rễ phụ xâm nhập vào rễ cây bắp cải mới. Tiếp ñó tế bào rễ bị kích thích, sinh sản rối loạn, tăng số lượng và kích thước dẫn ñến hình thành các u sưng trên rễ cây bệnh. Thời kỳ tiềm dục của bệnh khoảng 9 - 10 ngày.
Nấm có thể xâm nhập vào rễ trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây, nhưng thời kỳ
cây non là giai ñoạn dễ xâm nhập và phá hại mạnh.
Sự xâm nhiễm, lây bệnh của nấm còn phụ thuộc vào số lượng bào tử tĩnh tồn tại trong ñất. Lượng xâm nhiễm tối thiểu của bệnh là 200.000 bào tử bệnh mới phát sinh mạnh.
Nấm sưng rễ cải bắp phát triển mạnh trong ñiều kiện ñất chua pH 5,4 - 6,5, ñất ẩm
ướt, ñộẩm tương ñối cao. Trong ñiều kiện ñó, quá trình xâm nhiễm hoàn thành trong 18 giờ. Vì vậy, ñất trũng, ẩm thấp, ñất quá chua và có nhiệt ñộ thích hợp 19 - 250C bệnh phát sinh phá hại mạnh.
23.3. Biện pháp phòng trừ
ðể phòng trừ bệnh cần chọn lọc giống và áp dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác,
ñặc biệt là việc cải tạo ñất trồng. Sử dụng và chọn lọc giống lành mạnh, không bị bệnh ñể ñem trồng ra ruộng sản xuất.
ðất vườn ươm và ruộng sản xuất phải cao ráo. Chọn ñất trung tính hoặc hơi kiềm ñể
trồng. Nếu ñất nhiễm bệnh có thể xử lý ñất vườn ươm trước khi gieo hạt 10 ngày bằng Focmol 3% tưới 5 - 10 lít/m2, bón vôi bột vào ñất.
Biện pháp tích cực nhất là bón vôi thích hợp ở vườn ươm và ruộng sản xuất ñại trà
ñể cải biến ñộ chua của ñất tới giới hạn trung tính - kiềm. Có thể bón vãi vôi bột rải ñều trước khi trồng cây con, sau ñó bừa, cày luống. Có thể bón vôi trực tiếp vào hốc (50 - 100g/hốc) trước khi trồng hoặc tưới nước vôi 8 - 15% vào gốc cây sau khi trồng ra ruộng.
Thực hiện luân canh, không trồng cải bắp và các loại hoa thập tự kế tiếp nhau liên tục nhiều năm trên một ruộng.
Khi thấy bệnh xuất hiện cần nhổ cả gốc rễñem ñốt hoặc vùi sâu trong các hố có vôi bột ñể diệt trừ nguồn bệnh.
