trong chương trình hóa học phổ thông [19]
2.1.2.1.Ý nghĩa tầm quan trọng của phần kiến thức hóa hữu cơ trong chương trình hóa học phổ thông
Cùng với hóa học đại cương, hóa vô cơ, các kiến thức hóa hữu cơ tạo thành
một hệ thống kiến thức toàn vẹn của chương trình hóa học phổ thông đáp ứng mục
tiêu cung cấp cho HS hệ thống kiến thức, kỹ năng phổ thông cơ bản, hiện đại và
thiết thực để có thể giải quyết được một số vấn đề xảy ra trong đời sống sản xuất có liên quan đến hóa học. Các chất hữu cơ ngày càng xuất hiện nhiều trong cuộc sống với các ứng dụng thực tiễn thiết thực và rộng khắp trong các ngành kinh tế quốc dân như may mặc, thực phẩm, dược phẩm, năng lượng, vật liệu xây dựng…
Khi nghiên cứu hóa học hữu cơ, HS có được khái niệm đầy đủ, toàn vẹn về
các chất hóa học và những biến đổi của chúng, và việc nghiên cứu các chất hữu cơ
Khi nghiên cứu các quá trình biến đổi của các chất hữu cơ sẽ giúp HS hình
thành khái niệm phản ứng hóa học hữu cơ đồng thời phát triển, hoàn thiện khái
niệm chung về phản ứng hóa học.
Thông qua việc nghiên cứu tính chất các chất hóa học giúp HS hiểu sâu sắc
hơn về mối liên hệ biện chứng giữa thành phần, cấu tạo phân tử với tính chất các chất hữu cơ.
Các kiến thức về điều chế, sản xuất, tổng hợp các chất hữu cơ hình thành ở
HS các kiến thức kỹ thuật cơ bản của nền sản xuất hóa học hữu cơ, công nghệ sản
xuất, tổng hợp hữu cơ hiện đại và các kỹ năng thiết lập qui trình tổng hợp các chất
hữu cơ từ các nguyên liệu đã có. Đây chính là các kiến thức kỹ thuật tổng hợp mang
tính hướng nghiệp cần hình thành và phát triển cho HS trong dạy học hóa học.
Các kiến thức ứng dụng thiết thực, phong phú của các hợp chất hữu cơ giúp
cho HS thấy rõ mối liên hệ giữa các tính chất của các chất hữu cơ với các ứng dụng
thực tiễn của chúng, ý nghĩa của việc nghiên cứu tính chất các chất phục vụ lợi ích con người và vai trò to lớn của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề kinh tế, xã hội phát triển đất nước.
Như vậy các kiến thức phần hóa hữu cơ là những nội dung không thể thiếu được trong chương trình hóa học phổ thông giúp cho HS có được kiến thức hóa học phổ thông cơ bản, toàn diện, có nhận thức đúng về thế giới tự nhiên, vai trò của hóa học với sự phát triển xã hội từ đó có nhân sinh quan sống đúng đắn, thể hiện thái độ tích cực của mình đối với trách nhiệm học tập hóa học, với tự nhiên, môi trường.
2.1.2.2. Đặc điểm về nội dung kiến thức và cấu trúc phần hóa hữu cơ trong chương trình hóa học phổ thông
1. Nội dung kiến thức phần hóa học hữu cơ được xây dựng và nghiên cứu
trên cơ sở các quan điểm l ý thuyết hiện đại, đầy đủ, phong phú và toàn diện. Hệ thống kiến thức l ý thuyết này đủ để cho HS suy luận, dự đoán l ý thuyết, giải thích
tính chất các chất dựa vào sự phân tích đặc điểm cấu trúc phân tử của hợp chất hữu
2. Nội dung kiến thức đảm bảo tính phổ thông, cơ bản hiện đại, toàn diện và
thực tiễn, phản ánh được sự phát triển mạnh mẽ của hóa học hữu cơ trong thời kỳ
hiện đại.
3. Chương trình phần hóa học hữu cơ được xây dựng theo nguyên tắc đồng
tâm, nghiên cứu hai lần, mang tính kế thừa và phát triển hoàn chỉnh trên cơ sở l ý
thuyết chủ đạo của chương trình.
4. Hệ thống kiến thức được sắp xếp theo logic chặt chẽ mang tính kế thừa và
phát triển, đảm bảo tính sư phạm, phù hợp với khả năng nhận thức của HS.
2.1.3. Các nguyên tắc sư phạm và PPDH chủ yếu sử dụng trong giảng dạy chất hữu cơ