Kết luận:
1. Kết quả điều tra cho thấy sen ở xã Hùng Tiến - Nam Đàn - Nghệ An chỉ có một giống là giống sen hoa to, nhiều cánh có màu hồng thuộc loài
Nelumbo nucifera Gaertn.
2. Các đặc điểm hình thái giải phẩu của lá, hoa và quả mang đặc trng cho loài và đều có sự biến động, trong đó tính chất nguyên thuỷ đợc thể hiện trong cấu trúc hoa.
3. Tỷ lệ đậu quả ở giống sen này là rất cao (đạt 71 %).
4. Hàm lợng một số chất dinh dỡng trong hạt sen và ngó sen tơng đói cao.Trong đó hạt sen chứa 58% tinh bột; 60,72 mg% vitamin C; ngó sen chứa 22% chất xơ.
5. Hầu hết các bộ phận của cây sen còn chứa nhiều các hợp chất thứ cấp có hoạt tính sinh học cao thuộc các nhóm ancaloit, flavonoid, tanin thể hiện qua các phản ứng định tính.
Hàm lợng ancaloid toàn phần trong tâm sen cao hơn trong lá sen (1,10% ở tâm sen và 0,89% ở lá sen).
Hàm lợng tanin cao nhất trong gơng sen (9,60 - 17,04%) thứ đến là tua nhị (9,15%) và thấp nhất tại cuống sen (6,65%).
Các số liệu chúng tôi thu đợc đều phù hợp với tiêu chuẩn nêu ra trong D- ợc điển Việt Nam III.
Đề nghị :
1. Sen là loài cây có giá trị lớn trong y dợc, trong kiến trúc thẩm mỹ và đặc biệt hiện nay chúng đang là đối tợng du lịch sinh thái cũng nh đem lại hiệu quả kinh tế cao. Bởi vậy, nên có những quy hoạch cụ thể nhằm tận dụng hết các tiềm năng của sen : trồng sen trong các khu du lịch, những nơi chiêm trũng, vùng nguyên liệu, trồng sen để lấy hạt và lấy củ xuất khẩu. Vì thế, chính quyền địa phơng cần có kế hoạch và sự hỗ trợ về vốn, kỷ thuật nhằm mở rộng diện tích trồng sen tại địa phơng, góp phần nâng cao đời sống của nhân dân.
2. Bên cạnh đó, để có những hiểu biết sâu sắc hơn nữa về cây sen, cần nghiên cứu sâu hơn về khả năng sinh trởng, thành phần nh các hợp chất quý của sen tại địa phơng cũng nh mở rộng trên nhiều địa phơng khác.